A la fois centre de formation et centre de recherche actif, la Faculté d'Œnologie poursuit ses travaux dans le domaine de la formation Œnologique, de la recherche scientifique et technique et de la vulgarisation, ... >

Le Musée du Gâteau Basque avec son histoire, ses recettes mais aussi des stages de pâtisserie, des buffets, goûters et pique-niques à la commande, un lexique d'architecture locale...etc >

Pour combiner vielles pierres, Vignobles, Huîtres et Soirées spectacles... Evazio est une agence réceptive organisatrice de séminaires d'entreprises, séjours groupes et circuits touristiques à la carte. ... >

Proposée par 78 restaurateurs aquitains, l' Assiette de Pays en Aquitaine est un plat unique, salé, sucré ou sucré-salé, composée de produits du terroir provenant de producteurs locaux ou d'entreprises ... >

Toutes les saveurs des Pyrénées réunies dans les conserves traditionnelles et plats mitonnés des conserveries des Gaves . Babou divulgue ici quelqu'unes de ses délicieuses recettes ! >

Mettez le Béarn dans votre assiette ! La boucherie Charcuterie Lahouratate fabrique un jambon de tradition, de savoureux plats cuisinés et autres spécialités gourmandes. Commande en ligne. >

A la ferme du Hameau de Pau, Françoise et Vincent proposent des séjours bucoliques agrémentés de petits plats préparés avec les produits fermiers, de balades dans la montagne proche, de cours ... >

Clenet Josiane-Foie Gras ,Confits et recettes traditionelles pour apprécier la qualité des volailles élevées en plein air et nourries naturellement, et noter la saveur exceptionnelle de leur chair. ... >

Dans les Saloirs de Lescun, les bergers des vallées d'Aspe, Ossau et Baretous déposent leurs produits ; une sélection rigoureuse de fromages de chêvres, brebis et vaches pour une grande qualité. ... >

"Manger gras peut être bon pour votre santé !" Aussi faut-il vite déguster le foie gras aux pommes et raisins, le salmis de palombes et autres délices des établissements Biraben >

La transformation de l'anchois n'est pas une industrie, mais un art. Tout comme le bon vin, seuls l'homme et la nature peuvent réaliser ce travail qui demande compétence, savoir-faire et passion. En 1978 ... >

C'est au pied des coteaux de Jurançon et aux portes de Pau que Francis Miot (Créateur du Meilleur Bonbon de France 2000 - ancien champion du Monde des confitures) a installé ses chaudrons. " Féerie Gourmande ... >

Label rouge, certification de conformité ou agriculture biologique matérialisent cet engagement, à travers Aquitaine Viandes Bovines Certifiees la filière viande en Aquitaine se mobilise autour de son ... >

Fort d'une cinquantaine d'adhérents gérés par un conseil d'administration, le Syndicat des Vignerons d'Aquitaine défend les intérêts des Vignerons Bio tout en coordinant des actions de reconnaissance ... >

Après la visite de l' Ecomusée de la Truffe Sorges en Périgord , le champignon n'a plus de secret pour vous. Au programme, découverte du fruit brun, de son histoire, de sa culture, et sur le terrain, ... >

Le chef de l' Auberge de la petite reine vous suggère de profiter de votre séjour dans la région pour vous initier à la préparation des foies gras. >

L' Ecole Hôtelière du Périgord garantit une formation professionnelle de très haute qualité, combinant savoir-faire, créativité et technicité. Un site de 2 hectares, dans un cadre naturel très agréable, ... >

C'est un choix : en allant chez Christine et Michel à la Ferme de Lacarral on peut Découvrir la préhistoire et le moyen-âge. goûter aux saveurs de la cuisine traditionnelle et familiale ou même participer ... >

Vieux d'une vingtaine d'années, le vignoble du Château des Vigiers s'étend sur 17 ha composé de 11 ha en cépage rouge et de 6 ha en cépages blanc, au sud-ouest de Bergerac, à la frontière des appellations ... >

L'oie et le canard sont rois au puits fleuri dans lequel Bernard et Josiane organisent repas, banquets et mariages. Vente de leurs produits en ligne. >

Grand Jean et Franquette sont les noix cultivées par les Saveurs Occitanes. Dans le catalogue gourmand on peut savourer des yeux le confit de noix , les noix au miel, la confiture de noix vertes ... >

Les Foie Gras Danos Frères, proposent un éventail de produits régionaux, foies gras en préparations diverses, mais aussi terrines et pâtés tout en dispensant quelques conseils de dégustation. ... >

Le canard gras de Dordogne est la spécialité des Foies Gras Vidal, dont le catalogue gourmant offre une grande variété. >

Milhac Oie fait de la conserve d'oies élevées en plein air et nourries au grain de la ferme, et loue des séjours en gîtes, mobil homes, ou meublés. À ramener impérativement, une couette en ... >

La Fromagerie Chène Vert, ce sont 9 délicieux fromages commercialisés par le Chêne vert avec des recettes gourmandes pour les agrémenter. >

