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SOMMAIRE
AFFICHAGE
REGIONS VOISINES
Nos supporters
Alsace
foie Gras Edouard Artzner,
Les colis Orangerie, Petite France,
Strasbourg, Jardin des Délices...etc
contiennent des conserves de
foie Gras Edouard Artzner, et le restaurant du même nom vous
réserve un ... >
Alsace terroirs,
Alsace terroirs, propose des adresses pour goûter
à la gastronomie alsacienne et
découvrir l'artisanat de la région. >
Alsace on line
Alsace on line fait le commerce en ligne de
spécialités culinaires et de vins du
pays. >
Raifalsa, le raifort d'Alsace
Raifalsa, le raifort d'Alsace , un condiment connu pour ses
nombreuses vertus, accompagné ici
de recettes et d'idées pour
l'accomoder. >
Tradition Fermière,
Tradition Fermière, c'est toute l'Alsace gastronomique
réunie dans une boutique qui entend
offrir à ses clients, qualité et savoir
faire de la région. >
la boucherie Waeffler,
Pour les buffets, réceptions,
mariages...et simples petits creux,
sachez que depuis 1900, la boucherie Waeffler, officie dans le village de Hoerdt, et
fabrique ses spécialités selon un
savoir ... >
Degustha 2001 Hagenthal,
Degustha 2001 Hagenthal, présente un éventail culinaire de toute la France à travers une longue liste d'exposants. >
Gross chocolatier, patissier,
Chocolats, viennoiseries, gâteaux
alsaciens, glaces, autant de bonnes
choses à se procurer dans les
nombreuses boutiques de Gross chocolatier, patissier, depuis 4 générations. >
paradis du pain d'épices,
Au paradis du pain d'épices, un magasin à l'ambiance sucrée où Mireille vous invite à goûter ses délicieuses spécialités. >
Gibier sauvage d'Alsace,
Gibier sauvage d'Alsace, fournit du gibier chassé dans les Voges et découpé en atelier ainsi que du foie gras et des produits laitiers. >
Georges Bruck
Georges Bruck est l'un des plus anciens fabricants de foie gras d'Alsace. Son site nous présente sa conserverie prestigieuse et nous offre quelques fines recettes. >
Festein d'Alsace,
Festein d'Alsace, est une gamme de spécialités charcutières, viandes à griller et plats cuisinés du terroir avec des recettes en ligne pour se mettre en appétit. >
Les vergers du Val de Villé,
Les vergers du Val de Villé, donnent des fruits dont on tire de délicieuses confitures et coulis fabriqués artisanalement. >
Foie Gras Rosfelder,
Prenez une ferme où l'on élève des canards pour faire de la conserve fine à la mode du terroir et vous obtenez le Foie Gras Rosfelder, >
Foie Gras du vignoble,
La société Foie Gras du vignoble, offre un catalogue très varié de
conserves fines d'oie et de canard ;
des recettes en ligne donnent des
idées d'accommodement. >
Frangil, poissons fumés à l'ancienne,
Frangil, poissons fumés à l'ancienne, garantit des saveurs authentiques, le naturel de ses produits et le savoir faire traditionnel. Recettes en ligne pour les gourmands. >
Les Foies Gras du Ried,
Les Foies Gras du Ried, reçoivent les groupes pour des
dégustations de foies gras, la visite
de leur locaux et la vente de leurs
produits. >
famille Hassler
Depuis plusieurs générations, la famille Hassler prépare des charcuteries et conserves à la mode locale qui sont le reflet d'un savoir faire de qualité. >
Kauffer's,
Kauffer's, fabrique des tartes, des galettes, des toasts, des baguettines... à déguster avec du schnaps ! >
pâtes d'Alsace,
"Grand'Mère" fabrique les meilleures pâtes d'Alsace, selon les recettes d'antan et les méthodes d'aujourd'hui. >
Fortwenger Pains d'épices
Véritable "maison de Hansel et
Gretel", la boutique Fortwenger Pains d'épices nous accueille dans un décor de
sucre et offre un pain d'épices à tous
ceux qui ont vu le site. >
Toque d'Alsace
Dans sa gamme de produits
surgelés, Toque d'Alsace nous régale de pâtes farcies aux
noies de saint-jacques ou
escargots, de foie gras, de fruits de
mer, de mini-bouchées... et nous
offre un ... >
Jost Maurer
Jost Maurer
Une bonne adresse pour une réception, une fête ou un mariage ou tout simplement pour déguster les meilleures pâtisseries et confiseries du cru ! >
Une bonne adresse pour une réception, une fête ou un mariage ou tout simplement pour déguster les meilleures pâtisseries et confiseries du cru ! >
Pains d'épices Mireille Oster
Pains d'épices Mireille Oster
Une boutique gourmande où s'entassent une ribambelle de petits pains au miel et autres douceurs, jeter impérativement un oeil dans l'armoire aux épices. >
Une boutique gourmande où s'entassent une ribambelle de petits pains au miel et autres douceurs, jeter impérativement un oeil dans l'armoire aux épices. >
Poulaillon
Poulaillon fabrique des viennoiseries
alsaciennes et propose des
spécialités gourmandes pour les
