C'est en 1860 qu'Alix Jacquemin fonda son commerce de gruyère. Aujourd'hui, chez
Rivoire-Jacquemin , durant en moyenne huit mois, mais jusqu'à 30 mois, chaque meule de Comté (d'un poids moyen de 40 ... >
En visitant les caves de la Fromageries Arnaud au Fort des Rousses, on peut admirer les différents produits comme le juraflore bio, le juraflore de montagne, le juramorbier puis le COMTE, produit AOC ... >
Les 100 personnes de l'entreprise Michel Bolard produisent 3000 tonnes par an de charcuteries et salaisons destinés aux rayons coupe et libre-service pour les centrales d'achat et le réseau distributeur ... >
" Le vignoble du Jura est l'un des plus vieux de France. C'est d'ailleurs sous l'impulsion des Romains que le vignoble prendra son essor. Arbois, Château-Chalon, l'Etoile, les trois perles viticoles jurassiennes ... >
Au Domaine Martin-Faudot , le vignoble Jurassien offre cinq couleurs de vins : rouge, rosé, blanc, paille et jaune, issus de 5 cépages différents : Chardonnay, Pinot noir, Savagnin, Trousseau et Poulsard ... >