Attentive aux secrets des recettes anciennes, Marie-Thérèse Lartigaud aime à baguenauder sur les chemins en friches de la cuisine d'antan. Les quelques recettes qu'elle présente sur le site Cuisiner en ... >
Pour tout savoir sur l'offre agrotouristique du département, la Chambre d'agriculture de l'Allier fait le point sur l'accueil dans les fermes proposé par les professionnels de l'agriculture, les produits ... >
N'est pas label rouge qui veut! Les Volailles Fermières d'Auvergne bénéficient de ce label garantie de qualité et de goût et d'une IGP, preuve de l'excellence du terroir. Les élevages sont à proximité ... >
Implanté au coeur de l'Auvergne, terre riche et naturelle, Allier Volailles a pris le temps nécessaire de sélectionner avec rigueur les meilleures volailles. Création et fabrication de la charcuterie ... >
Dans cette petite région appelée La Forterre, c'est une agriculture de polyculture-élevage qui se pratiqueà côté de l'élevage de Charolaise. Le cheptel de Jérôme Farjaud se compose de vaches allaitantes ... >
La Famille Laurent élabore des vins dont les cépages
Trésailler (cépage local),
Sauvignon, Chardonnay, en blanc,
Gamay, ainsi que le Pinot noir, en
rouge offrent des cuvées de grande
qualité.
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