fêtes et réceptions. >
Baradel
Baradel met sur notre table de la véritable
charcuterie alsacienne, des plats
mitonnés selon des recettes locales
et un choix de spécialités de la
région. >
Vins d'Alsace
Vins d'Alsace
Bienvenue dans un village typique du vignoble alsacien pour goûter à des vins fruités et parfumés. >
Bienvenue dans un village typique du vignoble alsacien pour goûter à des vins fruités et parfumés. >
Le Gourmet Alsacien
Le site web du magazine Le Gourmet Alsacien . Un édito, des chroniques, les vins d'Alsace, des recettes, des sites web des restaurants..Au fait, connaissez vous la fondue Alsacienne? >
Klein d'Alsace
Se voulant Ambassadeur des Maîtres Charcutiers d'Alsace et de l'Art de Vivre Alsacien, Klein d'Alsace propose une charcuterie aux multiples variétés : saucisses paysannes, saucisses fumées, saucisses ... >
Pâtisserie Heitz
Sous la houlette de Guy Heitz, cinquième génération de maîtres pâtissiers confiseurs installés dans les traditions sucrées et salées, la Pâtisserie Heitz propose des délices qui ont pour nom "kougelhopf ... >
Pierre Baltzinger
Maître boucher charcutier de père en fils depuis 1912, Pierre Baltzinger a développé un service traiteur autour de "sa passion pour les métiers artisanaux" : viandes & les volailles, charcuterie, choucroute ... >
Pierre Schmidt
A l'origine, en Alsace, avant de débarrasser son four des braises et des cendres pour pouvoir cuire son pain, le paysan profitait des braises pour y placer un peu de pâte à pain sur laquelle il étalait ... >
Fred & Franz Laurent-Giovanni
Au coeur du ''Canton Vert'', dans le ''Pays Welche'', le dialecte est remplacé par un patois roman, la sorcière des veillées s'appelle ''la Jnach'' , et chez Fred & Franz Laurent-Giovanni on boit du vin chaud ... >
Ferme Vierling
Jean-François Vierling, un des rares producteurs d'ail et d'échalotes en Alsace et à la Ferme Vierling il le fait selon un cahier des charges rigoureux élaboré avec Alsace Qualité et contrôlé par un organisme ... >
Maison Fischer Beblenheim
"Au VIIe siècle, les moines du "Monasterium Confluentes", dans la vallée actuelle de la ville de Munster, ont inventé le "Munster" qui s'est aussi appelé "Géromé" dès le XIIIe, pour conserver le lait et ... >
Ferme Heinrich
La Ferme Heinrich propose une gamme de produits fermiers qui se compose de créme, de beurre, du Val St Grégoire, mais surtout la plus importante, du Munster, fromage typique de la région. >
Maurer Freres
Installée dans une unité de fabrication de 8 000 m² dans la banlieue de Mulhouse, la société Maurer Freres se consacre aux recettes artisanales de chacuterie "des saucisses de différentes couleurs chaudes ... >
Tempé Gustave et Fils
Tempé Gustave et Fils >
Coco-Lm
Avec son laboratoire de fabrication qui permet de créer et de commercialiser des sablés au beurre, amande, noisette, chocolat et vanille, des tendres aux amandes et noisettes, des moelleux, des meringues, ... >
Daniel Stoffel
Chocolatier depuis 1963, Daniel Stoffel utilise des méthodes et recettes artisanales complétées d'une Sélection rigoureuse des matières premières et d'une démarche de maîtrise de la qualité à chaque ... >
Dragées Adam
Avec une "sympathique" structure située entre l'artisanat et l'industrie, les Dragées Adam sont spécialisées dans la fabrication artisanale et dans la vente de dragées fabriquées à base d'amandes d'Italie, ... >
Gida
PME familiale, dotée d'un outil de production moderne et flexible, Gida distribue ses Confiseries aérées (meringues fantaisies), ses Gommes, Pastilles (ah les petits oursons!), ses Dragées à ... >
Artisan Chocolatier Grimmer
LeS produits de l' Artisan Chocolatier Grimmer sont fabriqués d'après ses recettes, sans arôme, sans conservateur en privilégiant le travail manuel. "Tous nos chocolats sont décorés, triés et emballés ... >
Chocolaterie Hammer
Spécialiste des baptême, communion, mariage, des noces d'or et d'argent, Chocolaterie Hammer fabrique et vend en gros et au détail des dragées et des chocolats, des Lapins de Pâques et Père Noël en ... >
Praliné Grès des Vosges
On le retrouve sur la table des mariages, communions ou bâptemes, le Praliné Grès des Vosges est aussi un geste pour le patrimoine : "en achetant un sachet de grès, vous participez financièrement à la ... >
Illberg
Foie gras de canard, d'oie ,d'oie truffé, d'oie aux figues roties a la cannelle, de canard aux mangues roties au gingembre des établissements Illberg un Grand Chef étoilé s'est investi. "Triés un à un ... >
Ferme de la Plume d'Or
"Nous sommes éleveurs de volailles et gaveurs, éleveurs pour les oies, poulets et pintades, gaveurs pour les oies et les canards.
