19, 20, 21, 22 et 23 novembre 2003, 5 jours de Fête du Beaujolais Gourmand à Tarare, capitale de la mousseline. Dégustation de la grappillette, confiture de raisin vendue au profit de l'association ... >
Les fromages français ont été une nouvelle fois à l'honneur, le 26 avril 2003, pour la deuxième édition de la Journée du Fromage . Cet événement d'envergure nationale s'est fixé pour mission de rappeler ... >
Doté de cuisines d'applications, de laboratoires de pâtisserie, d'un fournil, d'un laboratoire de cuisson sous-vide, d'une cuisine de nouvelles technologies, de professeurs permanents de haut niveau parmi ... >