Les porcelets arrivent à la ferme à l'âge de 14 semaines pour y être engraissés pendant 16 à 20 semaines - sans facteur de croissance et sur un espace sur paille suffisant - jusqu'à ce qu'ils atteignent ... >
Forte de près de 2500 adhérents, la S.G.S.B. Sauvegarde de la Galette Saucisse Bretonne veut faire connaître la Galette-Saucisse hors des frontières de sa région d'origine (Rennes, Est de l'Ille et ... >
Améliorant la qualité alimentaire et sanitaire des produits en même temps que celle de l'environnement, la marque Prince de Bretagne garantit au consommateur la fraîcheur des légumes mais aussi saveur, ... >
A la Maison du Kouign Amann , en ville-close, on fait des pâtisseries au beurre, mais on aime aussi les huiles : Lionel Jospin et Jean Glavany s'y sont régalés jeudi 24 mai au cours d'une escale surprise ... >
Crêpes bretonnes de blé noir, crêpes salées, crêpes sucrées, crêpes en pannequets et quelques desserts de Bretagne comme les beignets (ou galettes) aux pommes, le Kouing Amann et la recette du Far breton. ... >
La Biscuiterie de Kerlann est issue d'une longue tradition pâtissière où toute la fabrication est réalisée "pur beurre" en fonction de la demande et des commandes des clients que ce soit les palets, ... >
La Biscuiterie des iles a bâti sa réputation sur sa galette au beurre qu'elle fabrique dans le respect de la tradition familiale. Leur spécialité : Galette fine et légère aux contours dentelés, un peu ... >
La Ferme fruitière de Colpo transforme de façon traditionnelle et artisanale des fruits, du sucre et des chaudrons en cuivre à double fond vapeur à ciel ouvert en confiture principalement, mais aussi ... >
C'est parce que Jean qui avait construit une usine à Pouldreuzic pour mettre en conserve les productions locales de petits pois et de haricots verts avait besoin d'étaétaler une activité très saisonnière, ... >
Lorsque Monsieur Hamon étire le caramel luique aves sa spatule en bois, c'ets qu'il est en train de fabriquer un P'tit Zef un caramel parfumé de Brest. >
On trouve un peu de tout dans le Pays des Abers , du cochon, de l'agneau, du lapin, du poulet, des crustacées, etc. On trouve tant et tant de chose qu'on peut en faire des "brouillades", des brochettes ... >
Un des leaders de charcuterie en France, le groupe Jean Caby aide les éleveurs à s'engager dans un mode de développement durable dans le respect de l'environnement. >
Le Macaron : rond ou ovale, croquant ou moelleux, nature ou parfumé,... le Java : mariage de sucre, d'amandes, de beurre et de café...le Rocher aux amandes : desamandes, de sucre et de vanille...les Petits-Fours ... >
Forte de ses 200 membres, l'association Mordus de la Pomme conserve et encourage la promotion de la pomme et de tous les fruits dans les pays autour de la Rance, recense, identifie, sauvegarde les variétés ... >
Fils d'ostréiculteur, Richard, le père de La Belle du Golfe est un "homme discret qui est resté attaché aux valeurs familiales et traditionnelles de son travail. Fier de la richesse naturelle du Golfe ... >
Consacré à la biscuiterie faite de feuilletage beurre ou végétal faité d'allumettes glacées, de palmiers matière grasse végétale, de galette des rois (Frangipane, Frangipane chocolat, pommes) ou de pâtes ... >
Les saveurs traditionnelles de
calvados, cidre, calvadoise,
pommeau, crème de calvados,
pommor et pomy's, sont dans le
catalogue de la
Cidrerie Pomypom . >
Aux Portes de la ville de Dinan et à proximité de la Côte d'Emeraude, Maryline & Patrick accueillent La Vieille Braise qui fut jadis une ferme au caractère typiquement breton, avant de devenir un Restaurant ... >
Armorik whisky, whisky breton, Fine
Bretagne, Ker Pommeau de
Betagne, Pomig, Chouchen melmor
hydromel, Chouchen vieilli en fûts de
chêne etc... une gamme riche
d'élixirs
bretons vous attend ... >
A partir de vingt hectares de vergers dont 13 hectares plantés avec des variétés sélectionnées de pommiers Guillevic et d'un verger conservatoire, le cidre artisanal de la Cidrerie de Colpo est fabriqué ... >
