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Morceaux choisisLa cuisson sur le barbecue en lien avec le cancerVoilà une autre nouvelle qui met en lumière le lien étroit existant entre l'alimentation et le cancer : la viande grillée sur le barbecue contiendrait ... Lire
Sortez le barbecue !Si ce n'est pas déjà fait, il est grand temps de mettre en marche votre barbecue puisque la saison des grillades est de retour.
Alors que le barbecue permet ... Lire
Le téflon dans la cuisine: ce qu'il faut savoirAprès l'acrylamide dans les frites et les amines hétérocycliques dans la viande cuite au barbecue, voilà qu'il faudrait se méfier de l'acide ... Lire
Festival de brochettesPeu importe que vous soyez végétarien, carnivore ou amateur de poisson! Vous pouvez piquer tout ce que vous voulez sur une brochette.Libre à chacun de ... Lire
Guide du poids pendant les vacancesVous souhaitez perdre quelques kilos ? Vous ne voulez surtout pas prendre de poids pendant les vacances ? Mais... boire quand même un peu de rosé, ne pas refuser ... Lire
Des barbecues à 10 000$Inox super brillant (pas toujours facile à laver), nouvelles formes, nouvelles technologies, les BBQ ont pris tout un virage ces dernières années. Un ... Lire
Guide de cuisson des légumes au barbecueLa cuisson en papillote est idéale pour les légumes sur le gril: de cette façon, on s'assure qu'ils ne brûleront pas et qu'ils ne tomberont pas ... Lire
Sur le grilL'été est presque là et le barbecue a repris la place d'honneur dans le jardin. Mais après deux mois de régime côtelettes et merguez ... Lire
Le hamburger aujourd'hui : loin du ''ketchup, relish, moutarde''Ketchup, relish, moutarde... L'époque où le hamburger se résumait à ces trois condiments est révolue. Cet été, le sandwich ... Lire
Barbecue nouveau genreAlors que les restaurateurs doivent se conformer à des normes strictes en matière de salubrité, comment concevoir qu'il soit possible de concocter un ... Lire
ObjetsPlanches de fumage pour BBQVenue de Montréal, la planche de fumage en cèdre rouge apporte un léger goût de ...
BarbecookLe design de ce barbecue en acier inoxydable allie style et simplicité d'utilisation : deux feuilles ...
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Savourez le saumonSavourez le saumon au barbecue, au four, en conserve, frit, fumé, mariné, à la poele...des ... >>
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