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| Sélectionné sur le web | N° 409 |
| Magazine Permanent | Jeudi 07 août 2008 |
Morceaux choisisUne langue électronique identifie les millésimes de vinsSe dire qu'il n'est plus nécessaire d'avoir un palais exceptionnel pour savourer et reconnaître un Lafitte-Rothschild 76 (appellation Pauillac) pourrait ... Lire
L'ère du spirit vertueuxLa Gascogne, terre de contrastes. Réputée pour ses extravagantes ferias et bandas, elle l'est aussi pour sa douceur de vivre et ses petits plats savoureux. ... Lire
Agrotourisme. Visite gourmande à la Ferme vignécoiseVignec. Dans la cour de La Ferme Vignécoise, Patrice Coustalat, présente '' Pamela '', une Jersey aux yeux de biche. '' C'est la nounou agrée ... Lire
La production des moules '' Belgica '' toujours bloquéeLa production des '' moules Belgica '', bloquée depuis vendredi, pourra redémarrer lorsqu'un échantillon d'eau et deux échantillons successifs ... Lire
À dos d'âne gourmet, les produits du terroir gagnent le WebL'âne est son animal préféré. C'est aussi l'animal qui transportait les produits sur les marchés. Il est devenu l'emblème ... Lire
Les nouvelles tables du Pays basquentre l'Adour et la Bidassoa, la cuisine basque est à l'image d'un paysage varié de montagne, de plaine et de mer tumultueuse, ancrée sur les ... Lire
Derrière la caméra de l'émission '' Côté cuisine'' de France 3L'équipe de télévision dans la cuisine du Westminster, au Touquet, s'active avant le début du tournage. Derniers réglages du cadrage, ... Lire
J'irai cracher sur vos tongsFut un temps, maintenant lointain, où j'étais sportive. J'aimais l'effort mais détestais la compétition, redoutant que la défaite ... Lire
Mortalité des huîtres, la piste climatique'' Ifremer a bien avancé dans ses recherches. La mortalité des huîtres juvéniles serait due au développement anormal d'un élément, ... Lire
Le délice secret du maraisIl faut l'aimer la jonchée, en raffoler. Car c'est un vrai sacerdoce que de la produire et de la vendre. Erik Jarnan se lève en pleine nuit. Aux environs ... Lire
Les vignerons du Tricastin veulent débaptiser leur cruL'idée leur trottait dans la tête depuis un moment mais après l'incident de la Socatri la semaine dernière, elle s'est faite idée ... Lire
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ObjetsTake awayVoici le plateau 'universel' pour tout emporter partout : de la cuisine au living, au jardin et même en pique-nique.
Livre de cuisine familialRassemblez vos recettes préférées, vos plus belles photos et créez en quelques clics votre livre de cuisine personnalisé.
Brosse à bullesPour faire la vaisselle dans la joie et la bonne humeur, la brosse à récurer fait des bulles.
Sauté de porc à la crème d'Isigny et au cidre de NormandieÉlevé à la farine d'orge, ce porc est tendre, moelleux et accompagné de petits légumes.
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