Déjà les Gaulois appréciaient la Fourme d'Ambert et si sa production a beaucoup
évolué depuis, le fromage a
conservé son goût rustique et son
authenticité. >
Au Domaine de Limagne , vous êtes accueillis par des
cancans et vous découvrez l'univers
gourmand des foies gras et confits ;
recettes et conseils en ligne. >
L'entreprise Paul Dischamp a su se développer non seulement autour des fromages d'Auvergne, avec les 4 AOC fromagères (Saint Nectaire, Cantal laitier, Cantal fermier Salers, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert) ... >