Le Lycée Hôtelier Notre Dame de la Providence, est
spécialisé dans les métiers de
bouche, avec un baccalauréat
professionnel restauration, un bac
technologie hôtelière,
et une formation ... >
Bienvenue chez Paul maison très réputée fondée en 1889, dont le prestige repose sur la qualité des produits : pains, viennoiseries,
entremets, tartes et sandwiches dont
les saveurs vous séduiront. ... >
Installée dans une usine agrandie plusieurs fois,la Charcuterie des Flandres traitre environ 3500 tonnes par an avec plus de 8o personnes en CDI, effectif complété en saison par environ 20 personnes ... >
Avec Gonzague Pierchon et la Maison des Pâtures la durée de l'élevage des palmipèdes à Foies Gras est de 100 à 110 jours alors que la plupart des Labels Rouges en sont de 77 à 88 jours. L'élevage est ... >
François Traiteur est le spécialiste des réceptions en salle ou à domicile. "Nouus intervenons pour une parfaite réussite de vos cérémonies. Nous assurons l'établissement de devis, les conseils, les ... >
Situé près de la frontière belge, à mi-distance entre Lille et Dunkerque, Lapi est spécialisé dans l'apiculture sous toutes ses formes qui va du pot de miel jusqu'au cadre de ruches ou l'extracteur, ... >
Pour faire de la Belle ail fumée d' Arleux on commence par l'épillage qui consiste a séparer les éclats constituant la tete d'ail...ce n'est que plus tard qu'on fume les têtes avant de les vendre par ... >
Dans le bocage Avesnois entre Fourmies et Trelon, une région faite de petites collines, de forêts et de prés et d'étangs, le Verger Biologique d'Ohain s'étend sur 17 hectares de pommiers "à couteau", ... >
De la Flamiche au Maroilles à la Tarte au Sucre et Vergeoise en passant par les Crottins avesnois, ce ne sont pas moins de 20 spécialités qui associent la "légèreté d'une pâte levée dans les règles de ... >
Répertoriés à l'inventaire du patrimoine culinaire de la région Nord-Pas de Calais, les fromages de l' Abbaye du Mont des Cats ne doivent pas faire oublier les pains et le beurre, sont produits par les ... >
Située à l'origine dans une ancienne tuilerie à Wervicq-sud, la Ferme de la Gontière cultive des champignons sur plus de 2 hectares et représente l'une des plus grandes champignoniières d'Europe. >
Les volailles et les lapins Lionor sont produits par plus de 150 éleveurs de la région avnt de rejoindre l'abattoir puis les ateliers spécialisés avant de passer sur les lignes d'emballage et de conditionnement ... >
"Je fabrique des bières de garde légères (6,5°) et très digestes d'une façon complètement artisanale selon la méthode des brasseurs d'autrefois. Le malt, le houblon, l'eau et pour certaines le miel entrent ... >
Producteur de 6 bières de spécialité: Amadeus, La Goudale, Saint Landelin, Tequieros, Bière du Désert et du Démon, les Brasseurs de Gayant sont une entreprise traditionnelle, familiale et indépendante ... >
Parti d'une production de boissons gazeuses, la société Sodas Sao Paolo , installée dans le Nord, conditionne et habille les produits selon la demande: gazeux ou non gazeux, emballages perdus PET ou verre, ... >