La "Tuber uncinatum Chatin" ou "truffe de Lorraine" pousse à la Truffière de Saint-Rémy
. Cette truffe est méconnue du grand public et pourtant la plus répandue en Europe. Aussi appelée Truffe de Bourgogne, ... >
L'Argonnais perpétue la tradition du goût avec des recettes héritées des grands-parents, à partir de porcs issus de Lorraine telles que le saucisson sec pur porc, le saucisson sec à la mirabelle de Lorraine, ... >
L'activité principale des Terrines du Barrois est la conception et la réalisation de recettes novatrices dans le domaine de la charcuterie artisanale lorraine, en verrine, livrées avec certificat d'origine ... >