Les productions animales représentent l'activité principale de notre exploitation ... >
Ferme Schmitt
Dans une charmant village alsacien, la Ferme Schmitt se consacre à l'élevage d'oies et de canards et à la préparation de foie gras ainsi que d'autres produits confectionnés artisanalement aux normes ... >
Vins Heitz
Les Vins Heitz , sont un gamme importante de vins
de terroir dont la culture biologique
est associée à la qualité ; à noter, de
précieux conseils d'utilisation et une
série d'étiquettes personnalisées ... >
Domaine Lucien Albrecht
Il faut s'arrêter au Domaine Lucien Albrecht pour visiter sa cave du XVIe siècle et
son caveau de dégustation datant de
1620 . C'est ici que fut élaboré l'un
des premiers crémants, quant aux
autres ... >
Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace
Pour tout savoir du vignoble
alsacien, de ses producteurs et points de vente, le site du Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace offre un large éventail de
rubriques qui fait le tour de la question ... >
la route des vins
Partir sur la route des vins d'Alsace tout en découvrant, l'histoire, les musées, la culture, les châteaux, les promenades, les hôtels et les gîtes de la région. >
visite virtuelle de la route des vins
Pour faire une visite virtuelle de la route des vins , cliquez et découvrez les villages de '' la route des vins d’Alsace '', les producteurs, leurs produits mais aussi des hébergements pour passer ... >
Brasserie La Saint-Pierre
La Brasserie La Saint-Pierre se visite toute l'année, on y découvre
les méthodes de fabrication tout en
dégustant une grande variété de
bières artisanales. >
Domaine de Loberger
Jean-Jacques et Nathalie vous
accueillent dans leur Domaine de Loberger pour vous régaler de leurs cuvées et
partager leur passion de la
viticulture. >
Frey - Sohler Vins d'Alsace
Crémant Riesling, Riesling 2000, Riesling Vendanges Tardives 1997, Rouge d'Alsace, Edelzwicker sont les vins que l'on déguste chez la famille Frey - Sohler Vins d'Alsace qui accueille aussi les amoureux ... >
Robert Karcher
Un petit verre de Sylvaner, Pinot
Blanc, Riesling, Muscat, Tokay Pinot
Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer,
Crémant d'Alsace ? Un clic rapide
chez Robert Karcher pour savourer des crus
parmi ... >
des délices du Val de Villé
Connaissez-vous la liqueur aux
oeufs ? La spécialité des délices du Val de Villé qui se décline en divers
parfums, Kirsch, Cognac, Mirabelle,
Framboise, Poire William's,
Marc de Gewürztraminer, ... >
Léon Beyer
Léon Beyer fabrique de grands vins d'Alsace et
est fréquemment salué par la
presse gastronomique pour la
qualité et le talent de ses cuvées. >
Cellier Riquewihr
Dans le catalogue du Cellier Riquewihr on trouve les meilleurs vins
alsaciens, mais aussi de la
vaiselle, de la verrerie et tous les arts
de la table. >
distillerie et Brasserie Artisanale Gilbert Holl
Mettez un peu d'Alsace dans votre
verre ; la distillerie et Brasserie Artisanale Gilbert Holl fabrique des eaux de vies, liqueurs
et bières traditionnelles pour le plus
grand régal des amateurs. ... >
domaine de Bollenberg
Pour dénicher des spécialités
locales rendez-vous au domaine de Bollenberg qui réserve aussi un espace
camping-car pour tous ceux qui
voudraient s'attarder. >
Klee Frères
Klee Frères ou la passion de 4 frères qui
produisent et commercialisent des
vins alsaciens pour la plus grande
joie des "amis du vin" ! >
A. Legoll