La Fromagerie Valadou, se visite toute l'année et est fière de ses 300 chêvres qui fournissent "l'or blanc", le lait servant à la préparation de savoureux fromages de pays. >

40 années de savoir faire et de tradition familiale font du foie Gras Grolière , l'une des spécialités incontournables du Périgord. >

Sainte Alvère, la truffe, perle noire du Périgord pour tout savoir de la trufficulture. Les espèces, les recettes, les marchés pour faire le tour de la question. >

Venez séjourner au Manoir d'Hautegente et vous procurer les délicieuses spécialités de truffes, foies gras, huiles de noix et cèpes de la région. >

Les Foies gras fermiers du Périgord offrent une large variété de conserves de canard préparées artisanalement à la ferme. >

La Ferme Farandole présente ses produits artisanaux élaborés à la ferme selon des méthodes traditionnelles. >

C'est en 1979 que la Ferme Pleine Fage prend son plein essor avec l'installation de Tierry Tribier avec un petit cheptel de 20 vaches laitières, 300 porcs à l'engraissement , 400 oies en gavage ... >

Les recettes des Foie gras Crouzel sont issues de la plus pure tradition familiale Périgourdine, toujours réalisées à partir de produits de la plus grande qualité grâce à un approvisionnement local. ... >

A Sarlat, l'art est partout et surtout dans les assiettes. La boutique Lou Périgord c'est le Périgord des Traditions et des saveurs: coffrets gourmands, foies gras, patissou, bonbons aux noix... Saviez ... >

Les Périgourdins sont des gastronomes avertis ; femmes et hommes partagent les joies annuelles de la préparation du cochon et des oies ou canards qui assureront au long de l'année les ressources indispensables ... >

Amoureux de leur terroir, Périgord Produits est une entreprise familiale au coeur du Périgord Noir, à 10 km de Sarlat et ils ont pensé perigord-produits.com, un site marchand qui propose toute une gamme ... >

Ferme de La Grézelie   >

Entre Périgord et Limousin, sur des côteaux culminants à 400 m d'altitude, la pomme Meylim , à travers plusieurs centaines d'hectares de vergers, s'épanouit chez la SICA Meylim où chaque pomme se touve ... >

Le Câteau de Biran, est un vin de Dordogne, dont les vendanges sont manuelles et qui est élaboré selon des critères traditionnels. >

Le CIVRB, Maison des Vins de Bergerac regroupe 117 viticulteurs et 5 caves coopératives. >

L'Union Vinicole Bergerac -Le Fleix comprend deux sites d'apport: la Cave de Bergerac sur l'aire d'Appellation Pécharmant et la Cave coopérative du Fleix à la limite de la Dordogne et de la Gironde , ... >

Tirecul La Gravière >

Au pied du Château de Monbazillac, la plus grande partie du vignoble du Château Poulvère , d'une superficie totale de 86 hectares - l'une des plus grandes exploitations de la région de Bergerac. -dont ... >

Au confins du Périgord et de l'Agenais, au centre du Domaine de la Tuque , la propriété s'ouvre sur une clairière de 10 ha au milieu de la forêt de des chênes et des châtaigniers centenaires de Biron, ... >

Appellation contrôlée de 400 ha située aux portes de Bergerac, le Chateau Terre Vieille qui vit naître l'illustre (?) philosophe Maine de Biran, est le plus ancien vignoble du bergeracois. A cause de ... >

Au coeur du patrimoine bergeracois, dominant le versant sud du vallon de Saint Mayme et Montcuq, en Périgord, Sabine et Bertrand ont repris la propriété du Château de Sanxet , environ 25 hectares de sol ... >

Surplombant la vallée de la Dordogne, les 70 hectares en AOC de Bergerac, Montravel et Côtes de Castillon de Jean-René constituent les Vignobles Ley , établis sur un mélange d'argile, de silice et de ... >

Château Meyrand-Lacombe >

L' Atelier de cuisine gourmande organise des cours de cuisine hebdomadaires, des balades gourmandes, des stages pour adultes et enfants ; en ligne, une soixantaine de recettes et un lexique culinaire. ... >

Le Lycée Technique d’Hôtellerie et de Tourisme de Toulouse invite à "rejoindre son monde de toqués !!! " et à suivre les apprentissages menant aux métiers de bouche et de bonne chère. ... >

Le Lycée Hôtelier de Souillac met ses 28 années d'expérience au service des élèves auquels il propose diverses filières dans les secteurs de la gastonomie. >

Dans son restaurant Le Chapon Fin , Francis Garcia mitonne devant vous de savoureuses recettes sans omettre le moindre détail et, juste après la démonstration, vous avez le devoir de vous régaler... ... >

Visitez virtuellement le Lycée Technologique d'Hôtellerie et de Tourisme de Bordeaux Talence et vous mourrez d'envie de vous inscrire à l'une des prestigieuses formations : culinaire, oenologique, ... >