Sur un petit air de musique
traditionnelle la Celtic Whisky Compagnie présente sa gamme de whiskies
fabriqués avec "de l'orge, de l'eau, de
la levure et du feu !" Pour se culiver,
lire l'histoire ... >
Depuis la pointe bretonne, la Compagnie Artique et PRIMEL Gastronomie fabriquent, développent et commercialisent une large gamme de spécialités surgelées composées des produits de la mer ou du terroir ... >
La Belle de Quiberon , cultive les huîtres en pleine mer, au large des côtes de Bretagne et collectionne les récompenses. À noter aussi, un intéressant dossier sur l'ostréiculture. >
Jane Birkin et Olivier de Kersauzon,
raffolent des huîtres d' Yvon Madec . Laissez-vous guider dans le site de
l'un des meilleurs ostréiculteurs de
la région. >
Entre les sardines "Connétable", "Les Mouettes d'arvor", "Courtin", "La Belle-iloise", "La Quiberonnaise", "Capitaine Cook", "La Compagnie Bretonne du Poisson", il est indéniable que chez Penn Sardin ... >
Entreprise familiale située aux portes de la Presqu'île de Rhuys, Cidrerie Nicol De Surzur produit du cidre bouché breton artisanal depuis trois
générations, "dans le respect de la tradition et du
savoir-faire". ... >
Depuis plus de 50 ans la Boulangerie Pâtisserie Diener sévit sur la grève balnéaire de
Saint-Quay-Portrieux ; dégustez la
star de la maison : la baguette
ménage ! >
Connaître et Cuisiner les Algues , une gatronomie tournée vers les
légumes de la mer , des recettes et
des livres à commander en ligne,
livrés avec des algues séchées. >
"Artisans dans le concept mais industriels dans le procédé", Armoric se consacre à la production de saumons et truites fumés tout en étant Positionnée sur le marché du poids fixe/tranche fixe, seul segment ... >
Les Cidre et Poiré du château de Canon sont fabriqués avec les fruits du
verger de la propriété. Des cidres de
pommes et des spécialités à la
poire à commander en ligne ou à
venir déguster ... >
Avec son équipe de recherche appliquée et de chefs cuisiniers, son laboratoire pilote semi-industriel, son panel "entraîné" de dégustation, Cap Diana produit dans ses dDeux sites industriels d'environ ... >
Bienvenue à la Ferme propose des activités d'accueil à la ferme : restauration (fermes auberges), hébergement (gîtes, chambres d'hôtes, campings à la ferme),
loisirs (fermes de découverte, fermes ... >
Le Château du Breuil a ses secrets de fabrication pour
l'élaboration d'un calvados
prestigieux ; à découvrir en ligne,
un grand choix de bouteilles ainsi
que des recettes culinaires et des
cocktails. ... >
Avec 6 sites de production inscrits au contrôle sanitaire départemental, Aquadis assure une production totale annuelle : 1500 t de production piscicole dont principalement la "truite issue des unités ... >
Dans un souci de tradition, les Vergers de Romilly fabriquent du calvados, du
pommeau, du cidre, du jus de
pomme et du vinaigre de cidre.
Visite conseillée pour tout connaître
de la cidriculture. ... >
Pour découvrir ou redécouvrir certains aliments ainsi que leurs bienfaits sur l'organisme, les élèves de 5ème et 4 ème du Collège St Julien ont participé à la Semaine du goût . L'opinion de M. Jamet, ... >
Organisant des petits déjeuners débats et des goûters technologiques, les Industries agro-alimentaires de Cornouaille (IAA-Cornouille) présentent différents produits et soutiennent les centres de formation, ... >
Société de négoce de viandes et produits élaborés surgelés basée à Morlaix, l'entreprise spécialiste de la viande de porc, Jestin est un des leaders européens du commerce de gros produits carnés surgelés. ... >
Elisabeth et Philippe accueillent le gourmet au Petit Keriquel , un "restaurant du terroir" où la gastronomie traditionnelle se "pratique dans le respect des saveurs saisonnières". >
Depuis 1919, les Cidreries du Calvados transforment la pomme en jus, cidre
et calvados. Visiter la boutique en
ligne pour trouver une grande
diversité de ces produits ainsi que
de la bière ... >