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Champagne Ardenne
Aube
Specialites Producteurs
La Champenoise
Véritable spécialiste de l'Andouillette de Troyes, La Champenoise se positionne plutôt dans le créneau haut de gamme et évolue sur le circuit traditionnel, en restauration et dans le rayon "traiteur" ... >
Véritable Andouillette de Troyes
Réunis en communautés dès 1475, les charcutiers troyens participèrent à l'histoire : lors de son couronnement en la cathédrale de Troyes, Louis le Bègue s'enthousiasme pour les andouillettes, Isabeau de ... >
Pascal Caffet
"Depuis toujours, j'aime travailler la matière chocolat, exigeante, difficile à dompter. Le chocolat m'offre la liberté de créer, je recherche de nouvelles alliances, des mélanges d'épices audacieux, des ... >
L'Angelus
"Pour un bon pain au levain, il faut composer une pâte assez douce en ajoutant farine et eau dans les bonnes proportions avec le "chef" qui doit représenter selon la saison entre un quart et un cinquième ... >
André Laurent
A son arrivée dans la salle de fabrication d' André Laurent , le chou est étrognés par une machine puis, toujours par bandes transporteuses, il passe dans un tambour muni de pales qui l'effeuillent avant ... >
Crus Vignobles Vins Liqueurs
Champagne Mannoury
Issus d'une lignée de cinq générations de viticulteurs Champenois, nous bénéficions de l'expérience, les Mannoury (frère et soeur) propose le Champagne Mannoury élaboré à partir des cépages Pinot Noir, ... >
Champagne Rémy Massin et Fils
Le Champagne Rémy Massin et Fils naît de raisins récoltés dans un vignoble qui s'étend sur 20 hectares situés sur les coteaux ensoleillés de notre petit village de la Côte des Bar. Grâce à l'évolution ... >
Champagne De Lozey
La Maison de Champagne De Lozey élève sur son vignoble des champagnes Bruts et des champagnes Millésimés. Les vignobles sont situés à Celles-sur-Ource, sur la Cote des Bars, terroir champenois le plus ... >
Maison Clérambault
De la véraison (lorsque le grain de raisin grossit et prend de la couleur) jusqu'aux vendanges, les vignerons Clérambault analysent régulièrement l'évolution de leurs raisins et peuvent ainsi vendanger ... >
Champagnes Moutard-diligent
Le terroir de la côte des Bar, composé d'argile et de calcaire, donne aux cépages traditionnels champenois, Pinot Noir et Chardonnay, des arômes riches et fruités très particuliers. L'assemblage de vins ... >
Champagne Perrier Jouët
Champagne Perrier Jouët son vignoble, ses cuvées notamment Belle Epoque et présentation des visites. >
Champagne Laval
Laurence et Frédéric exploitent un vignoble de 8 hectares plantés en Pinot Noir et Chardonnay dans la ''côte des Bars'' et invitent à venir découvrir l'élaboration du Champagne Laval dans la plus pure ... >
Champagne Jean-Jacques Lamoureux
Unique en France à posséder trois appellations : Champagne, Côteaux Champenois et Vins Rosé des Riceys, la commune Les Riceys se situe dans la Côte des Bars au Sud de la Champagne. Claude et Jean-Jacques ... >
Champagne Michel Leroy-Galland
A partir de ceps plantés il y a plus de 25 ans, Michel distribue dans toute la France, l'Allemagne et la Belgique, son Champagne Michel Leroy-Galland issu du mélange de grappes de Chardonnay et de Pinot ... >
Champagne Serge Mathieu
Champagne Serge Mathieu >
Champagne Morize
Assemblage de cuvées sélectionnées sur plusieurs années, vieillie dans les caves pendant 6 ans, la cuvée brut réserve du Champagne Morize est disponible en demi-bouteille, bouteille et magnum au côté ... >
Champagne Lhuillier
Dans les caveaux de stockage qui peuvent contenir jusqu'à 130 000 bouteilles de Champagne Lhuillier , dans la salle de remuage de 22 000 bouteilles, les "vignerons refont chaque année les gestes séculaires ... >
Champagne Mennetrier
Le vignoble du Champagne Mennetrier est constitué des cépages Pinot Noir, Chardonnay ainsi que des parcelles plantées en Pinot Meunier, dont les grappes sont cueillies vers la mi-septembre par des vendangeurs ... >
Jean-Claude Moutaux
A mi-chemin entre les Bars s/Aube et s/Seine, le Jean-Claude Moutaux est élaboré selon les traditions champenoises dans une exploitation familiale, située au coeur de la Côte des Bars depuis cinq générations. ... >