Gabarot Diffusion, conçoit des journées de découvertes sur mesure pour les professionnels du tourisme d'affaires, du voyage, du réceptif et de l'hôtellerie ainsi que pour les particuliers : journées ... >

La pédagogie du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux est simple : l'apprentissage par la pratique, commentée de façon simple et accessible. "A travers quelques repères visuels olfactifs et gustatifs, ... >

A l'instar de l'Académie française, l' Académie du Vin de Bordeaux se compose de quarante Académiciens parmi lesquels on compte les propriétaires des crus les plus prestigieux du bordelais, deux Académiciens ... >

L'Ecole du vin du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux propose plusieurs formules de stages, réparties tout au long de l'année et qui ont pour titres : "L'éveil au plaisir des sens", "Découverte ... >

Bordeaux Wine Tour , c'est une balade à travers le Bordelais pour visiter ses châteaux, faire la dégustation de bons vins, et fondre au contact de la riche cuisine de la région. >

Le Chapon Fin a gardé son esprit Belle Époque et grâce à son maître-chef, on s'y régale comme au temps de Lautrec. En ligne, le livre de recettes de Francis Garcia et les recettes des cours ... >

Autour de Bernard , créateur de Oh ! Legumes Oublies  c'est toute une équipe de passionnés, qui font connaître et découvrir les produits de cette exploitation agricole, sa conserverie et son "Parc touristique" ... >

Cave Vinicole installée depuis 20 ans dans le Médoc sur l'aire d'appellation Haut-Médoc, La Medocaine et son Maître de Chai, "toujours disponible" proposent un choix qui va du Margaux au Saint-Julien, ... >

La Chocolaterie Confiserie la Marmotte propose sa gamme de Noël et de Pâques, ses pièces-montées, ses confiseries etc... >

L'Ostrea Cyril Hardouin Producteur d'Huîtres , pour déguster des huîtres toute l'année et les accomoder avec la recette proposée. >

Le canelé Bordelais a son site avec son histoire, ses recettes, ses moules, ses liens. >

La Maison des Cakes
Difficile de choisir parmi les 30 cakes de Stéphane Chatelain : napolitain, aux deux citrons, aux dattes, cointreau-clémentine, amande-orange-sésame, aux trois raisins... ... >

La viande Boeuf blond d'Aquitaine vous apporte : une tendreté remarquable, une belle couleur rouge, une viande savoureuse, une viande de qualité supérieure toute l'année, la garantie ... >

Entreprise familiale bordelaise implantée aux Halles Centrales de Bordeaux, la Maison du Traiteur   fournit les professionnels des métiers de bouche en jambons (de Bayonne, Savoie, Auvergne, Vendée, ... >

Les Garrigos Frères  qu'on retrouve sur les marchés de la région ou par Vente par correspondance, sont spécialisés en produits charcutiers espagnols et du Sud fabriqués à partir de viande "extra maigre" ... >

Avec ses propres géniteurs, la société l'ECLOSERIE DE GUYENNE partenaire de Caviar d'Aquitaine Sturia  obtient chaque année des alevins d'une espèce d'esturgeons russe, l'Acipenser baeri qui, dès l'âge ... >

Monique et Alain Lecoq sont installés au bord de l'estuaire de la Gironde où ils tiennent une boulangerie-pâtisserie équipée d'un four à bois datant du 19ème siècle, d'un laboratoire aux normes que viennent ... >

Produit de fabrication artisanale basé sur une idée originale, les Noisettines du Médoc sont élaborées avec des noisettes calibrées puis travaillées dans un sirop caramélisé avant d'être vendues sous ... >

Sur des sols sableux-gravaleux-limoneux, des sables noirs, garantissant à l'asperge, douceur et tendreté situés au Nord des Premières Côtes de Blaye, le Domaine de Tout l'y Faut tenu par Véronique et ... >

Grands vins de Latour, Forts de Latour et Pauillac, trois grands vins qui font la gloire du Château Latour . À la carte, les millésimes depuis 1945. >

Un vin raffiné au passé historique, un cépage prestigieux et des méthodes d'élaboration relevant de la tradition et de la qualité font du Château Smith Haut Lafitte l'un des grands crus du temps. Visite ... >

Le Château Malromé où séjourna Toulouse-Lautrec est devenu un musée à la gloire du peintre mais doit aussi sa célébrité à ses vins fameux. >

François Mauriac aimait à se rendre au Château La Prioulette qui est le berceau de vins prestigieux, rouges, blancs secs ou moelleux. >

Château Laroque , un cépage de prestige pour des vins dont la renommée est internationale. >

Totalement replanté en 1975, le vignoble de Château Cambon la Pelouse promet de devenir l'un des plus grands crus du Bordelais comme dans son passé illustre. Fiche technique et... dégustation en ligne. ... >

Faire une visite virtuelle du Château Pontoise Cabarrus pour goûter des yeux les millésimes à la robe rubis foncé et à la saveur épicée. >

Au coeur de l'illuste vignoble Margaux, il faut visiter le Château Lascombes qui offre un catalogue des vins les plus prestigieux. >

