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 Morceaux choisis

Choumicha : de la télé... à la presse écrite

Menara | 04/10/05
L'animatrice télé Chafai Choumicha, plus connue sous le nom de Choumicha, vient de lancer vendredi le premier magazine culinaire marocain, baptisé '' ... Lire

La rescousse du couscous

L'Express | 08/05/06
La gastronomie marocaine a trouvé son meilleur ambassadeur avec cette femme installée en France depuis plus de trente ans. Ethnologue autant que cuisinière, ... Lire

A la table de Moha, c'est couscous au foie gras

Libération | 06/09/07
Grand, chauve, Moha circule de table en table avec la tranquillité du chef sûr de son fait. La quarantaine joviale, ce Marrakchi est l'inventeur - jusqu'ici inimité ... Lire

Présentation des Carnets de Cuisine Marocaine de Bouchra

Made in Marrakech | 08/01/07
Des recettes, un pays, une femme... Dans ces carnets aux saveurs de l'Orient. Bouchra vous invite à partager avec elle la richesse de sa cuisine, la chaleur de ses ... Lire

La cuisine marocaine, un élément de joie et un régal des sens

Bladi.net | 31/05/04
La cuisine marocaine riche et variée, fait l'objet de tant de soins dans le mariage marocain, elle est partie intégrante de la fête, elle participe du ... Lire
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