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 Morceaux choisis

Les pâtes - Les pâtes!

L'Express | 10/10/05
Le livre de Guy Martin va faire l'effet d'un pavé dans la sauce tomate. Qu'un grand cuisinier étoilé ose consacrer un ouvrage entier aux pâtes, ... Lire

Les légumes s'invitent au dessert

Libération | 21/05/07
Un gâteau à la tomate, à la fraise, au mascarpone à l'huile d'olive, olives noires, baptisé ''Révélation'' lancé ... Lire

Les légumes verts et les fruits

Doctissimo | 18/09/06
Salades, concombres, tomates mais aussi pommes, oranges, fraises... Les fruits et légumes sont nombreux. Ils sont riches en fibres, vitamines ou sels minéraux. ... Lire

Livres - Saine cuisine

Le Devoir | 02/10/06
Le titre a des allures de prescription : 200 recettes anti-cancer. Pourtant, dès l'introduction passée, les premiers crostinis (olives et anchois, tapenade ... Lire

Poivron

Coup de Pouce | 25/09/07
Fruit d'une plante originaire d'Amérique latine, le poivron Capsicum annuum, Solanacéesappartient à une grande famille qui comprend notamment l'aubergine, ... Lire

Le magicien de la gastronomie moléculaire

Le Devoir | 29/01/07
M. This se qualifie lui-même de gourmet et de gastronome et ne s'empêche pas d'apprécier la purée de pommes de terre, surtout si elle contient ... Lire

Immersion végétarienne

Le Devoir | 31/08/07
Je rêve en effet du jour ou je pourrai trouver dans un vrai restaurant gastronomique pour végétariens de bons tajines de légumes, des choux-fleurs ... Lire

Aubergine: la Méditerranée sous la dent!

le Nouvel Obs | 31/08/07
Incontournable l'été, notamment avec la tomate, la courgette et le poivron pour confectionner de succulentes ratatouilles, l'aubergine est un légume-fruit ... Lire

Savéol : des tomates festives et colorées

Ouest France | 26/04/07
Tomates ananas et duos de cocktails. Les tomates en vrac appartiendront bientôt au passé. La coopérative joue à fond la carte de la segmentation. ... Lire

Une pizza qui rajeunit ?

l'Humanité | 27/08/07
Bonne ou mauvaise, c'est une nouvelle qui bouleverse déjà le petit monde des pizzaïolos. Et pour cause : la toute dernière pizza est révolutionnaire, ... Lire
Objets
Crème de sardine au whisky Roi de Bretagne

Crème de sardine au whisky

Roi de Bretagne | 17/09/07 iterroirs
Sur des toasts grillés pour une entrée ou pour accompagner l'apéritif, cette Crème ...
Sauce du diable Qualitalia

Sauce du diable

Qualitalia | 26/09/07 iterroirs
Originaire de Langhe dans le Piémont, la Sauce du diable Mongetto est une sauce tomate avec thon, ...
Daube bio à la provençale Gastronomes des Cévennes

Daube bio à la provençale

Gastronomes des Cévennes | 16/10/07 iterroirs
Livrée dans une barquette de 300g net, cette daube à la provençale est constituée ...
Wine That Loves (Le vin qui aime) The Amazing Food Wine Company

Wine That Loves (Le vin qui aime)

The Amazing Food Wine Company | 23/04/07
pâtes ,pizza ,tomate ,poulet ,sauce ,pâte ,cassoulet
Jeu de solitaire avec olives Thorsten Van Elten

Jeu de solitaire avec olives

Thorsten Van Elten | 28/05/07
tomate ,cerise ,olive
Piémontaise de lapin et ses pommes de terre à la sauge Comtesse du Barry

Piémontaise de lapin et ses pommes de terre à la sauge

Comtesse du Barry | 30/04/07 iterroirs
Ici, les morceaux de lapin de Vendée sont marinés dans de l'huile d'olive et de l'origan ...
Sardines à poêler, à la tomate et au pistou LaTableduChef.com

Sardines à poêler, à la tomate et au pistou

LaTableduChef.com | 14/05/07 iterroirs
Fabriquées à l'ancienne (les poissons frais et non congelés sont travaillés ...
Confiture de tomates vertes corses Corse Boutique

Confiture de tomates vertes corses

Corse Boutique | 30/04/07 iterroirs
Pour faire cette confiture, des tomates vertes d'"origine garantie" corse, du citron et du sucre de ...
Sauce aux lumas Escargots de Gâtine

Sauce aux lumas

Escargots de Gâtine | 25/07/06 iterroirs
La Sauce aux lumas est constituée d'escargots pour 30%, de chair à saucisse pour 15% auxquels ...
Concours Gazpacho Alvalle Tropicana

Concours Gazpacho Alvalle

Tropicana | 26/06/06
poivron ,tomate ,filet ,chef ,oignon ,moulin ,citron
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