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Morceaux choisisLe téflon dans la cuisine: ce qu'il faut savoirAprès l'acrylamide dans les frites et les amines hétérocycliques dans la viande cuite au barbecue, voilà qu'il faudrait se méfier de l'acide ... Lire
Les ravioles du Dauphiné: de tout petits carrés pour une grande cuisineDébitées en tout petits carrés, les ravioles du Dauphiné n'en apportent pas moins une certaine grandeur aux plats, qu'elles soient grillotées, ... Lire
Les recettes alsaciennesBien sûr, quand on dit Alsace, on pense aussitôt choucroute, mais que cela est réducteur ! Comment ne pas évoquer le baeckeofe (notre potée aux ... Lire
Contre les caries, des astuces à consommer sans modérationFrites, chocolat, sodas, bananes, fromages... Certains de ces aliments sont particulièrement nuisibles à la santé de nos dents. D'autres au contraire, ... Lire
Quand la ''cuisine diplomatique'' déteint sur la gastronomieDiscrètement, aux Etats-Unis, les cafétérias de la Chambre des Représentants ont réhabilité le nom '' french fries '' pour indiquer ... Lire
Le Frifri-Turbo, c'est ce qu'il vous fautLa frite sans friture ? C'est une invention 100 % belge. Le Frifri-Turbo cuit vos frites sans une goutte d'huile, sans odeur et en un temps record : six minutes. Lire
Contre McDonald's, un cinéaste s'offre un régime hamburger-fritesManger matin, midi et soir au McDonald's est le régime auquel s'est astreint le cinéaste Morgan Spurlock pour dénoncer, dans un film à l'affiche ... Lire
Mise en bouche écossaiseIl a le monstre du loch Ness. Et puis il y a la barre de Mars frite à l'huile (en VO : deep-fried Mars bar), accommodement olé-olé de la célèbre ... Lire
Boire du lait peut aider au contrôle du poidsLe lait peut aider au contrôle du poids, mais ce n'est pas une potion magique. En d'autres mots, il ne risque guère d'avoir d'impact dans un régime ... Lire
Les salades permettent à McDonald's de se redresserMcDonald's, qui s'est taillé sa place de numéro un mondial de la restauration rapide avec le hamburger-frites, attribue son spectaculaire redressement au succès ... Lire
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Sur le WebMa cuisine végétarienne gourmandeCécile (Gourmande et curieuse), Daniel (ngénieur informaticien et gourmet), Nicolas (J'aime ... >>
frites.beLe rendez-vous des piqués de la toile belgo-belge. Un webzine touristique, exotique, gastronomique, ... >>
Les FritesPour préparer les meilleures frites, les
accommoder avec les meilleures sauces et
noter les ... >>
Recettes de Marie (la golfeuse)Chez nos amis les Beaudoin, jeunes mariés & golfeurs devant l'éternel, c'est Marie qui ... >>
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