Philippe Herard
"La fermentation se fait dans la bouteille d'origine et est suivie d'un vieillissement de 9 mois minimum avant la commercialisation du produit". Aux portes de la Bourgogne, Philippe Herard propose une ... >
Champagne Germain Pidansat
C'est sur les coteaux ensoleillés d'un petit village pittoresque de la côte des Bar que s'étend, sur 10 hectares, le vignoble du Champagne Germain Pidansat où se côtoient le Chardonnay (Raisins Blancs), ... >
Champagne Guy de Forez
Plantés au milieu du plus grand terroir de Champagne (866ha), les ceps à dominante de Pinot Noir du Champagne Guy de Forez sont, grâce au labour, obligés à puiser leurs réserves au plus profond ce qui ... >
Champagne Goussard - Delagneau
Sur un terroir crayeux fort réputé, où sa famille plonge ses racines, un propriétaire récoltant, élabore,de la culture de la vigne jusqu'au produit fini le Champagne Goussard - Delagneau à qui le généreux ... >
Champagne Augé-Dascier
Raymonde et Bernard ont unis leurs noms très attachés au terroir des Riceys pour faire le Champagne Augé-Dascier issu du fameux et fin Pinot Noir des Riceys que ce soit des champagnes robustes, charpentés ... >
Champagne Boulachin Chaput
Au coeur de la côte des Bars sur 6 Ha, le domaine des Champagne Boulachin Chaput est exploité par Sylvette et Albert qui mettent leur savoir, acquis au cours des générations de vignerons, à produire ... >
Champagne Alexandre Bonnet
Planté uniquement de Pinot Noir, le vignoble de la Maison Champagne Alexandre Bonnet s'étend sur plus de 42 hectares. Le champagne est élaboré à partir de coteaux aux orientations diverses, alors que ... >
Champagne Arnaud de Cheurlin
Plongé dans la tradition mais "sans immobilisme", à l'écoute des méthodes et des techniques pouvant encore améliorer sa qualité, le Champagne Arnaud de Cheurlin prend sa source dans les trois cépages ... >
Champagne Bartnicki Père et Fils
Classée Point d'Accueil de la Route Touristique du Champagne au coeur du vignoble de la Côte des Bar, la maison Champagne Bartnicki Père et Fils est installée dans un petit village Champenois aux maisons ... >
Champagne Brigitte Baroni
Après un pressurage au pressoir ancien des ateliers COQUARD à claies en bois où la vendange est retournée manuellement, sans trituration et durant le vieillissement en cuve, Brigitte attend la fermentation ... >
Champagne Charles Clément
A 18 km d'une abbaye cictercienne qui abrite un centre pénitentiaire, à 10 km des Cristalleries Royales de Champagne , à 15 km du château Cirey du 17ème, 18ème siècle et surtout à 6 km de La Boisserie ... >
Champagne Morel Père et Fils
Monsieur et Madame Pascal élaborent le Champagne Morel Père et Fils à partir de Pinot Noir et Chardonnay de 3 années, qui donnent un champagne "complice" ou un champagne Rosé selon une méthode traditionnelle ... >
Champagne Paul Herard
Champagne Paul Herard >
Champagne Paul Marie Bertrand
Outre une partie de vignoble situé à Cumières à proximité d'Epernay, Champagne Paul Marie Bertrand exploite son vignoble de 5,3 Hectares qui produit principalement du Pinot Noir et du Chardonnay. dont ... >
Champagne Pierre Gerbais
Au sud de la Champagne, le vignoble de Celles s'étend sur les coteaux ensoleillés de la vallée de l'Ource. Son sol argilo-calcaire donne aux cépages champenois nobles, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et ... >
Champagne Veuve Doussot
Baptisé en hommage à Ernestine Doussot, femme de caractère bien trempé, décédée à l'âge de 97 ans et belle mère du fondateur, le Champagne Veuve Doussot dispose de caves souterraines situées dans un ... >
Champagne Gouthière Gérard & Fils
AVec un sol est plus chaud car sa surface est couverte de morceaux de pierres et une pente atteignant plus de 40 % ce qui donne à l'ensemble du vignoble un très bon ensoleillement que ce soit pour Arsonval ... >
Champagne D. Massin
Le Champagne D. Massin sera toujours heureux d'accueillir les visiteurs à la propriété afin de leur faire découvrir "la Cuvée de réserve, mariage du Pinot Noir, puissance et du Chardonnay, finesse, ... >
Champagne Robert Grandpierre
Champagne Robert Grandpierre >
Champagne Vincent B.
