Un album photos pour faire la
connaissance des Chamoises ferme où les chèvres élevées en
liberté donnent une grande variété
de fromages artisanaux au goût
rustique. >
Spanghero cuisine des plats du Sud-Ouest
selon des recettes traditionnelles et
est aussi spécialisé dans le
commerce de viande de la région et
de charcuterie fraîche. >
Exploitation familiale depuis plusieurs générations,
le Château Les Ollieux Romanis est situé sur la commune de Montseret au coeur du cru Boutenac et ses cuvées d'A.O.C. Corbières. A la cave on découvre ... >
Ce qui fait la force de Sieur d'Arques ? La tradition, l'expérience, la modernité et la rigueur
qui caractérise l'esprit des vignerons de Limoux. On parle à Limoux de “clocher” comme on parle de Château ... >
Caroline et Jacques sont les propriétaires du Domaine Malys-Anne situé sur les contreforts de la Montagne Noire dont le schiste s'allie au dépôt sableux, graveleux et légèrement calcaire des plateaux ... >
La production du Château de Capitoul représente 38000 bouteilles de Blancs (gammes LAVANDINES, "ROCAILLES", TARDIVES et OUBLIEES), 32000 bouteilles de Rosés (gammes LAVANDINES et ROCAILLES) et 260 000 ... >
Avec des cépages traditionnels de la région (Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon) le Domaine de Mingraut bénéficie d'une vinification de manière traditionnelle, avec des macérations ... >
'' Avec sa topographie si tourmentée, ses paysages clairs pareils à ceux de la Grèce, sa végétation spéciale, la Clape n'est semblable à rien...Nulle autre garrigue ne lui est comparable.'' Saint Sidoine ... >
"L'amour du bon vin et des vieilles pierres" a conduit les vignerons de Ventenac en 1938 à acheter le Chateau de Ventenac en Minervois bâti par Madame Seguy Saint Siran, son vaste vignoble et la cave ... >
En Cabardès, le "binôme" Nicolas et Miren exploite quatre domaines familiaux, les Vignobles Lorgeril . Trois d'entre eux, le Château de Pennautier, le Château de La Bastide Rougepeyre et le Château de ... >
A la fois producteur avec 4 Domaines Familiaux (Château Saint-Auriol, Château Salvagnac, Domaine Montmija, Château Cicéron) et négociant en Châteaux et Domaines est Domaines Auriol aussi un Vinificateur ... >
Petit domaine viticole situé entre Narbonne et la Méditerranée où le travail de la vigne se fait principalement à la main, le Mas du Soleilla dispose d'un encépagement qui comporte Roussanne, Syrah Noir, ... >
Au pied de la Montagne d'Alaric, Marie-Annick et Guido propriétaires du Chateau Mansenoble , avec son chai à barriques et ses cuves en acier inoxydable , produisent sur 20 hectares plantés en Carignan, ... >
Situé sur un plateau dominant la vallée de l'Aude à 350 mètres d'altitude, le Château Rives-Blanques bénéficie d'un environnement idéal pour la culture des cépages blancs, un climat de type "océanique", ... >
Les vins récoltés et élevés au Domaine Saint-Mery sont issus de cépages nobles Syrah, Grenache, Cinsault; pour les Minervois et Merlot, Cabernet-Sauvignon, Carignan pour les Vins de Pays. "
Pendant la ... >
Entre garrigues et pinèdes, sur un terrain argilo-calcaire, crayeux et coquillé, les 94 hectares de vignes du Château Pech-celeyran , répartis autour et au dessus de la colline, produisent les AOC Côteaux ... >
Implantée au pied de la cité historique de Carcassonne, dans les vignobles languedociens, l' Union des Caves Coopératives de l'Ouest Audois et du Razès (UCCOAR), producteur et négociant, regroupe plus ... >