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Morceaux choisisUne mode loin d'être écoloVous évitez le thon rouge sur vos sushis pour ménager la ressource et décourager les braconniers des mers. Bien. Mais savez-vous que votre filet de saumon ... Lire
Derrière les fourneaux d'un grand restaurantUne cannette, une sardine, un Saint-Pierre, un rouget, un thon, un loup!" Avant de prononcer le "oui, chef" faisant office d'accusé de réception, ... Lire
Une collation d'un chef étoilé pour ceux qui donnent leur sangUne pincée de sushi de thon recouvert d'un triangle de foie gras, un zeste de mozzarella en cube et une ampoule de soupe à la tomate, le tout accompagné ... Lire
Le thon: riche en oméga et sans arêtesLe thon est un poisson moins gras qu'on ne le croit souvent (5% environ de lipides). Il contient néanmoins beaucoup d'acides gras omega-3, bénéfiques. ... Lire
Quand l'Académie donne des leçons de tartUn seul mot d'ordre : '' Les produits doivent être extrêmement frais. Il est coutume de dire qu'un tartare de boeuf a une espérance de vie de dix ... Lire
ObjetsPoutargue à l'huile oliveLa poutargue, aussi appelé caviar de la Méditerranée, est constituée d'oeufs ...
Sauce du diableOriginaire de Langhe dans le Piémont, la Sauce du diable Mongetto est une sauce tomate avec thon, ...
Tapas Ramon PenaLa maison espagnole Ramon Peña, propose une gamme de boîte ''prêt à consommer'' ...
Jardinière de Thon aux Algues d'OuessantLes Ouessantines se présentent en boîte 285 g où l'on trouve du thon (25%), des ...
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Produits | |
RégionsLes Mouettes d'Arvor Les Mouettes d'Arvor
Le thon, la sardine, le maquereau à toutes les sauces ! Des produits traditionnels et un savoir faire artisanal. > Pêcheries BasquesGoûtez les Pêcheries Basques : rillettes de saumon, terrines
de saint-Jacques, saucisses
natures ou fumées pour choucroute
de la mer... et autres rôtis de thon,
préparés selon des méthodes ... >
Conserverie GonidecSituée au port de pêche, la Conserverie Gonidec connue sous la marque Mouettes d'Arvor, produit des conserves de poissons de qualité et de tradition (sardines, thon, maquereaux, anchois), des soupes et ... >
Conserverie HennequinA quelques pas de la criée, la Conserverie Hennequin , construite aux normes européennes, transforme immédiatement le poisson et en particulier le thon blanc germon, mais aussi le thon rouge pour proposer ... >
Les recettes provençales Les recettes provençales ce sont les salmis de canard sauvage, la soupe au pistou, la petite salade de truffes gourmande, la soupe aux moules, la dorade royale à la crème de romarin, le rôtie de thon ... >
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de saint-Jacques, saucisses
natures ou fumées pour choucroute
de la mer... et autres rôtis de thon,
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Les Mouettes d'Arvor Les Mouettes d'Arvor
Le thon, la sardine, le maquereau à toutes les sauces ! Des produits traditionnels et un savoir faire artisanal. > Sur le WebAgapesAnchois, piquillos, asperges, huile d'olive,
ventrèche de thon, membrillo et fromage de
Roncal... ... >>
CuisinetCuisiNet est une création de Diane, le graphisme est de Valérie, (les costumes de Donald), ... >>
Assiettes GourmandesCaroline a écrit dans le livre d'or de Chantal33 (et de son labrador) "Je consulte régulièrement ... >>
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