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Rhône
Confreries Sejours
Association des mangeurs de gaufres lyonnais (AMGL)
L' Association des mangeurs de gaufres lyonnais (AMGL) a pour but de promouvoir les plaisirs épicuriens procurés par la dégustation de la Gaufre à Lyon. Sa durée est illimitée. Une Gaufre n'est pas ... >
Fête du Beaujolais Gourmand
19, 20, 21, 22 et 23 novembre 2003, 5 jours de Fête du Beaujolais Gourmand à Tarare, capitale de la mousseline. Dégustation de la grappillette, confiture de raisin vendue au profit de l'association ... >
Journée du Fromage
Les fromages français ont été une nouvelle fois à l'honneur, le 26 avril 2003, pour la deuxième édition de la Journée du Fromage . Cet événement d'envergure nationale s'est fixé pour mission de rappeler ... >
Institut Paul Bocuse
Doté de cuisines d'applications, de laboratoires de pâtisserie, d'un fournil, d'un laboratoire de cuisson sous-vide, d'une cuisine de nouvelles technologies, de professeurs permanents de haut niveau parmi ... >
Recettes Restaurants Traiteurs
Lyon dans votre assiette
Lyon dans votre assiette >
Jols
Le restaurant de poissons Jols accueille ses clients dans un décor ibérique de 350 m2 sous verrière avec des oliviers en salle tandis que les anciens boxes des halles de Gerland ont été réaménagés et ... >
Au Grain de Sel
A côté de la place Bellecour, des musées des tissus ou des Beaux-Arts, des antiquaires, du théâtre des Marronniers, dans son cadre convivial et spacieux, le Au Grain de Sel sert en salle et en extérieur ... >
Specialites Producteurs
Targe
La maison Targe fabrique du saucisson sec depuis plusieurs générations à partir de viandes de premier choix sélectionnées, quantité de gras réduite selon des méthodes de travail artisanales, boyau naturel ... >
GBS Traiteur
Chez GBS Traiteur on trouve les vraies quenelles
lyonnaises, des variétés de pâtes
fraîches, des recettes et des
suggestions de menus. >
Lyon Gourmand
Depuis 1952, dans un cadre unique à lyon, Lyon Gourmand accueille petits et grands gourmands.
Dans une athmosphère où se mèlent odeurs de chocolats, pains d'épices, thés, les yeux s'émerveillent devant ... >
Léon Farges
Depuis plus de 20 ans, Léon Farges sillonne la France à la recherche de ces recettes un peu oubliées, préparées par des artisans amoureux de leur métier et très attachés aux traditions culinaires locales. ... >
Chocolats Bernard Dufoux
Pas besoin de saisir vos coordonnées banquaires sur le site pour déguster les Chocolats Bernard Dufoux . En effet vous pouvez régler par chèque à la commande ou par carte bleu par téléphone ou télécopie.
Bernard ... >
Charcuterie Sibilia
La Charcuterie Sibilia est une enseigne de charcuterie lyonnaise (Andouillette, Saucisson à cuire, Saucissons secs, Jambons cuits, Quenelles, Cochonailles, Patés en Croûtes). "La qualité des produits ... >
Union de Sociétés Coopératives Fromagères
L' Union de Sociétés Coopératives Fromagères est Une Union de Coopératives Agricoles réunissant plus de 1100 fromageries, y compris fermières, qui composent pour le monde entier un plateau de fromages ... >
Charcuterie Anselme
Charcuterie Anselme >
Chocolats et dragées de Limas
Sur l'Ain, la Loire, le Rhône et la Saône-et-Loire et dans leur magasin, les Chocolats et dragées de Limas proposent des spécialités à l'année : dragées (chocolat, amande, nougatines...), biscuits, chocolats, ... >
Dragées Bénier
Depuis quatre générations, la famille Benier fabrique et vend les Dragées Bénier comme les dragées chocolat couleur, amande galet, pâtes de fruits, noisettes, nougatine, chocolat palet, chocolat or et ... >
Chocolaterie Janin
A la manière des canuts, "La soie de Lyon", ganache à l'Armagnac tisse dans un chocolat de satin noir des fils d'argent véritable, présentée dans son rouleau aux couleurs flamboyantes par la Chocolaterie ... >
Llopis
La confiserie Llopis fabrique des Dragées chocolat mates ou brillantes, ovales, rondes, coeur, pâtes de fruits, pâtes d'amandes.... , des chocolats, des pralines et pralinettes sucre, St Genix, amande ... >