A. Legoll fabrique des eaux de vies
alsaciennes et de délicieuses
confitures à la manière d'antan
mitonnées dans des bassines de
cuivre. Pour Noël goûter celles de
Nicole ! >
vins d'Alsace Kirmann
Les vins d'Alsace Kirmann portent le nom d'un ancêtre illustre,
Corinne et Philippe vous accueillent
dans le domaine et vous proposent
une dégustation de leur cru dans le
caveau de la propriété. ... >
Domaine Dopff au Moulin
Domaine Dopff au Moulin
Au coeur des vignes alsaciennes, visitez une cave illustre et dégustez les Riquewihr Edel, Sylvaner, Pinot blanc et prestigieux Riesling et Gewurztraminer. >
Au coeur des vignes alsaciennes, visitez une cave illustre et dégustez les Riquewihr Edel, Sylvaner, Pinot blanc et prestigieux Riesling et Gewurztraminer. >
Dopff & Irion
"Miracle du vin qui refait de l'Homme
ce qu'il n"aurait jamais du cesser
d'être : l'ami de l'Homme" Les vins
Dopff & Irion sont dits, d'exception et les seuls
noms de Murailles, Amandiers,
Sorcières, ... >
David Ermel
David Ermel
Ils sont vignerons de père en fils et leurs vins reflètent la tradition et le savoir faire ancestral ; en ligne, un catalogue de cuvées remarquables. >
Ils sont vignerons de père en fils et leurs vins reflètent la tradition et le savoir faire ancestral ; en ligne, un catalogue de cuvées remarquables. >
Hugel & Fils
Les vins Hugel & Fils font l'unanimité des critiques
amateurs : "... un vin avec un fruité
très expressif... tendre, presque
suave, délicatement bouqueté et
assez charpenté...". >
Philippe Hurst
Philippe Hurst
Visitez en ligne ce splendide château alsacien et ses cépages, et goûtez à ses vins d'AOC, élaborés selon des méthodes traditionnelles >
Visitez en ligne ce splendide château alsacien et ses cépages, et goûtez à ses vins d'AOC, élaborés selon des méthodes traditionnelles >
Gustave Lorentz
Gustave Lorentz "Quel dommage que le réseau
internet ne puisse pas encore faire
passer un verre plein jusqu'à votre
bouche.... " Voici tout de même un
beau choix de vins d'Alsace en ligne ! ... >
Marzolf
"Vous fêtez bientôt les noces d'or de vos parents ? Vos enfants vont se marier ?" Marzolf se propose d'éditer une cuvée à leurs effigies ; avec eux goûtez aux crémants, edelzwicker, riesling, gewurztraminer ... >
Domaine Meyer Fonné
Si vous êtes amateurs de vins
alsaciens, le Domaine Meyer Fonné a sélectionné pour vous les
meilleurs crus de la région. >
Domaine Moltes
Domaine Moltes
Edelzwicker, Sylvaner, Pinot Noir, Tokay pinot gris, quelques uns des vins fameux, à commander en ligne, dans cette boutique des grandes cuvées d'Alsace. >
Edelzwicker, Sylvaner, Pinot Noir, Tokay pinot gris, quelques uns des vins fameux, à commander en ligne, dans cette boutique des grandes cuvées d'Alsace. >
Distillerie G.Miclo
Prunelle sauvage, poire William,
quetsch d'Alsace, et autres liqueurs
à trouver dans la boutique en ligne
de la Distillerie G.Miclo >
Jean-Bernard Ziegler
Célèbre vin d'Alsace, reconnu pour ses caractéristiques aromatiques, le Gewurztraminer est très expressif : couleur intense, complexité et variété des arômes fruités (coing, pamplemousse, litchi), floraux ... >
Wolfberger
Wolfberger est une des premières Maisons de Vins et Crémants d'Alsace, réunissant 800 familles de vignerons cultivant 1300 hectares de vignes, tout en s'appuyant sur la technologie moderne - le vendangeoir ... >
Domaine Geyer Roland
Domaine Geyer Roland Crémants - vins tradition - vins de réserve.
