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 Morceaux choisis

A Montreuil, les étiquettes à la loupe

Libération | 02/04/07
Au marché de Montreuil (Seine-Saint-Denis), Sébastien vend des primeurs. Deux salariés, qui pèsent, emballent les pommes de terre, les citrons, ... Lire

Un lapin porte-bonheur

L'Humanité | 12/12/05
terrine de lapin de Marie-Claude, râble de lapin aux grenailles, fèves et oignons, foie de lapin aux raisins. Ceci étant la liste des recettes de lapin ... Lire

La course des échalotes

Les Echos | 26/03/07
La question nous avait vaguement effleuré sans jamais nous angoisser : pourquoi utiliser de l'échalote plutôt que de l'oignon ? Escoffier ou Ducasse ... Lire

Les plats piquants dans tous leurs états

La Nouvelle République | 06/03/06
Tout ce que nos ancêtres mangeaient était fait de produits ''bio'' provenant de l'agriculture vivrière. On y trouvait essentiellement de la pomme ... Lire

L'oignon nigérien rêve d'Europe

AllAfrica | 20/06/07
''Rendre l'oignon nigérien plus compétitif sur le marché international en lui conférant des normes de qualité !'' Tel est le slogan ... Lire

Les recettes anticancer de David Servan-Schreiber

Le Parisien | 22/02/08
On peut se faire plaisir tout en se protégeant de cette maladie '', affirme-t-il en nous ouvrant les portes de sa cuisine - petite mais bien remplie - à Neuilly-sur-Seine ... Lire

Déguster du chien royal

Radio Canada | 11/06/07
Le pauvre corgi, race favorite de la reine Élisabeth, avait d'abord été réduit en boulettes, bien assaisonnées de pommes, d'oignons et de ... Lire

Un restaurant de Pennsylvanie propose un hamburger de 6,75kg,

Le Matinternet | 09/05/05
Le hamburger, baptisé Belly Buster, se compose de 4,7 kg de boeuf, 25 tranches de fromage, une laitue, trois tomates, deux oignons, et de quantités de mayonnaise, ... Lire

La pissaladière

Marie Claire | 04/06/08
La pissaladière, cette grosse pizza aux oignons made in Nice, doit son nom au pissalat, un condiment rare à base de sardines. Qu'on remplace aujourd'hui ... Lire

Les oignons ne feront plus pleurer les cuisiniers

7sur7 | 24/06/08
Tout homme ou femme qui cuisine peut en parler: le prix en larmes de l'utilisation des oignons en cuisine. Et tous les moyens trouvés jusqu'à présent ... Lire
Objets
Phoenix Taberna Romana

Phoenix

Taberna Romana | 17/09/07 iterroirs
Une fois chaude, cette sauce aux dattes et aux oignons nappe une volaille rôtie ou un magret de ...
Lunettes pour oignons The Art of Cooking,

Lunettes pour oignons

The Art of Cooking, | 12/11/07
Daube bio à la provençale Gastronomes des Cévennes

Daube bio à la provençale

Gastronomes des Cévennes | 16/10/07 iterroirs
Livrée dans une barquette de 300g net, cette daube à la provençale est constituée ...
Boles de picolat Le Moulin Darius

Boles de picolat

Le Moulin Darius | 21/05/07 iterroirs
Les "Boles de picolat" sont une recette typique catalane vieille de plusieurs siècles où ...
Porte oignon Nor Pro

Porte oignon

Nor Pro | 21/05/07
oignon
Pot-au-feu Père Joffrois Alain Ducasse

Pot-au-feu Père Joffrois

Alain Ducasse | 28/07/06 iterroirs
Le Pot-au-feu Père Joffrois contient de la viande, un oignon, des pommes de terre, des carottes, ...
Piémontaise de lapin et ses pommes de terre à la sauge Comtesse du Barry

Piémontaise de lapin et ses pommes de terre à la sauge

Comtesse du Barry | 30/04/07 iterroirs
Ici, les morceaux de lapin de Vendée sont marinés dans de l'huile d'olive et de l'origan ...
Chutneys Paxton & Whitfield Cucina Direct

Chutneys Paxton & Whitfield

Cucina Direct | 01/08/06 iterroirs
Trois chutneys anglais pour accompagner fromages et viandes froides : Old Yorkshire chutney avec une ...
Confit d'oignons aphrodisiaque Marché des gourmets

Confit d'oignons aphrodisiaque

Marché des gourmets | 14/05/07 iterroirs
Pour faire un confit d'oignons aphrodisiaque, il faut...des oignons (53 %), "de la patience" et un ...
Lentilles de Cilaos Boutique-reunion.com

Lentilles de Cilaos

Boutique-reunion.com | 25/07/06 iterroirs
Provenant de la plantation de Gérard Rivière à l'Ilet à Cordes, Cirque de ...
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