C'est dans un village aux charmes champenois, bien installé au fond d'un vallon, les coteaux couverts de vignes, que le domaine Champagne Vincent B. dont l'emblème est "Les Grands Morveaux" qui tire ... >
Champagne Charles Collin
Coopérative vinicole qui réunit près de 100 viticulteurs sur 280 hectares de vignoble vallonné sur la Côte des Bar, la SCA Champagne Charles Collin assure en totalité, au sein de la maison, l'élevage ... >
Champagne Chassenay d'Arce
Située au coeur de la Côte des Bar, la maison Champagne Chassenay d'Arce invite à découvrir la vallée de l'Arce et son cépage Pinot Noir qui habille 85 % des coteaux tout en étant renommé pour donner ... >
André Cheurlin-Dangin
Propriétaire-récoltant depuis 10 générations, l'exploitation Cheurlin-Dangin est familiale. "Nous aimons notre métier et aurons plaisir à vous en parler lors d'une dégustation. Nous vous invitons à nous ... >
Champagne Cristian Senez
Avec 30 hectares en propriété et une production passée à 350 000 bouteilles, Champagne Cristian Senez développe sa production qualitative dans des installations oenologiques où se côtoient les cuveries ... >
Vincent Gonet
Ses 15 hectares de vignes plantées en Chardonnay (80%) et Pinot Noir (20%), se situant essentiellement sur la Côte des blancs, Vincent Gonet a recours aux technologies modernes associées à la tradition ... >
Champagne Crétol
"La férule paternelle, les ans et le dur labeur de la vigne ont appris à Christophe à produire le Champagne Crétol
"rien que le terroir, les cépages, et son travail car Christophe est un sédimentaire". ... >
Champagne Denis Jolly
Comment fait-on le Champagne Rosé ? chez Champagne Denis Jolly on effectue une courte macération des raisins rouge puis on attend le moment propice pour arrêter la macération, et effectuer une seule ... >
Champagne Goussard et Dauphin
Sur un peu plus de 7 hectares de Pinot Noir et Chardonnay sur les Côtes des Bars, cultivés selon les principes de la lutte raisonnée, le Champagne Goussard et Dauphin conjugue Modernité et Tradition avec ... >
Champagne Gruet
Champagne Gruet >
Champagne Serge Henriot
Blanc de blancs, méthode traditionnelle, crémants et vins de Bourgogne et Champagne Serge Henriot Etiquettes personnalisées pour mariages, communions, baptêmes, etc...
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Champagne Jean Despret
Depuis 711... il existe un terroir tracé de vignes sur une terre rare, argilo-calcaire, baignée par un soleil particulier... qui a le privilège de posséder trois appellations d'origine contrôlée : Champagne, ... >
Champagne Louise Brison
Champagne Louise Brison Elevé en Fûts de Chêne >
Champagne Richard Cheurlin
Au sud de la Champagne, le vignoble de Celles-sur-Ource, situé sur les coteaux de l'Ource, reçoit plus de 200 jours d'ensoleillement par an pendant que le sol kiméridgien, planté essentiellement en Pinot ... >
Vignerons du Sieur d’Arques
"Located at the crossroad of two climatic influences, the Limoux terroir is enriched by its diversity. Operating on 2500 hectares, the Vignerons du Sieur d'Arques make the very most of this diversity by ... >
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