>
Muller-Koeberlé
Muller-Koeberlé vinifie la récolte de ses vingt-cinq hectares de vignes composée des septs cépages alsaciens en Appelation Alsace Contrôlée, Crémant d'Alsace, Vendanges Tardives, Sélections de Grains ... >
Vins René Muré
A côté du domaine du Clos Saint Landelin, s'étend sur environ 20 hectares de vignes situés à proximité de Rouffach, constitué du Clos Saint Landelin dans le Grand Cru Vorbourg, ainsi que d'autres parcelles ... >
Alsace Vignoble
Passionnés par l'Alsace, nous espérons avec Alsace Vignoble faire partager notre enthousiasme pour cette région dont nous explorons la diversité du terroir et proposons une sélection commentée de nos ... >
Louis et Claude Hauller
A partir de vignobles qui s'étendent sur 10 ha sur les coteaux de Dambach-la Ville, Blienschwiller, Epfig et Itterswiller, Louis et Claude Hauller , héritiers de de 5 générations de Maîtres Tonneliers, ... >
Domaine Mauler
Depuis plusieurs générations, les Mauler sont propriétaires viticulteurs sur le Domaine Mauler qui comprend environ 14 hectares de vignobles situés sur les cinq communes environnantes, ce qui permet ... >
Robert Blanck
Pendant que son époux Robert Blanck Robert, homme de terroir, apprivoise "avec brio" la complexité des différents sols pour les marier avec perspicacité aux cépages alsaciens et ainsi "réussit à vinifier ... >
Cave de Sigolsheim
Lourdement touchés pendant la seconde guerre mondiale, le village de Sigolsheim et les vignes furent remis en état par les viticulteurs qui créèrent la Cave de Sigolsheim pour héberger les récoltes. ... >
Gilbert et Denis Marschall
Le Riesling, le Gewurztraminer longtemps désigné "l'Empereur d'Alsace", le Pinot gris Tokay qui aime la bonne chair, le Muscat, séducteur et discret, le Pinot blanc ou Klevner, le Pinot Noir, l'Edelzwicker, ... >
Maison Kuentz Bas
Le vignoble familial de la Maison Kuentz Bas est regroupé autour du village sur 17 hectaresde vignes. Les terrains à prédominances argilo-calcaires permettent l'élaboration des Grands Crus Eichberg et ... >
Cave du Roi Dagobert
Située non loin de la porte septentrionale de la Route des Vins d'Alsace, la Cave du Roi Dagobert est nichée dans le vignoble des Coteaux de la Mossig où jadis fut construit un palais où séjournait ... >
Domaine Schaetzel
Le vignoble de 12 Ha du Domaine Schaetzel entoure une charmante cité médiévale au pied du Mont Sainte Odile. Sa Cave voutée du 18ème siècle abrite le Musée du Tonnelier et peut accueillir jusqu'à ... >
Kuentz-Bas Alsace
A 8 kms au sud-ouest de Colmar, la maison Kuentz-Bas Alsace jouit d'une exposition et d'un micro climat privilégié, de sols argilo-calcaires et schistes classiques pour le Riesling, fertiles profonds ... >
Cave Vinicole d'Orschwiller
Le vendangeoir de la Cave Vinicole d'Orschwiller est équipé entièrement en matériel inox et le raisin y est sélectionné selon l'aspect visuel, et par un prélèvement de jus déterminant la richesse en ... >
Michel Dietrich
Sur 12 hectares de sols de colluvion et de terroirs granitiques répartis sur Dambach-la-Ville, Dieffenthal, Itterswiller et Albé, Michel Dietrich fait pousser dans 7 cépages plus le Crémant d'Alsace, ... >
Thierry Scherrer
"Je laisse mûrir les raisins le plus longtemps possible car la nature va apporter le plus de qualité possible au produit. Il est nécessaire de beaucoup observer : mesurer la richesse en sucre et patienter ... >
Domaine Paul Ginglinger
Maison fondée en 1636, le Domaine Paul Ginglinger est un des domaines qui comprend des vignes d'un âges moyen d'une trentaine d'années où sont pratiqués le labour des vignes, la limitation des engrais, ... >
G. Humbrecht & Fils
Mr H. V. a écrit <> quant à Herr G. dit avec sa voix chantante : << ... je n'achète pas du vin d'Alsace, j'achète du Vin ... >
Schmitt & Carrer
Sur le domaine Schmitt & Carrer , plus de 50% de la composition de l'Edelzwicker se décline en cépages nobles (Riesling, Muscat..) ce qui fait de lui, un vin droit, authentique, pendant qu'issu des cépages ... >
Dopff et Irion
Dopff et Irion >
Domaine Weinbach
Terroir historique, le Clos des Capucins s'étend sur 5 hectares, protégés par les murs d'enceinte de l'ancien couvent des Capucins. Au pied de la colline du Schlossberg, dans un écrin de vignes et de roses, ... >
Domaine Steiner
Vignerons de père en fils depuis quatre générations, le Domaine Steiner , établi au sud de Colmar, donne un Pinot Noir issu du terroir calcaire de l'Elsbourg ainsi qu'un Riesling au nez intense de petits ... >
Wunsch & Mann
