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Morceaux choisisVin de pomme: un produit inédit pour une appellation prohibéeDeux copains d'enfance ont donné naissance à un cidre liquoreux au début de ce siècle. Riches d'un succès bricolé à grands ... Lire
La vie dans les boisc'est un livre pratique. Les auteurs répondent aux questions que l'on se pose depuis longtemps : '' Souhaitez-vous intégrer une communauté vivant ... Lire
Un fort pour la cuisson à l'alcoolBien que la cuisson avec l'alcool soit déjà relativement répandue avec des mets comme le boeuf bourguignon, le jambon à la bière ou les ... Lire
Le cidre : du soda à l'AOCOn mange des crêpes cette semaine. Nous avons donc décidé de parler du cidre. Car il est important pour bien le choisir de savoir comment il est fabriqué. ... Lire
La Normandie terre et mer à ParisJacques Olliver, producteur de cidre AOC dans le pays d'Auge, tient sa permanence au stand des AOC cidricoles du Salon de l'agriculture. A quelques mètres, Jérôme ... Lire
ObjetsVinaigre aromatisé à l'ancienneFabriqués à partir de la méthode de formation des mères de vinaigre appelée ...
Confit de cidre fermierImplanté en Bretagne Sud près du Golfe du Morbihan, Serge transforme les fruits à ...
Composition de la ChandeleurCette composition comprend 12 grandes crêpes faites main, 3 pots de 250g de confitures extra fabriquées ...
Sauté de porc à la crème d'Isigny et au cidre de NormandieÉlevé à la farine d'orge, ce porc est tendre, moelleux et accompagné de petits légumes.
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RégionsFleur de galette Fleur de galette pour savourer des crêpes et galettes accompagnées d'un petit verre de... cidre bien sûr ! Liste des marchés en Loire Atlantique. >
Ferme de l'EtangAvec un troupeau de 5 cerfs, leur harem de 70 à 80 biches et leurs faons, la Ferme de l'Etang qui confectionne des spécialité à base de viande de biche et de cerf, se visite gratuitement pour ... >
Verger Biologique d'OhainDans le bocage Avesnois entre Fourmies et Trelon, une région faite de petites collines, de forêts et de prés et d'étangs, le Verger Biologique d'Ohain s'étend sur 17 hectares de pommiers "à couteau", ... >
Cidrerie Manoir du KinkizHervé vous fait bon accueil dans sa Cidrerie Manoir du Kinkiz et vous régale de ses eaux
de vies et cidres traditionnels. >
Cidreries du CalvadosDepuis 1919, les Cidreries du Calvados transforment la pomme en jus, cidre
et calvados. Visiter la boutique en
ligne pour trouver une grande
diversité de ces produits ainsi que
de la bière ... >
Cidre et Poiré du château de CanonLes Cidre et Poiré du château de Canon sont fabriqués avec les fruits du
verger de la propriété. Des cidres de
pommes et des spécialités à la
poire à commander en ligne ou à
venir déguster ... >
Vergers de RomillyDans un souci de tradition, les Vergers de Romilly fabriquent du calvados, du
pommeau, du cidre, du jus de
pomme et du vinaigre de cidre.
Visite conseillée pour tout connaître
de la cidriculture. ... >
Ferme du PressoirRestauré et en activité, le Fournil de la Ferme du Pressoir est un endroit où Sonia et Remy sont heureux de faire déguster le Pommeau (apéritif Régional), le Cidre doux ou brut, le Poiré, l'Eau de vie ... >
Cidrerie AldakurriaQuarante tonnes de pommes, 35 000 litres de jus, voilà ce qu'il faut pour entretenir l'établissement Cidrerie Aldakurria où, des barriques, les grands jours, coule à flots le précieux nectar. Si la majeuer ... >
Cidrerie G. MaeyaertGérard Maeyaert avait quitté l'école à 14 ans pour devenir tâcheron, comme son père. Aujourd'hui les capacités de production de la Cidrerie G. Maeyaert sont de 1,8 millions de litres de cidre et 300.000 ... >
Sur le WebFédération Française des Spiritueux"Parmi les boissons alcoolisées, on désigne sous le nom de "spiritueux" les boissons ... >>
Cidre FermierLa méthode de Guy n'a pas la prétention d'être la meilleure mais elle permet de ... >>
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