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 Morceaux choisis

Agro-bio-ressources. plutôt que d'arracher les vignes, produisons de l'éthanol

La Dépêche du Midi | 21/05/07
N'arrachons pas les vignes, roulons au vin rouge ! Au-delà de la boutade, c'est la proposition très sérieuse que faisait au mois de février ... Lire

Rouge de plaisir...

La Libre | 21/06/04
Comme à quasiment tous les fruits, la croyance populaire prête aux cerises des vertus médicinales. Depuis le moyen âge, on prescrit ainsi des infusions ... Lire

Une bonne odeur et un bon goût de pomme à Sept-Meules

L'Informateur d'Eu | 24/10/05
Il faut dire qu'elle soit rouge, rose, jaune, verte ou ambrée, apprêtée à toutes les sauces, de la plus douce à la plus amère, la ... Lire

Le Trébuchet, ‘faiseur' de boissons médiévales

PicardieWeb | 21/05/07
C'est l'histoire d'une expérience qui a bien tourné. En 1997, à l'occasion d'une fête médiévale, Alain Develle retrouve ... Lire

La cerise, petit fruit exquis

Amabilia | 30/04/07
Bien charnue et juteuse, la cerise a tous les atouts pour séduire le palais. Le plus souvent rouge, elle se pare de tons variés allant jusqu'au jaune, plus ... Lire

Fruits et légumes : 5 par jour, pas si compliqué

Destination Santé | 04/06/07
Les nutritionnistes recommandent de consommer entre 5 et 10 fruits et légumes frais chaque jour. Soit environ 700g. Mission impossible, répondent les adeptes ... Lire

Il produit du vin sur les coteaux centre-bretons

Ouest France | 16/04/07
Produire du vin en centre-Bretagne ! Il fallait être têtu et curieux pour défendre une idée pareille. Deux qualités que possède Jean ... Lire

La Vache qui rit défend son pré carré

Les Echos | 18/09/06
Elle rit toujours autant, mais un peu moins rouge. Quelques ombres autour de son front et de ses yeux, une tête un peu plus en volume, des pâturages plus discrets ... Lire

Le bouchon poussé jusqu'à l'absurde

Libération | 26/03/07
Boulard, lui, chamboule les étiquettes, malmène l'orthodoxie des lois de la vinification. Son Nuancier, assemblage proportionnel de blanc (chardonnay) et ... Lire

Canard à rôtir: à déguster à toute occasion

Le Nouvel Obs | 28/05/07
Souvent cuisinée pour des occasions festives, la volaille à chair rouge qu'est le canard à rôtir permet aussi de faire des petits plats simples ... Lire
Objets
Machine à café  Red Hot Pierre Ittner

Machine à café Red Hot

Pierre Ittner | 16/10/07 iterroirs
Le designer allemand Pierre Ittner est spécialisé dans les apparaeils de cuisine à ...
Thé du Hammam Le Palais des Thés

Thé du Hammam

Le Palais des Thés | 21/05/07 iterroirs
Présenté dans une boîte et un étui ornés d'arabesques et de motifs ...
Pechegos Le Pic

Pechegos

Le Pic | 25/07/06 iterroirs
Fromage de chèvre au lait cru, le Pechegos, qui porte le nom du plateau où pâturent ...
Le Boulet de Cassel Nord-Domicile

Le Boulet de Cassel

Nord-Domicile | 04/06/07 iterroirs
La couleur du Boulet de Cassel - Un des rares fromages fabriqué à base de lait de vaches ...
Confiture de vin Péché Sucré

Confiture de vin

Péché Sucré | 25/07/06 iterroirs
Pour fabriquer cette confiture, on traite le vin comme un jus de fruit, il est réduit éliminant ...
Tetras Frackenpohl Poulheim

Tetras

Frackenpohl Poulheim | 29/06/07
Bouquet de 15 roses en chocolat Choconline

Bouquet de 15 roses en chocolat

Choconline | 23/04/07 iterroirs
"Fabriqué" par Perote & Chocolat, ce bouquet "façon fleuriste" comprend 15 roses de ...
Chutneys Paxton & Whitfield Cucina Direct

Chutneys Paxton & Whitfield

Cucina Direct | 01/08/06 iterroirs
Trois chutneys anglais pour accompagner fromages et viandes froides : Old Yorkshire chutney avec une ...
Sauce aux lumas Escargots de Gâtine

Sauce aux lumas

Escargots de Gâtine | 25/07/06 iterroirs
La Sauce aux lumas est constituée d'escargots pour 30%, de chair à saucisse pour 15% auxquels ...
Le Somptueux Joyeux Gourmand

Le Somptueux

Joyeux Gourmand | 26/07/06
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