Le Domaine Chevalier des Gravettes produit des Bordeaux et Bordeaux supérieur. À parcourir, le lexique des terroirs et cépages et des classifications. >

Orphée, le setter du domaine vous guide dans la visite du Château Roc de Cazade et vous présente ses vins, le Bordeaux rouge château Roc de Cazade 98, le Bordeaux rouge château Roc la Longuère "vieilles ... >

Faites la visite du Château Mendoce et de sa tour du XVe siècle et dégustez ses millésimes classés, rouges et rosés. >

Au Château Mercier Martine, Christophe et Philippe vous attendent du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h30 pour vous présenter leur vin élaboré dans un souci de tradition, de nature et de qualité. ... >

Devenez membres du club de Château Chasse-Spleen dont Lord Byron et Odilon Redon sont les illustres parrains ! >

Château Citran À découvrir, un grand cru bourgeois, cultivé sur 90 hectares dans le Haut Médoc. >

Repris en main en 1988 le Château Ferrière a recouvré son lustre et sa place parmi les grands crus de la région. >

Carte d'identité, nom : Château Haut-Bages-Libéral , cinquième grand cru classé en 1855, appellation : Pauillac, surface du vignoble : 28 hectares sur une croupe dominant la Gironde et voisine ... >

Les Vignobles Lacour font bon accueil dans leur chai pour la dégustation des vins des vignobles de Montagne, St-Emilion et Lalande de Pomerol. >

Premières Côtes de Blaye Rouge, Crémant de Bordeaux, Castillonne Fine Bordeaux... sont autant de grandes bouteilles médaillées à déguster au Château la Botte . >

Aux Vignobles Lavaud Hubert et Pierre consacrent leur passion à l'élaboration de Lalande de Pomerol, Saint-Emilion et Pellegrue, et vous présentent leur prestigieux catalogue en ligne. >

Au Château Bertinerie , prenez le père et les fils, viticulteurs et oenologues, ajouter un savoir faire ancestral et un cépage de prestige et vous obtenez des vins médaillés et très remarqués ... >

Château Crusquet Sabourin, Cru Bourgeois Premières Côtes de Blaye AOC, Château Lemoine Lafon Rochet, Cru Bourgeois, Haut Médoc AOC autant de grands vins élevés par les frères Sabourin , au ... >

Depuis trois générations, le Château les Graves est exploité par la même famille qui s'attache à élever ses vins dans la tradition et la qualité. >

Les caves du Château Haut Terrier se visitent tous les jours sur rendez-vous. Le vin est ici maintenu en cuves béton revêtues, puis en barriques neuves de chêne, la mise en bouteille a lieu au ... >

Propriété familiale depuis 1857, le vignoble du Château la Raz Caman , court sur 35 hectares entre Blaye et Pauillac. L'élevage de ce vin est traditionnel et basé sur l'expérience et le savoir ... >

Millésime 95 Cru bourgeois Premières Côtes de Blaye du Château les Chaumes ... à déguster et savourer en ligne. >

Benoît de Lagarcie présente son Château Crusquet de Lagarcie millésime 97 cru bourgeois premières Côtes de Blaye... >

Le Conseil des Vins de Graves offre une très belle présentation de ses crus ; cliquer partout pour visiter les principaux châteaux . >

Ne manquez pas la visite virtuelle du Château Palmer et faites la dégustation de ses grandes cuvées. >

Château Pontet Canet
Sa prestigieuse appellation Pauillac en fait un grand cru du monde viticole. >

Cliquez sur la croix de Saint-Jean et pénétrez dans le Château Gazin ancien hôpital religieux, tout dévoué à présent à la culture des réputés Merlot, Cabernet et Cabernet Sauvignon. >

Château Lafon Rocher
L'un des cinq grands crus classés de l'appellation Saint Estèphe, produit des vins qui marient caractère vigoureux et subtiles saveurs. >

Tradition et modernité se côtoient au Château Branaire grand cru classé Médoc qui est pourvu du premier cuvier fonctionnant avec la force naturelle de la gravitation tandis que le collage est ... >

Au Château Fréderic le sol est argilo calcaire et l'amendement organique. Vous y découvrirez des vins, maintes fois récompensés que vous pourrez déguster dans les caves du domaine. >

Chaque cru géré par Baron Philippe de Rothschild SA est issu de l'assemblage de raisins de divers cépages, provenant des parcelles de chaque terroir. Au total ces crus produisent annuellement 700.000 ... >

"Désireux de partager notre passion pour notre région viticole ainsi que pour prouver que qualité n'est pas forcémment synonyme avec un prix élevé, nous avons créé le Centre Internet des Vins Bordeaux ... >

La noble maison de Fompeyres vendue par la Duchesse du Maine à Jacques de Mehée passe à la famille de Guerre puis à la famille de Guilhemanson d'origine Irlandaise qui lègua le domaine à Armande de Cholet ... >

