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 Morceaux choisis

Pomme de terre primeur de Noirmoutier

Le Nouvel Obs | 23/04/07
Sucrée, délicieuse, parfumée, fine en bouche, remarquable, inimitable... Les qualificatifs ne manquent pas pour nommer la pomme de terre primeur de l'île ... Lire

Tout sur les fruits oléagineux à coque

i-dietetique | 06/09/07
Une étude de grande envergure menée au début des années 1990 a révélé, non sans surprise, que la consommation d'une portion ... Lire

GaultMillau. Remise de notes

Le Télégramme | 24/10/07
Et on les comprend, puisqu'outre le fait de passer un peu de temps ensemble, et recevoir pour certains une distinction, le déjeuner se tenait chez Ledoyen. Cette célèbre ... Lire

La crème glacée depuis les origines

Invention Eurpope | 28/08/06
Elle a vu le jour au pays des macaronis, l'Italie, et cela remonte à la période moyenâgeuse. Oui, et aussi étonnant que cela puisse paraître, ... Lire

Les secrets du saint-nectaire

L'Express | 25/07/05
Voilà ce qu'on appelle une bonne pâte: de couleur crème, souple, constellée de minuscules bulles, onctueuse sous la pression du doigt. Sans oublier ... Lire

Pommes de terre primeur: un délicieux légume ''pas mûr''

Le Nouvel Obs | 02/05/05
Faciles et rapides à préparer, les pommes de terre primeurs évoquent la légèreté printanière et la venue des beaux jours. ... Lire

Huiles nouvelles

Le Figaro | 12/01/04
C'est en ce moment que les professionnels déterminent la qualité des huiles récemment pressées.Fruité, vivacité, piquant, puissance, ... Lire

Les bienfaits de la noisette de Montaut

AriègeNews | 05/11/07
Ce fruit oléagineux comme l'amande et la noix est extrêmement énergétique, il contient des acides gras saturés, du magnésium, des ... Lire

Une galette qui croustille

L'Humanité | 30/05/05

Du côté des fromages

Saint-Nazaire.maville | 03/01/05
'' Nous avons une production locale que nos clients connaissent bien avec le Machecoulais, à base du lait de notre ferme dans le marais. Nous préparons aussi ... Lire
Objets
Brandy Arménien Prazdnichny Mayrig

Brandy Arménien Prazdnichny

Mayrig | 24/03/08 iterroirs
Le Prazdnichny est un "cognac" avec un riche bouquet fleuri, alliant tons de noisette et épicé, ...
Le Creusois Le Creusois

Le Creusois

Le Creusois | 25/07/06 iterroirs
Deux verres de noisettes bien mûres, finement rôties et écrasées avec le double de ...
Bouligos à la châtaigne Confiserie de la Cité Impériale

Bouligos à la châtaigne

Confiserie de la Cité Impériale | 31/12/05 iterroirs
"Bouliguer, c'est chercher le haricot caché dans l'un des Bouligos (poudrés au cacao ...
Panier A Merendella Paniercorse.com

Panier A Merendella

Paniercorse.com | 10/04/06
comté ,panier ,sanglier ,noisette ,thym ,rouge ,terrine ,chocolat
Pâte à tartiner du Cordonnier Chocolaterie de Beussent Lachell

Pâte à tartiner du Cordonnier

Chocolaterie de Beussent Lachell | 14/02/05 iterroirs
Présentation plutôt originale pour une pâte à tartiner qui contient sucre, ...
Sachet Napolitains Suisses Savoie shop

Sachet Napolitains Suisses

Savoie shop | 17/05/04 iterroirs
De fabrication traditionnelle, le napolitain accompagne le café ou se mange par simple gourmandise. ...
Composition de la Chandeleur Notre-terroir.com

Composition de la Chandeleur

Notre-terroir.com | 26/01/04 iterroirs
Cette composition comprend 12 grandes crêpes faites main, 3 pots de 250g de confitures extra fabriquées ...
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