Les produits du terroir Dandieu, sont un vaste choix de spécialités
landaises de canard et de volailles,
élaborées selon un savoir faire
traditionnel. >
Les Fermiers Landais, se sont regroupés autour d'un label
pour donner à leur clientèle, la
garantie et la qualité. Les volailles
sont élevées en liberté offrant une
chair à la saveur unique. ... >
Roger Junca, l'Atelier de Foie Gras est présent à Dax depuis 1949. Découvrez des foies gras de qualité : les entiers mi-cuits ou conserve, les spécialités et innovations, les idées cadeaux Roger Junca, ... >
A la Ferme Lassalle , on commence par élever les canards en plein air jusqu'à l'âge adulte puis on les gave au maïs grain entier puis on les transforme en produits dans la tradition de la cuisine landaise ... >
Sur une exploitation familiale de 30 hectares, les canards mâles 'mulards' de la Ferme du Dios sont élevés pendant 14 à 15 semaines dans les champs et les prairies avant d'être gavés pendant 15 à 18 ... >