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 Morceaux choisis

Du café pour faire le plein d'antioxydants !

Doctissimo | 16/04/07
Les antioxydants permettent de protéger l'organisme contre les agressions des radicaux libres. On les trouve dans de nombreux fruits et légumes... mais aussi ... Lire

Les légumes s'invitent au dessert

Libération | 21/05/07
Un gâteau à la tomate, à la fraise, au mascarpone à l'huile d'olive, olives noires, baptisé ''Révélation'' lancé ... Lire

La cuisson en papillote dans des feuilles d'aluminium est-elle toxique ?

i-dietetique | 28/05/07
La cuisson en papillote est souvent préconisée : sans matière grasse et sans eau ajoutée, elle respecte la densité nutritionnelle des fruits ... Lire

Fruits et légumes : 5 par jour, pas si compliqué

Destination Santé | 04/06/07
Les nutritionnistes recommandent de consommer entre 5 et 10 fruits et légumes frais chaque jour. Soit environ 700g. Mission impossible, répondent les adeptes ... Lire

Les polyphénols passent à table

Sciences.gouv.fr | 23/04/07
De même que les vitamines, les polyphénols présents dans les aliments sont des molécules bénéfiques pour la santé. Une récente ... Lire

Quelle est la meilleure eau à boire et pourquoi ?

Consoglobe | 05/03/07
La plupart des consommateurs d'eau en bouteille cuisinent pour des raisons de prix de revient et de transport, à l'eau du robinet. Rares sont ceux qui utilisent ... Lire

Alzheimer : le régime méditerranéen allongerait la vie !

Destination Santé | 04/10/07
Décidément, le régime méditerranéen n'a pas fini de nous surprendre ! Des chercheurs américains viennent en effet de mettre au jour ... Lire

Immersion végétarienne

Le Devoir | 31/08/07
Je rêve en effet du jour ou je pourrai trouver dans un vrai restaurant gastronomique pour végétariens de bons tajines de légumes, des choux-fleurs ... Lire

Aubergine: la Méditerranée sous la dent!

le Nouvel Obs | 31/08/07
Incontournable l'été, notamment avec la tomate, la courgette et le poivron pour confectionner de succulentes ratatouilles, l'aubergine est un légume-fruit ... Lire

Les beignets de fleurs de courgettes

Nice Rendez Vous | 18/06/07
Les succulents beignets de fleurs de courgettes sont une spécialité niçoise qui utilise les fleurs mâles (celles qui ne portent pas de fruits) des ... Lire
Objets
Paté végétal à l'Escalivade Naturalia

Paté végétal à l'Escalivade

Naturalia | 03/12/07 iterroirs
Le pâté végétal est un produit traditionnel des végétariens, ...
Daube bio à la provençale Gastronomes des Cévennes

Daube bio à la provençale

Gastronomes des Cévennes | 16/10/07 iterroirs
Livrée dans une barquette de 300g net, cette daube à la provençale est constituée ...
Cut & Carve Good Company

Cut & Carve

Good Company | 24/12/07
Waste and Want Peter d'Alessandro

Waste and Want

Peter d'Alessandro | 03/09/07
Festival des saveurs Biomarkets

Festival des saveurs

Biomarkets | 23/04/07 iterroirs
L'assortiment découverte ''festival des saveurs'' rassemble 6 paquets de spécialités ...
Piémontaise de lapin et ses pommes de terre à la sauge Comtesse du Barry

Piémontaise de lapin et ses pommes de terre à la sauge

Comtesse du Barry | 30/04/07 iterroirs
Ici, les morceaux de lapin de Vendée sont marinés dans de l'huile d'olive et de l'origan ...
Dehydrator 5-Tray Electric Food Ronco Corporation

Dehydrator 5-Tray Electric Food

Ronco Corporation | 07/05/07
fruit ,légume ,fruits de mer
Caviar d'Artichaut  Tartinade d'Aubergine La-biroulade.com

Caviar d'Artichaut Tartinade d'Aubergine

La-biroulade.com | 14/05/07
charcuterie ,quiche ,purée ,aromate ,foie ,poivre ,viande ,huile ,caviar ,légume ,tarte ,foies
Sauté de porc à la crème d\'Isigny et au cidre de Normandie Bienmanger.com

Sauté de porc à la crème d'Isigny et au cidre de Normandie

Bienmanger.com | 29/04/08
Élevé à la farine d'orge, ce porc est tendre, moelleux et accompagné de petits légumes.
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