A la fois centre de formation et centre de recherche actif, la Faculté d'Œnologie poursuit ses travaux dans le domaine de la formation Œnologique, de la recherche scientifique et technique et de la vulgarisation, ... >
Le Musée du Gâteau Basque avec son histoire, ses recettes mais aussi des stages de pâtisserie, des buffets, goûters et pique-niques à la commande, un lexique d'architecture locale...etc >
Pour combiner vielles pierres, Vignobles, Huîtres et Soirées spectacles... Evazio est une agence réceptive organisatrice de séminaires d'entreprises, séjours groupes et circuits touristiques à la carte. ... >
Proposée par 78 restaurateurs aquitains, l' Assiette de Pays en Aquitaine est un plat unique, salé, sucré ou sucré-salé, composée de produits du terroir provenant de producteurs locaux ou d'entreprises ... >
Toutes les saveurs des Pyrénées réunies dans les conserves traditionnelles et plats mitonnés des conserveries des Gaves . Babou divulgue ici quelqu'unes de ses délicieuses recettes ! >
Mettez le Béarn dans votre assiette ! La boucherie Charcuterie Lahouratate fabrique un jambon de tradition, de savoureux plats cuisinés et autres spécialités gourmandes. Commande en ligne. >
A la ferme du Hameau de Pau, Françoise et Vincent proposent des
séjours bucoliques agrémentés de
petits plats préparés avec les
produits fermiers, de balades dans
la montagne proche, de cours ... >
Clenet Josiane-Foie Gras ,Confits et recettes traditionelles pour apprécier la qualité des
volailles élevées en plein air et
nourries naturellement, et noter la
saveur exceptionnelle de leur chair. ... >
Dans les Saloirs de Lescun, les bergers des vallées d'Aspe,
Ossau et Baretous déposent leurs
produits ; une sélection rigoureuse
de fromages de chêvres, brebis et
vaches pour une grande qualité. ... >
"Manger gras peut être bon pour votre santé !" Aussi faut-il vite déguster le foie gras aux pommes et raisins, le salmis de palombes et autres délices des établissements Biraben >
La transformation de l'anchois n'est pas une industrie, mais un art. Tout comme le bon vin, seuls l'homme et la nature peuvent réaliser ce travail qui demande compétence, savoir-faire et passion. En 1978 ... >
C'est au pied des coteaux de Jurançon et aux portes de Pau que Francis Miot (Créateur du Meilleur Bonbon de France 2000 - ancien champion du Monde des confitures) a installé ses chaudrons. " Féerie Gourmande ... >
Label rouge, certification de conformité ou agriculture biologique matérialisent cet engagement, à travers Aquitaine Viandes Bovines Certifiees la filière viande en Aquitaine se mobilise autour de son ... >
Fort d'une cinquantaine d'adhérents gérés par un conseil d'administration, le Syndicat des Vignerons d'Aquitaine défend les intérêts des Vignerons Bio tout en coordinant des actions de reconnaissance ... >