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 Morceaux choisis

Une bonne odeur et un bon goût de pomme à Sept-Meules

L'Informateur d'Eu | 24/10/05
Il faut dire qu'elle soit rouge, rose, jaune, verte ou ambrée, apprêtée à toutes les sauces, de la plus douce à la plus amère, la ... Lire

Un lapin porte-bonheur

L'Humanité | 12/12/05
terrine de lapin de Marie-Claude, râble de lapin aux grenailles, fèves et oignons, foie de lapin aux raisins. Ceci étant la liste des recettes de lapin ... Lire

Mystérieux lapin

Cyberpresse | 24/09/07
Le lapin est un animal d'élevage de moins en moins mystérieux en cuisine même s'il suscite encore bien des malaises: trop mignon quand il est vivant ... Lire

Un lapin gros comme le Ritz

Les Echos | 12/10/07
C'est au sous-sol que nous allons, un sous-sol très chic où officie l'école de cuisine Ritz Escoffier. Cette année, l'établissement ... Lire

Mon petit lapin

20 minutes | 31/10/07
Quand j'étais une petite fille de la campagne, et ce n'était quand même pas il y a si longtemps, j'ai eu le bonheur de connaître des vraies ... Lire

Fromage frais de Dolly en rayon ?

l’Humanité | 10/11/05
Moutons, veaux, lapins et porcs, et à peu près toute la basse-cour, ont déjà été clonés. Et s'ils fournissaient du lait et ... Lire

Pas chauds pour le lapin

Libération | 31/01/05
Lapin à la moutarde ? Civet ? Chasseur ? Les recettes ne manquent pas, mais les jeunes générations n'ont plus le temps ni le savoir-faire pour se lancer ... Lire

Plaisir amer

La Libre | 04/07/05
Ah! Rien de tel qu'un demi bien frais à la terrasse d'un café pour faire passer la chaleur écrasante de l'été. Légère et ... Lire

Le lapin, un animal resté très simple

Agrobiosciences | 07/03/05
Prêtes à cuisiner, les nombreuses découpes (râbles, cuisses, épaules, foie) le '' demi '' ou l'animal entier et découpé, ... Lire

Les terroirs font campagne à Paris

Le Figaro | 28/02/05
Veaux, vaches, cochons, moutons, chevaux, chiens, poussins, lapins... Comme à l'accoutumée, ils ont tous fait le déplacement pour faire vivre Paris à ... Lire
Objets
Piémontaise de lapin et ses pommes de terre à la sauge Comtesse du Barry

Piémontaise de lapin et ses pommes de terre à la sauge

Comtesse du Barry | 30/04/07 iterroirs
Ici, les morceaux de lapin de Vendée sont marinés dans de l'huile d'olive et de l'origan ...
Valise Fête des Pères Gastronomy.fr

Valise Fête des Pères

Gastronomy.fr | 14/06/04 iterroirs
A l'intérieur d'une valisette sérigraphiée, on trouve un apéritif vin de ...
Piments entiers d'Espelette Bien manger

Piments entiers d'Espelette

Bien manger | 03/05/04 iterroirs
Fabriqués par la maison Bipia, les piments d'Espelette sont cueillis à la main avant d'être ...
Moule ''sujets de Pâques'' à 24 empreintes Cuisine et accessoires

Moule ''sujets de Pâques'' à 24 empreintes

Cuisine et accessoires | 15/03/04 iterroirs
Pour fabriquer oeuf, poule, cloche, lapin, nid... voici un moule en polycarbonate qui donnent, après ...
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