Provenant à la fois de leurs propres vignes qui s'étendent sur plus de 20 ha, ainsi que de raisins fournis par des viticulteurs locaux, les Vins Wunsch & Mann sont sélectionnés, pressurés, vinifiés, ... >
Albert Ziegler
Propriétaire de 12 hectares, ses vignes qui s'étendent sur les côteaux du Bollenberg et du Pfingstberg Grand Cru classé, la famille d' Albert Ziegler possède une cave dont l'architecture date de 1622 ... >
Jean-Baptiste Adam
Fondées au début du XVII°siècle par Jean-Baptiste Adam qui fut "gourmet viticulteur", les Caves de la (célèbre) famille Adam sont ouvertes au coeur du "Kaefferkopf" qui s'étend sur plusieurs collines ... >
Domaines Schlumberger
Situé sur les coteaux de Guebwiller, le vignoble du Domaines Schlumberger , d'une superficie de 140 hectares, s'étend sur plus de 5 kilomètres aux flancs Sud des Vosges sur des terrasses soutenues par ... >
Pierre Adam
A 2 kms de Kaysersberg, le domaine de Pierre Adam produit exclusivement sur sa propriété des cépages alsaciens : Sylvaner, Pinot Auxerrois, Muscat d'Ammerschwihr, Tokay Pinot Gris, Gewurztraminer sans ... >
Laurent Bannwarth
Laurent Bannwarth et Suzanne, sa femme, ont créé et développé un domaine familial et construit une première cave avant que leur fils Stéphane, après des éudes spécifiques, les rejoignent sur l'exploitation ... >
C. Bannwarth & Fils
Exploitation viticole d'une superficie actuelle de 15 Ha installé sur les versants ensoleillés de Rouffach, la famille C. Bannwarth & Fils éleve sa vigne avec les plus grands soins, vinifie ses vins ... >
Barmes-Buecher
Avec Geneviève et François, à sa tête, la famille Barmes-Buecher travaille exclusivement ses propres vignobles d'un âge moyen de 30 ans sur un terroir argilo et marno-calcaire (enrichis par certains ... >
Domaine viticole de la ville de Colmar
Le Domaine viticole de la ville de Colmar exploite notamment le Clos St Jacques, son vignoble de la Harth à proximité des chais, ainsi que le prestigieux Domaine des Hospices Civils Louis Pasteur de ... >
Baumann - Woelffle
Le domaine Baumann - Woelffle exploite sur 182 parcelles cadastrales, 17.30 ha de vigne (dont 2.52 ha de Grands Crus) où l'on retrouve des cépages A.O.C. de Riquewihr Pinots, Sylvaner avec son fruité ... >
Cave vinicole de Ribeauvillé
Le vignoble de la Cave vinicole de Ribeauvillé , la plus ancienne cave coopérative vinicole de France, s'étend sur 265 hectares exploités par 40 vignerons professionnels (sur 110 adhérents au total). ... >
Châteaux et Terroirs
Châteaux et Terroirs >
Domaine St Rémy
Au bas du château de Holansbourg, François et son fils Philippe exploitent un vignoble dont 5 terroirs d'exception, réparti sur 10 communes des environs de Colmar, vinifient, embouteillent et commercialisent ... >
Eric Burn
Protégé par les contreforts du petit Ballon et du Stauffen, le vignoble d' Eric Burn bénéficie d'un microclimat particulier, résultant d'une pluviométrie annuelle la plus basse d'Alsace. Plus proche ... >
Cave de Turckheim
A partir de l'idée initiale de quelques vignerons avec à leur tête Robert Schwindenhammer, industriel papetier et maire de la cité, la Cave de Turckheim s'est attachée à vinifier des vins de terroir ... >
Jean Butterlin
Jean Butterlin et Suzanne (toujours prête à l'épauler dans les tâches multiples et variées de l'exploitation tout en élevant Thomas et Caroline) s'étend sur 8Ha, disséminés en une trentaine de parcelles, ... >
Caves de Beblenheim
Dans une ambiance typiquement régionale que Hansi a su si bien peindre : jolies maisons à colombages, portes cochères blasonnées, belle fontaine gothique du 15ème siècle...250 hectares de vignes et 5 communes ... >
Domaine Cattin
Situé à 10 km au sud de Colmar, le Domaine Cattin comprend environ 40 hectares de vignes AOC, situés sur 7 communes différentes, ce qui permet de produire des vins de terroirs avec l'ensemble des cépages ... >
Cave Vinicole de Hunawihr
La Cave Vinicole de Hunawihr réunit 110 adhérents et produit environ 2 millions de bouteilles par an. "Notre philosophie est de rechercher et d'exploiter la meilleure adéquation entre les richesses ... >
Cave Vinicole Pfaffenheim Gueberschwihr
Adossé aux Vosges, le domaine de 240 hectares (dont cinq sont consacrés à l'Appellation Alsace Grands Crus : les Steinert, Goldert, Hatschbourg, Zinnkoepfle,Vorbourg et quatre sont consacrés aux lieux-dits: ... >
Alsace, recettes typiques
La célèbre choucroute, le
Baeckeoffe, le Roïgabrageldi et
autres spécialités sont à découvrir
