Au menu du Lycée Hôtelier Raymond Mondon , une grande diversité de formations
pour travailler dans la restauration
ou le vin ; l'établissement précise
que tous les élèves en fin de cycle
trouvent ... >
Si on vous dit "porcelets farcis aux marrons - aux morilles - aux raisins - légèrement parfumés à la liqueur de prune", "porcelet cuit farci jambon spécial pour la broche rôtissoire", "truffon" : "subtil ... >
La Cancoillotte est une préparation obtenue à partir de lait écrémé caillé : le Metton. Celui-ci est fermenté, brassé, fondu additionné de beurre, et parfois d'aromates. La
Maison Bernard fabrique ... >
Située près de la Petite Pierre, dans le Parc Naturel des Vosges du Nord, OTT Charles est spécialisée dans la charcuterie régionale avec Ses jambons cuits et cuits fumés, ses produits cuits, crus ou ... >
Maître boucher charcutier depuis plus 40 ans, Monsieur Muller de la Charcuterie Muller
fabrique, des produits de qualité avec des recettes traditionnelles, dans son unité de production située sur le ... >
Saucisses à griller ou à cuire, Knacks, Saucisses à pâte fine, Roulades de saucissons, Spécialités lorraines (Pâté à la Mirabelle, Saucisses de foie, Saucisses à tartiner,..), Produits à base de gelée, ... >
Entre la France et le Luxembourg, là ou la Moselle a creusé son lit, les flancs des coteaux accueillent une multitude de petites parcelles qui vont donner un excellent AOVDQS, le vignoble mosellan qui ... >