Lyon Gourmand
Chez Lyon Gourmand certaines confiseries sont distribués depuis plus de 50 ans qu'elles soient confiseries anglaises, réglisses, guimauves, sucettes/sucres d'orges ou confiseries chocolat auxquelles viennent ... >
Sicoly
Avec ses 35 000 m³ de froid positif avec AC (Atmosphère Contrôlée), ses 26 000 m³ de froid négatif, ses tunnels de surgélation et de réfrigération rapide, ses 8 chambres en atmosphère contrôlée, sa chambre ... >
Crus Vignobles Vins Liqueurs
Loron Louis et fils
Fondée en 1932 à Fleurie en beaujolais, Loron Louis et fils est une société familiale spécialisée dans l'élaboration des méthodes traditionnelles et plus particulièrement du Crémant de Bourgogne (il peut ... >
Marcel Lapierre
Sur un vignoble de 11 hectares, dont 1 ha sur la Côte de Py, Marcel Lapierre vinifie sans SO2 ni levurage et cultive sur un sol dit de "roche pourrie" composé de manganèse et de sédiment de schiste, ses ... >
Domaine Stéphane Pichat
Sur le Vignoble (à peine 230 hectares) de Côte Rôtie qui s´étend sur les 3 communes de St Cyr sur Rhône, Ampuis et Tupin Semons, sur la rive droite du Rhône, les rendements sont limités à 40 hectolitres ... >
Jean Baronnat
Héritage d'un des pionniers du Beaujolais Nouveau sur la région Parisienne, la Maison Jean Baronnat conditionne chaque année huit cent milles litres de vins ((Beaujolais, Côtes du Rhône, Côtes du ... >
Union Interprofessionnelle des Vins du Beaujolais
"Beaujolais s'écrit avec un "S" parce qu'il y en a 12". Le "Nouveau, le "Village" qui représente 25% de la production totale et les 10 "Crus" Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, ... >
Union Viticole du Beaujolais
Avec un vignoble qui s'étend sur 22000 hectares au Nord des Monts du Lyonnais et ne produit que des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée et forte de ses 3000 adhérents, l' Union Viticole du Beaujolais ... >
Vins Descombe
Engagée dans une activité de négoce-conditionnement, la société Vins Descombe propose des cuvées de Vins de Table de France issues de vins sélectionnés avec soin parmi le vignoble français et élevés dans ... >
Maison Guyot
Grégoire, son épouse Pascale et ses enfants et leurs collaborateurs de la Maison Guyot produisent, sélectionnent, élèvent et mettent en bouteilles "les vins les plus expressifs de leur terroir" grâce ... >
Vins Jean-pierre Teissèdre
La récolte totale de 1200 hl est vinifiée de façon traditionnelle dans les chais des Vins Jean-pierre Teissèdre , équipés de cuves béton revêtement en résine époxy, avec maîtrise des températures de fermentation. ... >
Jean-Paul Rampon
On trouve dans la production de Jean-Paul Rampon qui accueille dans sa cave sur rendez–vous, "le fruit du Régnié, la charpente du Morgon, l'élégance du Chiroubles, ou simplement la fraîcheur du Beaujolais–Villages ... >
Domaine Louis Tête
Au lieu-dit “Les Dépôts”, à quelques kilomètres de Beaujeu, capitale historique du Beaujolais, Louis et Jean élevent de façon traditionnelle tous les crus du Domaine Louis Tête dans de caves voûtées et ... >
Le Domaine du Père Guillot
A Villié-Morgon, dans la plus importante commune viticole du Beaujolais où le "Cru Morgon" est produit, le Le Domaine du Père Guillot est constitué par plus de 25 hectares de Gamay répartis sur les différents ... >
Château de Montauzan
Situé au coeur du Beaujolais, sur la commune de Lacenas, Patrick vous accueille dans une propriété de famille depuis des générations, au Château de Montauzan célèbre par son vignoble et son "Grand Cuvier", ... >
Acheter : Etats Unis Fast food Gastronomie Ustensiles Vaisselles Vins Alcools
Cuisine du monde : Afrique Amerique Asie Australie Europe Generalites Moyen Orient
Divers : Cours Chefs à domicile Evenements Insolite Utile - Instances Voyages
Lire : Annuaires Guides Dietetique Vegetarisme Enfants et cuisine Les Chefs Magazines webzines blogs Recettes en sites en blogs Recettes en anglais Vins et Alcools
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