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 Morceaux choisis

Des vins légèrement différents

Le Devoir | 14/09/07
On me soulignait récemment le fait que les vins sont tous pareils, de plus en plus faits selon la même formule. Je soupçonne ce lecteur d'avoir visionné ... Lire

Le médecin du vin

Libération | 11/07/05
sommelier ? Non, oenologue. Un métier aussi méconnu que son diplôme, qui fête pourtant cette année ses 50 ans. ''Le sommelier chante le ... Lire

Tableaux, un vin pour accrocher les Américains

Les Echos | 31/12/07
Tableaux est un vin fabriqué à l'envers. Conçu par une agence de '' branding '' de San Francisco comme un produit grand public pour le marché ... Lire

Les oenologues sortent des laboratoires

Le Figaro | 26/07/04
Certes, l'origine du vin est multimillénaire, mais celle de l'oenologue n'a qu'une cinquantaine d'années. Autant dire une goutte dans un océan d'histoire. ... Lire

Le nez d'un oenologue assuré pour 5 millions d'euros

LCI | 19/03/08
Les grands chirurgiens assurent leurs mains, certains danseurs, leurs jambes...Quoi de plus naturel alors pour un oenologue que d'assurer son nez ! Les assureurs des Lloyd's ... Lire
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Winetube Rosendahl

Winetube

Rosendahl | 28/07/06
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