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Morceaux choisisAmarone et ripasso: vins d'hiverÀ quoi ressemble le profil '' amarone''? Ce sont des vins fortement colorés dans leur jeunesse, au nez riche et complexe laissant échapper des arômes ... Lire
Climat plus chaud, vins plus fortsDegrés d'alcool plus élevés, tanins moins marqués... Si le réchauffement climatique se poursuit dans les prochaines décennies, ... Lire
Le bon goût des originesVins et alcools, viandes, fromages, huiles d'olive, mais aussi fruits et légumes, beurre, foie gras, ou encore sel, miel, crème, oeufs, anchois... Pour son ... Lire
La boisson de la Jet-SetUne nouvelle marque de boisson fait du bruit près de nos frontières, elle s'appelle : Rich Prosecco. C'est une boisson alcoolisée gazeuse à base ... Lire
Tout savoir sur la bière sans alcoolEt comment fait-on une bière sans alcool ?Ca parait impossible, car le principe de la bière, c'est de l'orge d'abord qu'on torréfie, ce qui donne ... Lire
Roissy: un passager chinois achète pour 23.000 euros d'alcools finsSigne de la présence de plus en plus importante de riches voyageurs chinois en France, un passager chinois a dépensé mardi pour 23 000 euros (35 000 $ ... Lire
Vin - La France et l'Allemagne unis contre la réforme de l'Union EuropéenneLa France est contre la disparition du système de "distillation de crise", qui permet de transformer les stocks de vins invendus en alcool de bouche pour l'industrie ... Lire
Le vin sans alcool fait la nique à la picole''Les gens continuent à confondre ça avec du jus de raisin'', se plaint doucement une vendeuse. Mais ça n'est pas du jus de raisin. ''On va pas ... Lire
Bouilleur de cru. Le privilège des anciensLes premiers clients viennent chercher leurs 20 litres d'eau-de-vie. Ils doivent attendre 16 h 30 avant de repartir : c'est marqué sur l'écriteau. Ils ont ... Lire
Produire et vendre des vins à faible teneur en alcool : Pourquoi ? Comment ?Des consommateurs de plus en plus nombreux attendent des vins moins alcoolisés... Pour sortir de la crise, pour s'adapter aux goûts des consommateurs, pour préparer ... Lire
ObjetsBrandy Arménien PrazdnichnyLe Prazdnichny est un "cognac" avec un riche bouquet fleuri, alliant tons de noisette et épicé, ...
Boîte aux trésors du NordDans sa version Senior (avec alcool), La Boite aux Tresors du Nord ("coffret de collection (boite à ...
Eau de vie de gratte-cul des CaussesOriginaire de Nant dans l'Aveyron, l'Eau de vie de gratte-cul des Causses est fabriquée par ...
Liqueur de myrthe Corsica MatteiCette liqueur de myrthe est produite exclusivement par la distillation des baies de myrthe cueillies ...
Apéritif à la pommeProduit par G. Paret, distillerie de Malleval et constitué d'un "cocktail" à base de ...
Sucettes Niniches de QuiberonLes sucettes Niniches de Quiberon sont vendues par sachet de 12. Fruits : sucre, glucose, arômes ...
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