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 Morceaux choisis

Le grand retour des herbes de Provence

La Provence | 07/05/07
En 1987, quand Nathalie Vucher crée une entreprise à Avignon pour relancer la production, sur 500 tonnes de plantes aromatiques vendues sous l'appellation de ... Lire

En pot, les fines herbes!

Le Soleil | 14/05/07
La tradition veut qu'on plante les fines herbes dans le potager... ce qui présente deux problèmes de taille. Le premier est que, de nos jours, relativement ... Lire

Ducros: parfum d'innovation sur les herbes de Provence

La Provence | 26/09/07
L'entreprise familiale, créée par Gilbert Ducros voilà 44 ans, s'est peu à peu transformée en numéro un français des ... Lire

Quand le boeuf est nourri aux herbes de prés salés

Cyberpresse | 11/09/06
La senteur qui se dégage du foin fraîchement coupé est indescriptible. ''Il émane une odeur de plénitude'', image l'agriculteur François ... Lire

Les herbes neutralisent les composés cancérigènes de la cuisson des viandes

Psychomedia | 06/11/07
Faire frire ou griller les viandes à de hautes températures amène la production de composés cancérigènes (les amines hétérocycliques ... Lire

Chocolat : osez les mariages surprenants

Doctissimo | 09/11/07
Le chocolat vous l'aimez noir, au lait, aux amandes... Mais avez-vous tenté des duos gustatifs plus surprenants ? Au piment, à la cannelle, à l'anis, ... Lire

Jardin et Cuisine de Nice et de Méditerranée : le romarin

Nice Rendez Vous | 16/10/06
Partenaire incontournable de la cuisine de Nice, le romarin (rosmarinus officinalis) pousse de manière spontanée sur tout le pourtour de la Méditerranée ... Lire

Et vos recettes?

Cyberpresse | 12/02/07
En découvrant les secrets des stylistes culinaires, tout cuisinier en herbe se pose la même question : ''Et mes recettes?'' Les jolies photos que l'on ... Lire

La peinture au fromage, c'est plus écolo

Libération | 25/04/05
Un shampooing au lierre et un vinaigre antipoux aux herbes. Une laque à la bière. Un repas frugal de purée de glands au vinaigre d'épluchures ... Lire

Un berger et ses 400 moutons en sursis

Golfe de Saint Tropez.maville | 22/02/08
37 ans, ce Toulonnais de naissance est herbassier '' par vocation ''. Peut-il en être autrement ? Il conduit toute l'année son cheptel de 400 brebis, de ... Lire
Objets
Sauce du diable Qualitalia

Sauce du diable

Qualitalia | 26/09/07 iterroirs
Originaire de Langhe dans le Piémont, la Sauce du diable Mongetto est une sauce tomate avec thon, ...
Daube bio à la provençale Gastronomes des Cévennes

Daube bio à la provençale

Gastronomes des Cévennes | 16/10/07 iterroirs
Livrée dans une barquette de 300g net, cette daube à la provençale est constituée ...
Ail des ours  Pesto & Cie

Ail des ours

Pesto & Cie | 09/10/07 iterroirs
A base de fines herbes fraîchement ceuillies, l'Ail des ours n'a pas été chauffé ...
Colis Grand Chelem des olives Nosolives.com

Colis Grand Chelem des olives

Nosolives.com | 04/06/07 iterroirs
Le colis " Grand chelem des olives" comprend 200 g de chacune des 14 variétès d 'olives ...
Festival des saveurs Biomarkets

Festival des saveurs

Biomarkets | 23/04/07 iterroirs
L'assortiment découverte ''festival des saveurs'' rassemble 6 paquets de spécialités ...
Assortiment de pâtes ''festival des saveurs'' Biomarkets.com

Assortiment de pâtes ''festival des saveurs''

Biomarkets.com | 25/07/06 iterroirs
Fabriquées artisanalement au Moulin des Moines à l'eau de source, les pâtes sont ...
Taberna Romana Epityrum

Taberna Romana

Epityrum | 29/11/04 iterroirs
Venue de la Rome antique, cette recette de Caton l'ancien est une pâte d'olives vertes aux herbes ...
Sel moulu aux 6 herbes Sel et Sucre

Sel moulu aux 6 herbes

Sel et Sucre | 08/12/03 iterroirs
Dans chaque sachet, on retrouve 75% de sel moulu et 25% d'un mélange de romarin, basilic, sariette, ...
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