Les élèves du Lycée Professionnel de l'Hermitage sont maintenant reconnus comme ambassadeurs de la gastronomie et de la sommellerie françaises. Passion, rigueur, efficacité sont les maîtres mots de la ... >
Fin du XVIIème siècle, Olivier , gentilhomme agronome, planta le mûrier, mais aussi l'amandier dans son domaine du Pradel à Villeneuve-de-Berg à quelques kilomètres du Sud-Ouest de Montélimar. Quelques ... >
"J'aime la caillette Et son bon fumet
Que chacun s'appêtie C'est ce qui
me plaît Ohé ! Ohé ! Ohé !"
Commandez vite de la Caillette de Chabeuil et apprenez la chanson de la
confrérie ! >
Au coeur de la Drôme Provençale entre le Rhône et les Alpes, le pays de Nyons jouit de la clémence des Dieux. Pour tout savoir sur l'olive, l'huile d'olive, la lavande, les plantes aromatiques, médicinales ... >
Grâce à un diaporama de photos prises dans l'usine, on découvre comment Le Val Roubion fabrique ses Nougats de Montélimar dur ou tendre, son Nougat noir et sa Pralines aux amandes grillées. >
Valrhona , c'est un héritage très chocolaté et riche en cacao, c'est aussi l'Ecole du Grand Chocolat: toujours à Tain, c'est enfin des Grains de café enrobés de chocolat noir ou des Dés d'écorces d'oranges ... >
"Imaginez la splendeur d'un amandier en fleurs au milieu d'un champ de lavandes. Ecoutez butiner les abeilles. Ouvrez les yeux. Vous avez devant vous le fruit de ces merveilles : une amande joliment incrustée ... >
La Dragee de Valence fabrique dragées et pralines de façon artisanale, dans ses turbines de cuivre où tournent inlassablement les meilleures amandes de France, d'Espagne et de Sicile, dans ses chaudrons ... >
Un des Premiers truffiers, le domaine Ayme Truffe se trouve au coeur de la principale région productrice française de truffes. On y récolte deux espèces de truffes, cavées à l'aide des chiensau pied ... >
"Mon grand-père, originaire de Clermont Ferrand, connaissait une chocolaterie qui s'appelait "La Marquise de Sévigné". Lorsqu'il connut ma grand mère Charlotte qui avait déjà commencé la fabrication de ... >
Du côté du Dauphiné, les pâtissiers fabriquent depuis des générations des gâteaux aux noix que l'on trouve encore dans bon nombre de boulangeries. La famille Pitot, , où l'on est pâtissier de père en ... >
Le nougat, qu'il soit en sachet dominos, en sachet papillottes, en boîte métal ou en barres, est la spécialité de Arnaud Soubeyran à côté des pralines, amandes, calissons, guimauve... >
Exploitant familial, producteur, mais aussi emballeur et expéditeur, Jean-Louis Blachon produit des noix dans la zone d'Appellation d'Origine Contrôlée de Noix de Grenoble (l'une des première A.O.C. ... >
Depuis trois générations, les héritiers de la Chocolaterie A - Morin perpétuent la tradition d'un chocolat à base de fèves de cacao venues de Trinité, Equateur, São Tomé, Madagascar, Vénézuela, Jamaïque ... >
Depuis sa création par son couple fondateur Charles et Emma,
Ickowicz est un apiculteur producteur. Sa filiale Api Equipement propose, dans son son hall d' exposition un l'équipement approprié pour ... >
"Producteur, mais aussi emballeur et expéditeur de noix depuis 3 générations, nos noyers de variété Franquette sont cultivés dans la zone d'Appellation d'Origine Contrôlée Noix de Grenoble , nous elaborons ... >
Nougaterie Artisanale installée de plain-pied sur une surface de 800 m2, Le Chaudron d'Or confectionne le traditionnel Nougat de.....Montélimar tendre et dur pour lequel elle sélectionne Miel de Lavande ... >
Partenaire de grands noms de l'hôtellerie et de la restauration mondiale, Pavailler conçoit, fabrique et distribue une gamme complète et homogène d'équipements pour la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie. ... >
Le Cellier des Dauphins vous propose une grande sélection
de crus de la Vallée du Rhône ;
goûtez les vins de pays, les AOC
régionales, la gamme choisie de la
boutique en ligne, et faites aussi ... >
Sur plusieurs parcelles bien exposées sur sols pauvresles cépages nobles du Domaine Lattard sont cultivées sans traitements à base de produits chimiques, en désherbage mécanique ou manuel. Les vinifications ... >
Au Domaine des Agates
Jean-Claude Riffard est l'homme de la vigne, cultivant le vignoble pour que ses raisins donnent de belles " Agates " colorées, riches et concentrées, Olivier Chabanis est l'homme ... >
Le Domaine du Chêne Blanc est situé sur des terres de grès caillouteux exposées plein sud, situées à 350 mètres d'altitude, au nord du Mont Ventoux. Les vignobles, composés de cépages grenache et syrah, ... >
Géré en famille, le Domaine du Petit Barbaras exploite environ 50 hectares sur des sols argilo-calcaires, secs et arides. Les deux tiers des vignes ont plus de trente ans et sont composées de Syrah, Grenache, ... >
Un vignoble, issu de nobles cépages, implanté sur des coteaux ensoleillés, repartis sur plus de 7 Km, une technique moderne en harmonie avec les traditions ancestrales, ce sont les atouts principaux qui ... >
Le Comité des Vignerons de Vinsobres est le syndicat local des producteurs de l'AOC Côtes du Rhône Villages " Vinsobres " qui sont des vins d'assemblage où le Grenache et la Syrah sont les deux cépages ... >
Avec 20.000 hectares de vignes, une production moyenne de 900.000 hectolitres, la viticulture drômoise est répartie en vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Côtes ... >
Obtenue à partir du Cépage Clairette (grains ovales, blancs ou rosés) et des Cépages Muscat (type Frontignan, à petits grains), la Clairette de Die bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée et mérite ... >
C'est dans la fraîcheur de la cave que se conjuguent le savoir-faire et les secrets de Fabienne et Stéphane Barnaud, Vignerons Récoltants du Domaine La Bouvaude où, réalisées dans des cuves en inox, sous ... >