Le vignoble du Château Belles Graves couvre aujourd'hui une superficie de 17 ha. Deux cépages sont utilisés : le Merlot, dominant largement avec 80% des surfaces, et le Cabernet Franc ou Bouchet pour ... >

Dans l'élaboration de l' Armagnac Baron de Lustrac  n'entrent que les eaux de vie de vins, lesquels, après leur distillation sont mises en fût de chène de 420 litres où "le tanin du chêne qui procure ... >

Limitée par le ruisseau de la Barbanne au nord, les communes de Pomerol et de Libourne,à l'ouest, la vallée de la Dordogne, au sud et l'appellation des Côtes de Castillon, à l'est, l'appellation Saint-Emilion  ... >

Sur plus de 85 hectares dans un environnement de 300 hectares de prairies et de forêts, le vignoble réparti en deux ensembles distincts et 43 parcelles du Château Giscours.  s'étend sur quatre "croupes" ... >

"Taille en guyot double pour une meilleure répartition des grappes et une meilleure maturité. Remise en culture du vignoble, travail du sol avec des disques afin de permettre aux racines de descendre plus ... >

Dans les caves du Château Belair  1er Grand Cru Classé depuis le commencement du classement des vins de Saint-Emilion dont le domaine remonterait à l'époque des Gaulois, règnent une température de 11,5° ... >

Le Merlot dominant donne au vin du Château Claud Bellevue   de Armand et Fréderic , des arômes précieux et une rondeur, le Cabernet Franc apporte finesse et distinction. Vieilli en fûts de chêne ou non, ... >

Tirant son nom, pour Balestard, d'un Chanoine du chapitre de Saint-Emilion, pour la Tonnelle, d'une très vieille tour en pierres qui subsiste toujours au coeur du vignoble, cité par François Villon, situé ... >

Situé dans l'entre-deux-mers, à mi-chemin entre Bordeaux et Saint Emilion, les vignes du Château Les Dauphins  , classées parmi l'appellation d'origine contrôlée "Bordeaux supérieur" sont composées pour ... >

Vignoble de 30 hectares situé au coeur du Médoc en bordure de la Gironde, "non loin de l'estuaire du fleuve tranquille qui s'allie à l'océan tempéré par la forêt littorale", le vignoble du Château Le Breuil ... >

Sur une "belle croupe graveleuse" qui confère au sol une structure de type particulaire avec une macroporosité élevée, le vignoble du Château Clos de Salles  , d'un seul tenant, est séparé en deux entités ... >

Les jurés qui ont à juger des bouteilles totalement anonymes du Concours de Bordeaux  sont répartis en tables de dégustation, comptant 3 à 5 personnes. Une table déguste un maximum de 18 échantillons. ... >

Que ce soit sur place ou au Marché de Versailles, Jean-claude de Roquemaurel présente les vins de la propriété que sont le Château de Guilhemanson -Appellation Saint Emilion, le Château Fompeyre-Appellation ... >

Aromatisé mais non oxydé, apprécié par de "célèbres personnalités" telles que (cette bonne vieille) Duchesse de Windsor, l'apéritif régional et exotique, Lillet est un assemblage de vins bordelais ... >

Négociant de vins de la Rive Droite, de différentes appellations de Bordeaux et du Languedoc-Roussillon, de vins rares en provenance de vignobles français et étrangers, Jean-Luc qui donne son nom aux ... >

Implanté sur la commune de Gardegan & Tourtirac et la commune de Castillon la Bataille, les Vignobles Ferrer représentent 28 ha dont 70% de merlot, 20 % de cabernet sauvignon, 10 % de cabernet franc sur ... >

Pour présenter ses Châteaux Clarke, Malmaison, Peyre-Lebade et ses Granges, propriété de la Compagnie Vinicole Edmand De Rothschild , Monsieur le Baron Edmond, célèbre époux de Madame la Baronne Nadine ... >

Descendante d'Honoré à qui l'on doit un regroupement de quelques unes des plus anciennes parcelles de vignes de Saint-Paul et Cars, près de Blaye, Danielle dirige le Château Maine-Tigreau "entourée d'une ... >

Seignouret Freres >

"Secondés par René, Liliane, Geneviève, Céline, Isabelle, Monique, Marielle, Jean-Michel, Michel, Christian et Jean, mon époux et moi-même exploitons le Vignobles Michel Bergey, de 36 hectares ainsi que ... >

Avec 1100m2 d'entrepôt, un million de cols, cinq cents références, des allocations en primeurs sur plus de trente châteaux, Georges fondateur de la société Oenotex sélectionne, en oenologue averti et ... >

Chateau Malartic Lagraviere >

On dénombre dans la presqu'île du Médoc, 8 Appellations d'Origine Contrôlée (deux appellations régionales, Médoc et Haut-Médoc, et 6 appellations communales : Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Moulis ... >

Ce sont de grands vins de Bordeaux et d'Entre-deux-mers Haut-Benauge qui sont mis en bouteilles au château Morlan-Tuiliere par les soins du propriétaire et disponible à la vente sur son site web. "....votre ... >

