Bienvenue chez Paul maison très réputée fondée en 1889, dont le prestige repose sur la qualité des produits : pains, viennoiseries,
entremets, tartes et sandwiches dont
les saveurs vous séduiront. ... >
Installée dans une usine agrandie plusieurs fois,la Charcuterie des Flandres traitre environ 3500 tonnes par an avec plus de 8o personnes en CDI, effectif complété en saison par environ 20 personnes ... >
Avec Gonzague Pierchon et la Maison des Pâtures la durée de l'élevage des palmipèdes à Foies Gras est de 100 à 110 jours alors que la plupart des Labels Rouges en sont de 77 à 88 jours. L'élevage est ... >
François Traiteur est le spécialiste des réceptions en salle ou à domicile. "Nouus intervenons pour une parfaite réussite de vos cérémonies. Nous assurons l'établissement de devis, les conseils, les ... >
Il y a près de deux siècles, Emile Afchain qui était alors apprenti confiseur chez ses parents avait fait des erreurs dans la fabrication des bonbons qui lui avaient été demandés. Sa mère lui cria alors ... >
Situé près de la frontière belge, à mi-distance entre Lille et Dunkerque, Lapi est spécialisé dans l'apiculture sous toutes ses formes qui va du pot de miel jusqu'au cadre de ruches ou l'extracteur, ... >
Pour faire de la Belle ail fumée d' Arleux on commence par l'épillage qui consiste a séparer les éclats constituant la tete d'ail...ce n'est que plus tard qu'on fume les têtes avant de les vendre par ... >
Dans le bocage Avesnois entre Fourmies et Trelon, une région faite de petites collines, de forêts et de prés et d'étangs, le Verger Biologique d'Ohain s'étend sur 17 hectares de pommiers "à couteau", ... >
De la Flamiche au Maroilles à la Tarte au Sucre et Vergeoise en passant par les Crottins avesnois, ce ne sont pas moins de 20 spécialités qui associent la "légèreté d'une pâte levée dans les règles de ... >
Répertoriés à l'inventaire du patrimoine culinaire de la région Nord-Pas de Calais, les fromages de l' Abbaye du Mont des Cats ne doivent pas faire oublier les pains et le beurre, sont produits par les ... >
Située à l'origine dans une ancienne tuilerie à Wervicq-sud, la Ferme de la Gontière cultive des champignons sur plus de 2 hectares et représente l'une des plus grandes champignoniières d'Europe. >
Les volailles et les lapins Lionor sont produits par plus de 150 éleveurs de la région avnt de rejoindre l'abattoir puis les ateliers spécialisés avant de passer sur les lignes d'emballage et de conditionnement ... >