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 Morceaux choisis

Le Trébuchet, ‘faiseur' de boissons médiévales

PicardieWeb | 21/05/07
C'est l'histoire d'une expérience qui a bien tourné. En 1997, à l'occasion d'une fête médiévale, Alain Develle retrouve ... Lire

Toutes les saveurs de l'Ardèche

Les Echos | 30/04/07
D'une beauté sauvage, la montagne ardéchoise est le paradis des randonneurs, mais aussi celui des amoureux des produits authentiques. Salaisons, fromages, ... Lire

Le bon goût des origines

l'Humanité | 05/12/05
Vins et alcools, viandes, fromages, huiles d'olive, mais aussi fruits et légumes, beurre, foie gras, ou encore sel, miel, crème, oeufs, anchois... Pour son ... Lire

Le label bio du miel breton menacé

Le Télégramme | 07/08/07
Ils sont une cinquantaine en Bretagne à vivre de leurs ruches, partageant leur temps entre le bichonnage des abeilles et les ventes de miel sur les marchés (*). ... Lire

Dattes: du miel à l'orientale

Le Nouvel Obs | 26/12/05
Fruits d'un arbre emblématique des oasis sahariennes, base de nourriture des bédouins, les dattes offrent une couleur dorée, une chair fondante et un ... Lire

La psychose chinoise gagne les assiettes

Metrofrance | 29/08/07
Des fruits secs présentant des moisissures cancérigènes, des gâteaux de riz fabriqués avec des colorants interdits, des nouilles aux ingrédients ... Lire

Quand les citadins font leur miel de l'élevage d'abeilles

Libération | 23/01/06
La première ruche de bureau est installée dans le XIe arrondissement de Paris, au deuxième étage de l'agence de communication Anatome. De premier ... Lire

Pain & Épices

Amabilia | 27/11/06
Le pain, cette nourriture essentielle, se parfume, se teinte, et depuis l'Antiquité, les Egyptiens et les Grecs le marient au miel, avec ou sans épices. Si ... Lire

Pâtisserie (1): Tour de France de la gourmandise...

Le Nouvel Obs | 04/03/08
Quoi de plus délicieux que des bugnes lyonnaises, un far breton, un clafoutis ou un macaron? Mais bien, bien longtemps avant de pouvoir s'en régaler, il y ... Lire

Shaker, frapper, secouer

Actualité du Bar | 08/01/08
Un shaker est un ustensile de bar utilisé pour "frapper" certains cocktails. Il permet l'émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d'ingrédients ... Lire
Objets
Pain d'épices au miel lait et citron Abeille store

Pain d'épices au miel lait et citron

Abeille store | 17/09/07 iterroirs
Avec un cheptel actuellement de plus de 3000 ruches, Gabriel Perroneau, apiculteur spécialiste, ...
Saucisson chocolat Chocolaterie de Beussent Lachell

Saucisson chocolat

Chocolaterie de Beussent Lachell | 25/07/06 iterroirs
Le saucisson chocolat est fabriqué avec un chocolat noir (70 %) ou un chocolat au lait (30 %), ...
Pâtes de fruits au miel Abeille store

Pâtes de fruits au miel

Abeille store | 02/04/07 iterroirs
Gabriel Perroneau qui pratique une apiculture pastorale a préparé ces pâtes de fruits ...
Pain d'épices chocolat Fabrice Gillotte

Pain d'épices chocolat

Fabrice Gillotte | 25/07/06 iterroirs
D'une texture moelleuse aux épices véritables (badiane, anis vert, cannelle, gingembre) ...
Nonnettes au miel Famille Mary

Nonnettes au miel

Famille Mary | 25/07/06 iterroirs
Issues d'une recette traditionnelle à base de farine de blé, de jaunes d'oeuf, de miel ...
Moutarde au miel Bister

Moutarde au miel

Bister | 28/07/06 iterroirs
Préparée à l'ancienne, cette moutarde doit au miel un goût inéit sans perdre ...
Cervoise Lancelot Brittany-shops.com

Cervoise Lancelot

Brittany-shops.com | 25/07/06 iterroirs
Produite dans la cervoiserie de Bernard Lancelot, installée dans un manoir construit au temps ...
Le Somptueux Joyeux Gourmand

Le Somptueux

Joyeux Gourmand | 26/07/06
raisin ,bordeaux ,fruit ,bonbon ,rouge ,confiserie ,liqueur ,fraise ,saucisse ,miel ,fruits de mer
Formule anti-froid Bonnes Choses de la Vie

Formule anti-froid

Bonnes Choses de la Vie | 25/07/06 iterroirs
Pour affronter les frimas de l'hiver, voici un pot de 500 grammes de miel toutes fleurs sélectionné ...
Miel Sidr World Harvest

Miel Sidr

World Harvest | 28/07/06
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