3 caves, 410 viticulteurs exploitant 1 180 hectares adhère à la cave coopérative Uni-Medoc qui avec sa capacité de stockage en cuve de 140 000 hl, son centre d'embouteillage de 3 000 m2, son entrepôt ... >

Une des premières maisons de négoce en vins installées à Libourne, les Etablissements René Vedrenne a constitué une gamme qui couvre l'ensemble des appellations du Bordelais, des vins des propriétés familiales, ... >

Société familiale, Yvon Mau s'enorgueillit d'un siècle d'existence dans la même région avec 230 salariés et d'une présence dans 65 pays avec des filiales à San Francisco, Hong-kong, Londres, Tokyo, Moscou ... >

Le Château de Neguebouc , les raisins de cépages Folle Blanche, Colombard et Ugni Blanc sont pressés le jour même des vendanges. Les moûts sont ensuite refroidis entre 5° et 8° pendant une semaine (stabulation ... >

Vignerons De Pugnac Producteurs en Gironde >

D'origine corrézienne, Jean-Baptiste fut d'ailleurs l'un des pionniers de la vente directe auprés de la clientèle particulière dans le Nord de la France, la Belgique et la Suisse Vignobles Brunot La ... >

Propriété de Madame Catherine P.V., à la sortie de Libourne sur la route de Périgueux, le vignoble de 5 hectares du Château Montviel est composé d'une mosaïque de parcelles constituées de graves fines ... >

Regroupant 74 membres représentant les deux grandes familles de production du pays foyen : 38 propriétaires de chais particuliers et 36 viticulteurs regroupés au sein de coopératives vinicoles, le Syndicat ... >

Du haut de la tour aux cartes du Château Peybonhomme-Les-Tours , le visiteur domine ce "Premières Côtes-1er Cru Bourgeois" : le point d'eau et le jardin ombragé, les vignes étaient alors installées uniquement ... >

Comme un "écrin naturel confiné à l'Est de la Gironde, le vignoble du Pays Blayais épouse le contour des larges plateaux et vallons aux pentes douces qui longent l'estuaire". C'est ici qu'est née la Cave ... >

Petit bâtiment de l'époque du célèbre Maréchal Duc de Richelieu et de Fronsac, le Château Vieux Mouleyre est situé dans un décor de tertres, combes, collines et escarpements sur le tertre argilo-calcaire ... >

Exploitation de 6,8 hectares, le Château Haut-Pigeonnier est situé au lieu-dit...."Le Pigeonnier" où il bénéficie d'un terroir composé essentiellement de graves argileuses, en net prolongement de celui ... >

Chateau Haut-Mongeat >

Dominique est issu d'une famille implantée dans le vignoble libournais depuis plus de cinq siècles, Marie-Hélène descend d'une ligne de viticulteurs et négociants en vins qui, en quittant l'Algérie se ... >

Sous la direction de Pierre , le vignoble du Château de Pitray , sur le plateau argilo-calcaire de Gardegan orienté au sud est principalement constitué de merlot noir (70%) et de cabernet franc (30%). ... >

Seuls en France à porter le nom de leur sol : "Las Grabas de Bourdeus", littéralement les Graves de Bordeaux proviennent d'une contrée viticole qui commence dans sa partie nord à la "Jalle de Blanquefort" ... >

"En 1846, un célèbre marquis partit chasser l'ours en Russie. Son retour tardant, il ne put donner l'ordre à son intendant de vendanger. Attendant patiemment, les ouvriers virent apparaître avec angoisse ... >

Chateau Suduiraut >

Déjà classés par Thomas Jefferson en 1776, les vignobles de Sabourin Frères s'étendent sur plus de 55 hectares répartis sur les coteaux de Blaye où les vignes, complantées en cépages nobles Merlot noir ... >

Avec l'arrivée, au début des années 90, de Lyn et Jonathan, un programme "rigoureux et enthousiaste" de rénovation du Château Teyssier , de style du second empire napoléonien, a été entrepris puis deux ... >

Sur la partie haute du vignoble du Château Petit Boyer , près du clocher de Cars, sur le calcaire affleure poussent les ceps de merlot noir et de malbec, ainsi que de sauvignon blanc qui donne un Premier ... >

Autrefois, le Médoc était décrit comme une région sauvage et solitaire, terre ingrate et hostile, envahie par les marais. C'est donc sur "Quarante parcelles bien graveleuses" à Saint Lambert près de Pauillac ... >

A côté des vins du Libournais (Château Bardineau - Château Queyreau de Haut - Château Belloy), la maison de négoce SA Travers propose une sélection de vins rouges du Bordelais ainsi qu'une gamme de vins ... >

Quand on sait que le Médoc est un "finistère", un pays où l'on va mais que l'on ne traverse pas au hasard d'un voyage et qu'on y recherche de préférence les croupes graveleuses, pentues, mélange de galets, ... >

