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 Morceaux choisis

Haro sur la cannelle

Sicence Presse | 10/10/05
La cannelle s'affiche partout : brioches et autres pâtisseries, boissons gazeuses, bonbons et même... dentifrices ! Pourtant, deux scientifiques de Montréal ... Lire

Thé de l'amour

Obstyles | 04/12/07
La marque '' Alter Eco '' lance son thé de Noël à l'approche des fêtes. Estampillé Max Havelaar, le thé '' Epice and Love '' est ... Lire

Parfum de canelle

Coup de pouce | 04/12/06
Son arôme chaud et son goût suave sont inégalables. Mais saviez-vous qu'il en existe deux sortes?Il y a la vraie cannelle et... la fausse! Eh oui, ce qu'on ... Lire

La cannelle, une épice sensuelle

Magazine Madame | 11/10/04
La cannelle, une des plus anciennes épices connues, provient de l'écorce séchée d'un petit arbre, le cannelier. Son bouquet, délicieusement ... Lire

Chocolat : osez les mariages surprenants

Doctissimo | 09/11/07
Le chocolat vous l'aimez noir, au lait, aux amandes... Mais avez-vous tenté des duos gustatifs plus surprenants ? Au piment, à la cannelle, à l'anis, ... Lire

Sur la piste aromatique de la cannelle

Cyberpresse | 06/02/08
La cannelle est l'une des épices préférées en Amérique du Nord, spécialement pour les desserts, le chocolat et les cafés ... Lire

On s'enflamme tous pour la bûche

La Dépêche du Midi | 17/12/07
Incontournable. Malgré l'offensive des desserts glacés, la bûche va réchauffer les réveillons. De Paris à Toulouse, les grands pâtissiers ... Lire

A table avec les yogis

Migros Magazine | 27/11/06
Cardamome, gingembre et cannelle. Nathalie Jonzier a épicé son quotidien selon les règles de la cuisine ayurvédique. Un art de vivre qui commence ... Lire
Objets
Pain d'épices chocolat Fabrice Gillotte

Pain d'épices chocolat

Fabrice Gillotte | 25/07/06 iterroirs
D'une texture moelleuse aux épices véritables (badiane, anis vert, cannelle, gingembre) ...
Vinaigre aromatisé à l'ancienne Laurent Agnès

Vinaigre aromatisé à l'ancienne

Laurent Agnès | 28/07/06 iterroirs
Fabriqués à partir de la méthode de formation des mères de vinaigre appelée ...
Canard aux griottes de Montmorency pochées au vin de Buzet Comtesse du Barry

Canard aux griottes de Montmorency pochées au vin de Buzet

Comtesse du Barry | 09/10/06
cannelle ,canard ,rouge ,cerise ,fermier ,sauce ,oignon
Agneau au miel et aux amandes La Cour des Saveurs

Agneau au miel et aux amandes

La Cour des Saveurs | 27/12/04 iterroirs
Venue du Moyen-Age, cette recette associe la douceur de l'amande et du miel au gingembre avec une pointe ...
Boîte ''Tendance'' Thierry Mulhaupt

Boîte ''Tendance''

Thierry Mulhaupt | 22/12/03 iterroirs
La boîte "cadeau" Tendance contient une bouteille de liqueur de framboise, un lingot d'épices ...
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