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Recettes Restaurants Traiteurs
cuisine Ardéchoise
Sélection de quelques recettes typiques de la cuisine Ardéchoise . Accès par nom de recette ou par ingrédients. Allez ce soir je me lance, au menu: coulemelles au beurre, bombine, bettes à la sauce, maouche, ... >
Vini-découverte
Au coeur des Côtes du Rhône Septentrionales, Vini-découverte propose une façon différente de découvrir le patrimoine de la région en ouvrant les portes de caves où les vignerons dévoilent leurs secrets ... >
Specialites Producteurs
Goûtez l'Ardèche
Au fil de votre découverte vous allez avoir envie de tout goûter. Vous craignez de tout mélanger et de prendre ... >
Clément Faugier
Et comme écrivait Guillaume Appolinaire (1880 - 1918) à son copain Clément Faugier (...) Et l'on ne saurait pas ... >
passion des terroirs en Ardèche
La Biroulade, c'est "se retrouver
entre amis avec des châtaignes et
du vin ". Venez partager la
passion des terroirs en Ardèche , en vous délectant des savoureuses
spécialités du cru. >
Ecrivains du terroir
Ecrivains du terroir . Aubergistes durant 20 ans, Suzanne et Henri Blanc, passionnés de cuisine de terroirs, réalisent deux livres : l'un garde la mémoire des recettes et de leur enfance paysanne, l'autre ... >
Truffole
La pomme de terre était connue sous le nom de Truffole et c'est sur le territoire du village de Saint-Alban (d'Ay), au hameau de Bécuze, que ce tubercule a été semé la première fois, ayant été importé ... >
Fromagerie de Poisat
La Fromagerie de Poisat propose une large gamme de fromages au lait de vache, provenant en grande partie d'une zone de montagne et issus d'une fabrication artisanale traditionnelle, selon des méthodes ... >
Charcuterie Rome
Petite entreprise familiale de 7 salariés, Charcuterie Rome est implantée au pied du Mont Gerbier de Joncs. La Montagne Ardéchoise est une région traditionnellement orientée vers la fabrication de produits ... >
Marron Imbert
C'est Stéphanie, l'arrière petite fille du fondateur Gustave qui dirige avec l'aide de son mari Alexandre, la société Marron Imbert dont a spécificité est de n'utiliser que du fruit frais (et non pas ... >
Pierre Chauvet
Passionnés tous deux par l'art chocolatier, Françoise et Pierre Chauvet sélectionnent les meilleurs cacaos corsés, fruités, légers... qui deviendront "entre les mains d'orfèvre de Pierre, de véritables ... >
Jean Bouchardeau
Chez Jean Bouchardeau , un rucher passe l'hiver sur la côte méditérranéene où le romarin fleurit, suit une station sur le acacias au Nord de la Drôme au printemps, sur les lavandes dans les Basses-Alpes ... >
Agroalimentaire en Drôme Ardèche
Si l'on en croît ce site consacré à l' Agroalimentaire en Drôme Ardèche les 5 premières concentrations géographiques accueillent 27% des entreprises de l'industrie agroalimentaire en Drôme – Ardèche ... >
Crus Vignobles Vins Liqueurs
Mas d'Intras
Petite entreprise familiale où l'on fait soi-même le travail de la vigne jusqu'à la bouteille, le Mas d'Intras ... >
Cave Saint Desirat
Avec un équipement moderne pour une vinification traditionnelle, un contrôle de la maturité du raisin dans la vigne avant les vendanges, une vendange manuelle en grappe entière, une vinification contrôlée, ... >
Cave Dumien-Serrette
Au coeur de la Vallée du Rhône, le vignoble de l'appellation Cornas ( "Terres Brûlées" en Celte) s'étend sur un sol granitique, en coteaux abrupts qui suivent ceux du Saint Joseph. entrecoupés de chalets, ... >
Cave des Vignerons Bourg-Saint-Andéol
Sur les coteaux situés à l'ouest du Rhône, balayés par le mistral face au Mont Ventoux, près de la forêt du Laoul (du dieu celte "Lug", dieu de la lumière), la Cave des Vignerons Bourg-Saint-Andéol produit ... >
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