Les chais de Grands Vins de Gironde s'étendent sur 32 000 m2 sur la rive droite de Bordeaux. Près de 15 millions de bouteilles y sont stockées bénéficiant d'un imposant système de ventilation et d'aération ... >

Une des rares propriétés de l'appellation Lalande-de-Pomerol à arborer sur ses terres un château, grande et belle demeure du XIXè siècle qui possède notamment un magnifique parc ombragé où la Confrérie ... >

Situé à l'extrême est du Bordelais, dans la région de Sainte-Foy-La Grande, le vignoble de 153 hectares du Château de Parenchère jouxte les départements de la Dordogne et du Lot et Garonne et présente ... >

Château Mazeyres Saint-Emilion >

Sur un site de côteaux argilo-calcaire, au nord-est de Saint Emilion, les 41 hectares du Château Guibeau sont complantés en merlots 70%, cabernets francs 20% et cabernets sauvignons 10%, ces cépages "nobles" ... >

Dans sa robe d'un rubis soutenu, le vin limpide et brillant du Château Timberlay , appellation Bordeaux supérieur, élaboré à partir de 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Cabernet Franc, vinifié dans ... >

Le vignoble de 18 hectares du Chateau Haut-Rocher s'étend au coeur même de la juridiction de SAINT-EMILION, sur 9 hectares de vignes qui grimpent à flanc de coteau sur la commune de SAINT-ETIENNE-DE-LISSE ... >

Les Vignobles Chaumet regroupent 2 propriétés familiales d'une vingtaine d'hectares situées sur l'aire d'appellation Lalande de Pomerol. Doté d'un chai climatisé où le vieillissement est assuré en barriques ... >

Les adhérents de l' Union de Producteurs de Saint-Emilion cultivent leurs vignes sur toutes les communes de l'aire d'appellation, et leurs raisins apportent un échantillonnage complet des dix terroirs ... >

Chateau Pey Berland >

Chateau Queyret-Pouillac >

Situé sur les contreforts du coteau à l'Ouest de St Emilion, planté à 68% Merlots, 26% Cabernet Franc et 6% Cabernet Sauvignon sur un glacis de sables anciens sur fond argilo calcaires au pied même du ... >

Situés dans le prolongement géologique de la haute terrasse de Pomerol, les Vignobles Vignobles Léon Nony produisent des vins d'appellation Lalande de Pomerol et Montagne Saint-Emilion, en particulier ... >

La société Louis Vialard fait partie du "Club" très fermé des acheteurs privilégiés des 5 premiers Grands Crus Classés du Médoc et des Graves. "Nous sommes très attachés à la catégorie des "Crus Bourgeois" ... >

Spécialiste des Grands Crus Classés et des vins rares du Bordelais, la Maison Veyret Latour compte parmi les acheteurs importants en Primeur de Crus Classés de Bordeaux pour une clientèle qui se compose ... >

Surplombant la Garonne, à mois de 50 kms au sud-est de Bordeaux par l'autoroute, Magence , avec ses 55 hectares d'un seul tenant, fut l'une des premières propriétés à mettre le vin en bouteilles au château, ... >

Situé à l'est de la commune de Saint-Morillon, prés de La Brède, dans la partie centrale de l'appellation Graves, le vignoble, d'un seul tenant, entoure le Château Villa Bel Air et son parc, situés au ... >

L'un des pionniers, jadis, de ce que l'on appelle aujourd'hui l'''Interprofession Bordelaise'', la société Ginestet forte d'une centaine de personnes réparties entre les services administratifs et la production ... >

Travaillant en partenariat avec des propriétés de diverses appellations tout en commercialisant en avant-première ses propriétés de famille, dont le prestigieux Château La Gaffelière ( 1er Grand Cru classé ... >

Belle ruine du XIIIème siècle, le Château du Cros qui domine le vignoble, où le Gendre du Propriétaire "effectue des observations constantes quant au comportement de la vigne, des raisins, sur chacun ... >

Pierre-Etienne Garzaro habite la maison, jadis dépendance de l'Abbaye de La Sauve, lieu privilégié où les moines se retiraient pour méditer, il y gère avec son père Elie 70 hectares de vignes à Baron, ... >

Château Queyret-pouillac >

"Dans cette cave aux trésors unique, de nombreux millésimes de Château Palmer Grand Cru Classé Margaux, dont la famille Mähler-Besse est co-propriétaire depuis 1937, reposent dans des conditions optimales ... >

Au coeur de l'Entre-deux-Mers, sur le haut plateau de la ligne de partage des eaux entre Dordogne et Garonne, les Vignobles Michel Pommier s'étendent sur 90 hectares d'un seul tenant dont 80 hectares sont ... >

A la croisée des chemins des communes de Margaux et de Moulis, le Château Pey Mallet est une petite exploitation de deux hectares de vignes sur un terroir constitué de Graves profondes de type Pyrénéennes ... >

Avec Château Haut-Mayne Gravaillas, vignoble de 20 hectares est situé en plein coeur du Sauternais, Château Lestage Simon dont les vignes ont un âge moyen de 30 ans, Château Cantin complanté de cépages ... >