dans Alsace, recettes typiques . >
recettes d'Alsace
Du coq au Riesling, de la
choucroute, des recettes d'Alsace pour faire connaissance avec la
gastronomie de la région. >
invitation à la gourmandise
Une invitation à la gourmandise , avec trois des recettes les plus
fameuses d'Alsace. À vos fourneaux ! >
recettes alsaciennes
Pour amateurs de recettes alsaciennes , voici un éventail très large de petits plats typiques qui mettent l'eau à la bouche. >
recettes
Les férus de la marmite vont adorer
ces recettes choisies, et pouvoir s'éssayer à
la cuisine traditionnelle tout en
soumettant leurs secrets et
suggestions. >
Hostellerie du Rosenmeer
À l' Hostellerie du Rosenmeer le maître chef livre ses recettes les
plus authentiques. Cliquez et
cuisinez ! >
L'Écrevisse
À la table de l'Hostellerie L'Écrevisse , le crustacé est roi mais l'on se
régale aussi de recettes d'antan,
remises au goût du
jour. >
Auberge à la Poêle d'or
Dans la magnifique Auberge à la Poêle d'or , la carte des menus présente une
cuisine locale fine et riche des
saveurs et des variétés du cru. >
recettes alsaciennes
Grâce aux recettes alsaciennes épatez vos invités en leur servant
une choucroute maison ! >
Schwobe Broedel ou Beigne alsacien
Il faut 450 g de farine,
450 g de sucre, 2 jaunes d'oeuf
battus, ... >
extrait de
Un extrait de recettes culinaires d'Alsace pour se
délecter des spécialités de cette
région à la riche gastronomie. >
recettes de fêtes
Un clic dans la marmite pour découvrir les recettes de fêtes en Alsace. Au menu, foie gras, huîtres, poissons et délicieux desserts pour réussir Noël. >
recettes Alsaciennes de Patrick
Mendiant aux cerises, salade de cervelas, quenelles de pommes de terre...voici quelques recettes Alsaciennes de Patrick >
Tarte flambée alsacienne
Voici la recette de la Tarte flambée alsacienne mais sachez qu'elle est bien meilleure lorsqu'elle est cuite comme autrefois dans les villages, dans un four à pain, chauffé au préalable avec des brindilles ... >
Recettes Alsaciennes
147 Recettes Alsaciennes ...Baeckeoffe, choucroute, porc Orloff, langhopf, bouchées à la reine, tarte flambée, oie aux marrons à la vieille façon... "Félicitations pour vos recettes et c'est une bonne ... >
Schirmeck
Virginie et Guy ne sont pas arrivés par hasard à Schirmeck à Schirmeck , mais cela fut un choix mûrement réfléchi..."Nous avions envie de respirer ..."..et sûrement de bien se rapprocher des baekeoffe, ... >
recettes alsaciennes
Pour les gourmands ... Voici quelques recettes alsaciennes typiques. Soupe à la bière d'Alsace, Soupe aux lentilles d'Alsace, Raifort: sauce chaude et froide, condiment, Le backoefe (plats aux trois ... >
Recettes d'Alsace
Recettes d'Alsace est le site des recettes alsaciennes: Baeckeoffe, gateau Elise, tarte au fromage blanc, choucroute, spritzbredete, tarte à l'oignon, galettes de pomme de terre, Kougelhopf, schwowbredle, ... >
Site des recettes alsaciennes
Sur le Site des recettes alsaciennes on découvre des dizaines de recettes alsaciennes triées par type : entrées, plats, desserts, bredles, patisseries alsaciennes, petits fours de noel, biscuits, tartes, ... >
Lepotiron.com
"Un bon restaurant, une auberge rustique, un hôtel - restaurant, une winstub authentique ? Une fête de village en Alsace ? De Strasbourg à Mulhouse, en passant par Colmar, Saverne et la route des vins.., ... >
Recettes alsaciennes de Sylvie
"On mange bien, en Alsace....parfois trop bien!!! La table alsacienne offre de grands bonheurs : CHOUCROUTE croquante, savoureux BÄCKEOFFE et le fameux KOUGELHOPF. Ces Recettes alsaciennes de Sylvie ... >
Boutique Porcus
Au coeur historique de Strasbourg, la charcuterie et le restaurant Boutique Porcus "rend hommage au porc, substance du patrimoine gastronomique local" en présentant les meilleures charcuteries alsaciennes, ... >
Animations-vigneronnes.com
Avec Animations-vigneronnes.com Pierre, le Vigneron, invite les touristes à découvrir le vignoble à pied, en bus, calèche ou char à bancs, à participer à la récolte à l'ancienne : coupe, casse croûte, ... >
journée Stage de cuisine d'Alain
Promenez-vous dans les bois... pour cueillir les baies servant aux confitures mitonnées lors de la journée Stage de cuisine d'Alain . Vous apprêtez les poissons et confectionnez aussi des menus de ... >
Auberge Au cheval blanc
Les leçons de cuisine de l' Auberge Au cheval blanc , c'est d'abord un séjour à l'hôtel
agrémenté de cours
gastronomiques. Ne pas oublier son
tablier blanc et sa toque ... >
ABOIRE - Club d'amateurs de vin
