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Morceaux choisisPomme de terre primeur de NoirmoutierSucrée, délicieuse, parfumée, fine en bouche, remarquable, inimitable... Les qualificatifs ne manquent pas pour nommer la pomme de terre primeur de l'île ... Lire
Tout sur les fruits oléagineux à coqueUne étude de grande envergure menée au début des années 1990 a révélé, non sans surprise, que la consommation d'une portion ... Lire
GaultMillau. Remise de notesEt on les comprend, puisqu'outre le fait de passer un peu de temps ensemble, et recevoir pour certains une distinction, le déjeuner se tenait chez Ledoyen. Cette célèbre ... Lire
La crème glacée depuis les originesElle a vu le jour au pays des macaronis, l'Italie, et cela remonte à la période moyenâgeuse. Oui, et aussi étonnant que cela puisse paraître, ... Lire
Les secrets du saint-nectaireVoilà ce qu'on appelle une bonne pâte: de couleur crème, souple, constellée de minuscules bulles, onctueuse sous la pression du doigt. Sans oublier ... Lire
Pommes de terre primeur: un délicieux légume ''pas mûr''Faciles et rapides à préparer, les pommes de terre primeurs évoquent la légèreté printanière et la venue des beaux jours. ... Lire
Huiles nouvellesC'est en ce moment que les professionnels déterminent la qualité des huiles récemment pressées.Fruité, vivacité, piquant, puissance, ... Lire
Les bienfaits de la noisette de MontautCe fruit oléagineux comme l'amande et la noix est extrêmement énergétique, il contient des acides gras saturés, du magnésium, des ... Lire
Du côté des fromages'' Nous avons une production locale que nos clients connaissent bien avec le Machecoulais, à base du lait de notre ferme dans le marais. Nous préparons aussi ... Lire
ObjetsBrandy Arménien PrazdnichnyLe Prazdnichny est un "cognac" avec un riche bouquet fleuri, alliant tons de noisette et épicé, ...
Bouligos à la châtaigne"Bouliguer, c'est chercher le haricot caché dans l'un des Bouligos (poudrés au cacao ...
Pâte à tartiner du CordonnierPrésentation plutôt originale pour une pâte à tartiner qui contient sucre, ...
Sachet Napolitains SuissesDe fabrication traditionnelle, le napolitain accompagne le café ou se mange par simple gourmandise. ...
Composition de la ChandeleurCette composition comprend 12 grandes crêpes faites main, 3 pots de 250g de confitures extra fabriquées ...
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Régionsassociation Bienvenue en Haut-Agenais - PérigordL' association Bienvenue en Haut-Agenais - Périgord propose des hébergements dans
de vieilles granges et fermes
restaurées au milieu d'une
noiseraie. À déguster, les kokins et
les
kokines, spécialités ... >
Les Charmilles Les Charmilles vous conseille la terrine de pintade aux pistaches ou la canette farcie aux figues et aux noisettes... Fines volailles et recettes festives à mettre sur votre table. >
Dragées AdamAvec une "sympathique" structure située entre l'artisanat et l'industrie, les Dragées Adam sont spécialisées dans la fabrication artisanale et dans la vente de dragées fabriquées à base d'amandes d'Italie, ... >
Confiserie des Hautes VosgesLa Confiserie des Hautes Vosges est une petite entreprise familiale qui détient les secrets de fabrication de la Confiserie des images d'Epinal : cuisson à feu nu, huile essentielle de sapin, chaudron ... >
Chocolaterie HammerSpécialiste des baptême, communion, mariage, des noces d'or et d'argent, Chocolaterie Hammer fabrique et vend en gros et au détail des dragées et des chocolats, des Lapins de Pâques et Père Noël en ... >
Confiserie de la Cité ImpérialeRégis et son frère Didier ont décidé à l'instar du "Petit Praliné" de leur enfance, de reprendre en les allégeant en sucre des recettes familiales, authentiques et simples. C'est ainsi que la Confiserie ... >
Dragées BénierDepuis quatre générations, la famille Benier fabrique et vend les Dragées Bénier comme les dragées chocolat couleur, amande galet, pâtes de fruits, noisettes, nougatine, chocolat palet, chocolat or et ... >
Chocolaterie JaninA la manière des canuts, "La soie de Lyon", ganache à l'Armagnac tisse dans un chocolat de satin noir des fils d'argent véritable, présentée dans son rouleau aux couleurs flamboyantes par la Chocolaterie ... >
LlopisLa confiserie Llopis fabrique des Dragées chocolat mates ou brillantes, ovales, rondes, coeur, pâtes de fruits, pâtes d'amandes.... , des chocolats, des pralines et pralinettes sucre, St Genix, amande ... >
Chocolaterie A - MorinDepuis trois générations, les héritiers de la Chocolaterie A - Morin perpétuent la tradition d'un chocolat à base de fèves de cacao venues de Trinité, Equateur, São Tomé, Madagascar, Vénézuela, Jamaïque ... >
Sur le WebAutour du Chcocolat"Ce modeste site se veut pour l'instant dédié au chocolat (Chocolat au lait et menthe, ... >>
Syndicat National des Fruits Secs.Le terme “ Fruits Secs ” englobe les fruits secs à chair (abricots, raisins, dattes, figues, pruneaux...) ... >>
Paniercorse.comBoutique en ligne qui "invite au voyage à la découverte d'authenticité, de gastronomie ... >>
Plaisir du Palais(Après les marches, voici le plaisir du palais où "le beurre se chauffe doucement ... >>
Cuisinezfacile.comDe la sauce d'accompagnement au sirop de mandarine, crême aux noisettes en passant par la blanquette ... >>
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