Sous la houlette de Danielle et Richard, lui est le descendant, tous sont oenologues , l'exploitation Château Bertinat Lartigue possède d'excellentes infrastructures (beaux terroirs, âge moyen des vignes ... >

Sur des terres de palus, graveleuses, argileuses ainsi que des sables sur alios... les Chateaux Cailley , Château Toulouze et Château Le Maine Martin, sont situés dans la grande banlieue de Bordeaux sur ... >

Comme le rappelle justement Alexandre, le maître des lieux : "Loin de l'engouement croissant pour des vins toujours plus gras, plus puissants, Vieux Château Certan qui occupe 14 hectares d'un seul tenant, ... >

Loupiac, commune située à 30 minutes au sud de Bordeaux, est une petite appellation communale de 350 hectares de vignes faisant partie de la famille des grands vins blancs liquoreux de Bordeaux. C'est ... >

Situé au sud de l'aire d'appelation Bordeaux, entre air doux et humide remontant de l'océan par la vallée de la Garonne, les Vignobles Boissonneau permettent à Pierre la production d'une gamme étendue ... >

Très attaché à l'agriculture biologique, passionné par la viticulture et natif de la région, Pierre Choukroun produit de manière artisanale deux vins: Le Château La Fleur de Plince AOC Pomerol et Le Château ... >

Situés sur deux propriétés près de Bordeaux, les vignes des Château Bastian (50% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Sauvignon) et d'Eyrans (50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 5% Petit ... >

De l'Atlantique à la Méditerranée, tous les vins de la gamme Primo Palatum sont le fruit du partenariat de Xavier, oenologue, et de vignerons possédant des vignes sur des terroirs de chaque zone de production. ... >

Au coeur de la Gironde, étendus sur plus de 237 hectares de vignes, les Domaines Lapalu & vignobles associés produisent et commercialisent près de 1 800 000 bouteilles de Médoc Cru Bourgeois ou de Haut ... >

Situés sur 1 hectare 44 de sol sable argileux avec calcaire en sous-sol et alios, les vignes du Château La Fleur Morange permettent d'élaborer un vin fruité, agréable et long en bouche, mélange fin et ... >

'' Taille tôt , taille tard, rien ne vaut taille de mars ''. Au Château Planquette , Didier, un vigneron qui exploite son Vignoble en agriculture biologique certifié par EcoCert, fait l'éloge de la lenteur ... >

Au coeur du Haut Benauge, dans la région de l'Entre Deux Mers, les 27 hectares du Vignoble Boudon repose sur des sols argilo calcaires et calcaires à astéries; c'est un domaine familial pratiquant l'agriculture ... >

Première propriété à l'entrée de la commune de Saint-Emilion en venant de Libourne, le Château Riou de Thaillas et le Château Fougas, situé sur un cône d'éviction, constituent Vignobles Béchet où Michèle ... >

Spécialisée dans la commercialisation des grands clus classés de Bordeaux (Lafite Rothschild, Latour, Mouton Rothschild, Margaux, Haut-Brion, Cheval-Blanc, Ausone, Yquem et les autres), la société de négoces ... >

Après plusieurs siècles de vignerons, Jean-Louis Trocard spécialiste du Merlot, perpétue la tradition familiale avec ses 90 hectares de vignes dans la région de Libourne produisant aussi bien du Lalande-de-Pomerol, ... >

Sous la direction de Michel, administrant les cinq châteaux familiaux, totalisant 43 hectares de vignobles à Saint-Emilion, la Maison Querre s'efforce d'avoir un meilleur rapport qualité-prix dans ses ... >

Situés sur la rive droite de la Garonne à 40 km de Bordeaux, orientés sud/sud-ouest, les côteaux des vignerons, rassemblés en Syndicat Viticole de Loupiac , bénéficient de conditions de développement ... >

Installés sur des graves médocaines, gérés par Marie-Laure et sa fidèle équipe, les Vignobles Lurton sont constitués par plusieurs propriétés produisant chacun un grand cru: le Château de Villegeorge ... >

Situé entre les appellations prestigieuses de Margaux et de Saint-Julien avec des vignobles au sol graveleux, les Viticulteurs du Fort-Médoc , regroupés en Société Coopérative Agricole, ont créé un chai ... >

Classé premier des Premiers Crus de l'appellation Sauternes depuis l'Exposition universelle de Paris, le Château La Tour Blanche s'étend sur près de 2100 hectares, entre la Garonne et le Ciron, créant ... >

Propriété viticole Bordelaise de 35 hectares, datant du XVème siècle, le Château Couronneau produit des vins d'Appelation Bordeaux Supérieur, issus de l'agriculture biologique et certifiés par Ecocert. ... >

Fronsac serait le premier vignoble historique du Bordelais et c'est en 1632 que Fronsac est acquise par la Maison de Richelieu et que le Château Richelieu devient une des premières propriétés du Cardinal ... >

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