Si vous aimez le vin le site ABOIRE - Club d'amateurs de vin est pour vous ! Petites annonces,
boutiques, évènements,
dégustations, salons, rien ne
manque dans ce guide complet à la
gloire du ... >
Lycée Economique et Hôtelier
Le Lycée Economique et Hôtelier Joseph STORCK, forme aux métiers de l'hôtellerie et propose aussi un cursus européen avec un partenariat anglais et allemand. >
Cyberpizza
Cyberpizza Le site savant de la pizza ; son
histoire, ses recettes, ses bonnes
adresses, ses plus jolies photos
etc... >
Gilbert Beck
A chaque coin de rue de Dambach-la-Ville, cité médiévale des métiers du vin, village de vignerons au milieu des rangées de ces cépages, on trouve aux fenêtres les fleurs qu'on ne voit pas dans le vignoble, ... >
Michel Fonné
Oenologue diplômé de Dijon, après avoir acquis les techniques de vinifications Champenoises à Damery et vinifié la récolte d'une exploitation de l'Alexander Valley en Californie, Michel Fonné a repris ... >
Maison Emile Beyer
Des précipitations sur le secteur d'Eguisheim, en raison de la protection des Vosges, parmi les plus faibles de France, des conditions climatiques de septembre (chaud et sec pendant le jour, frais durant ... >
Brasseries Kronenbourg
Avec plus de 8 millions d'hectolitres par an, les Brasseries Kronenbourg concentre ses moyens sur ses marques à forte image. Les marques propres : Kronenbourg, 1664, les bières de Maître Kanter, Brugs, ... >
Domaine Stoeffler
Cultivé selon les règles de l'Agriculture Biologique avec contrôle ECOCERT,l'entretien du sol est exclusivement mécanique par des labours et des binages, la protection de la vigne se fait exclusivement ... >
Willly Gisselbrecht et Fils
Présente dans le vignoble dambachois depuis le XVII ème siècle, la famille Willly Gisselbrecht et Fils exploite un domaine viticole d'une quinzaine d'hectares dans les terroirs de Dambach et des villages ... >
Bernard Walter
"Un petit verre de vin blanc d'Alsace en amis ou en famille est toujours agréable et favorise la bonne humeur". Bernard Walter avec sa femme Denise, ses enfants Stéphane et Delphine sans oublier le grand-père ... >
Victor Lorang & Fils
Une butte avancée des collines sous vosgiennes surplombe la ville d'Ingersheim. Le Florimont en dessine les pentes Sud et Est, entre 250 et 280 m d'altitude. Ses sols de nature marno-calcaire, relativement ... >
Domaine Marcel Deiss
Aujourd'hui géré par Clarisse et Jean-Michel, le vignoble du Domaine Marcel Deiss est conduit, en utilisant les anciennes techniques de la tradition viticole alsacienne (le labour, le piochage, le compost, ... >
Marcel Immele
Au sud du vignoble alsacien, à flanc de coteau en pente régulière et à une altitude allant de 220 à 330 mètres, le terroir de Marcel Immele s'étend sur 47,36 ha de sols sur un substrat de cailloutis recouverts ... >
Charcuterie Iller
Avec son propre laboratoire de recherches et d'analyses qui contrôle plus de 15 000 tonnes de spécialités alsaciennes par an, la Charcuterie Iller est spécialisée dans les produits de Boucherie, Charcuterie, ... >
Maison Trimbach
Maison Trimbach >
Charles Salber et Successeurs
Au coeur d'un "ravissant" village, animé en juillet par la fête du Pinot Noir, week-end folklorique de dégustation de tartes flambées, au pied du château médiéval du Haut-Koenigsbourg, Charles Salber ... >
Vins Maurer
Dans un petit bourg sur la route du vin, situé au pied du Moenchberg et au Sud de la rivière l'Andlau et doté d'un lavoir de style, récemment rénové, le domaine Vins Maurer couvre une douzaine d'hectares ... >
Claude Berger
Très attaché à l'enherbement des vignes et à la vinification en Fûts de chêne, Claude Berger est un Vigneron récoltant indépendant membre de la Confédération Nationale des Caves Particulières dont le ... >
Domaine Sick-Dreyer
Comportant une superficie de 13 hectares situés essentiellement dans les meilleurs terroirs de la commune ainsi que quelques hectares, dans le Grand Cru Mambourg de Sigolsheim, sur les communes de Katzenthal, ... >
Domaine de Seilly
Viticulteur de père en fils, Marc perpétue le savoir-faire traditionnel et familial et s'emploie à diversifier les activités du Domaine de Seilly , issus de Vieilles Vignes en Riesling et Gewurztraminer, ... >
Confiserie Rohan
Spécialiste du moulage chocolat sous toutes ses formes, la Confiserie Rohan , PME familiale, associe des méthodes de fabrication basées sur des traditions artisanales avec des outils industriels. >
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