Les produits Terroir de l'Yonne qu'ils soient "issus du Terroir" ou "savoir-faire du Terroir", proviennent exclusivement du département de l'Yonne. Ils ont fait l'objet d'une sélection rigoureuse, exigeant ... >
Accréditée à recevoir les Tickets Restaurants, Maillotine marie, dans ses produits Boulet de Tonnerre, Maillotin, Feuillette de Chablis, Guédelon sans oublier les tartes les fromages au lait cru avec ... >
Dans le hameau Les Piloux , Tina et Sylvain élèvent 50 ou 60 chèvres de manière traditionnelle, nourries de foin, herbes, céréales, aliments, betteraves fourragères dont ils transforment le lait en ... >
La Maison de l'andouillette Michel Soulié produit la véritable andouillette de chablis, une andouillette tirée à la ficelle à l'ancienne avec sa finesse, sa texture et ses arômes qui feraient presque ... >