Promenez-vous dans les bois... pour cueillir les baies servant aux confitures mitonnées lors de la journée Stage de cuisine d'Alain . Vous apprêtez les poissons et confectionnez aussi des menus de ... >
Le Lycée Economique et Hôtelier Joseph STORCK, forme aux métiers de l'hôtellerie et propose aussi un cursus européen avec un partenariat anglais et allemand. >
Depuis plusieurs générations, la famille Hassler prépare des charcuteries et conserves à la mode locale qui sont le reflet d'un savoir faire de qualité. >
Au coeur du ''Canton Vert'', dans le ''Pays Welche'', le dialecte est remplacé par un patois roman, la sorcière des veillées s'appelle ''la Jnach'' , et chez Fred & Franz Laurent-Giovanni on boit du vin chaud ... >
"Au VIIe siècle, les moines du "Monasterium Confluentes", dans la vallée actuelle de la ville de Munster, ont inventé le "Munster" qui s'est aussi appelé "Géromé" dès le XIIIe, pour conserver le lait et ... >
La Ferme Heinrich propose une gamme de produits fermiers qui se compose de créme, de beurre, du Val St Grégoire, mais surtout la plus importante, du Munster, fromage typique de la région. >
Installée dans une unité de fabrication de 8 000 m² dans la banlieue de Mulhouse, la société Maurer Freres se consacre aux recettes artisanales de chacuterie "des saucisses de différentes couleurs chaudes ... >
Avec son laboratoire de fabrication qui permet de créer et de commercialiser des sablés au beurre, amande, noisette, chocolat et vanille, des tendres aux amandes et noisettes, des moelleux, des meringues, ... >
Avec une "sympathique" structure située entre l'artisanat et l'industrie, les Dragées Adam sont spécialisées dans la fabrication artisanale et dans la vente de dragées fabriquées à base d'amandes d'Italie, ... >
PME familiale, dotée d'un outil de production moderne et flexible, Gida distribue ses Confiseries aérées (meringues fantaisies), ses Gommes, Pastilles (ah les petits oursons!), ses Dragées à ... >
LeS produits de l' Artisan Chocolatier Grimmer sont fabriqués d'après ses recettes, sans arôme, sans conservateur en privilégiant le travail manuel. "Tous nos chocolats sont décorés, triés et emballés ... >
Spécialiste des baptême, communion, mariage, des noces d'or et d'argent, Chocolaterie Hammer fabrique et vend en gros et au détail des dragées et des chocolats, des Lapins de Pâques et Père Noël en ... >
Il faut s'arrêter au Domaine Lucien Albrecht pour visiter sa cave du XVIe siècle et
son caveau de dégustation datant de
1620 . C'est ici que fut élaboré l'un
des premiers crémants, quant aux
autres ... >
Jean-Jacques et Nathalie vous
accueillent dans leur Domaine de Loberger pour vous régaler de leurs cuvées et
partager leur passion de la
viticulture. >
Un petit verre de Sylvaner, Pinot
Blanc, Riesling, Muscat, Tokay Pinot
Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer,
Crémant d'Alsace ? Un clic rapide
chez Robert Karcher pour savourer des crus
parmi ... >
Dans le catalogue du Cellier Riquewihr on trouve les meilleurs vins
alsaciens, mais aussi de la
vaiselle, de la verrerie et tous les arts
de la table. >
Mettez un peu d'Alsace dans votre
verre ; la distillerie et Brasserie Artisanale Gilbert Holl fabrique des eaux de vies, liqueurs
et bières traditionnelles pour le plus
grand régal des amateurs. ... >
Pour dénicher des spécialités
locales rendez-vous au domaine de Bollenberg qui réserve aussi un espace
camping-car pour tous ceux qui
voudraient s'attarder. >
Domaine Dopff au Moulin Au coeur des vignes
alsaciennes, visitez une cave illustre
et dégustez les Riquewihr Edel,
Sylvaner, Pinot blanc et prestigieux
Riesling et Gewurztraminer. >
"Miracle du vin qui refait de l'Homme
ce qu'il n"aurait jamais du cesser
d'être : l'ami de l'Homme" Les vins
Dopff & Irion sont dits, d'exception et les seuls
noms de Murailles, Amandiers,
Sorcières, ... >
David Ermel Ils sont vignerons de père en
fils et leurs vins reflètent la tradition
et le savoir faire ancestral ; en ligne,
un catalogue de cuvées
remarquables. >
Les vins Hugel & Fils font l'unanimité des critiques
amateurs : "... un vin avec un fruité
très expressif... tendre, presque
suave, délicatement bouqueté et
assez charpenté...". >
Philippe Hurst Visitez en ligne ce splendide
château alsacien et ses cépages, et
goûtez à ses vins d'AOC, élaborés
selon des méthodes traditionnelles >
Gustave Lorentz "Quel dommage que le réseau
internet ne puisse pas encore faire
passer un verre plein jusqu'à votre
bouche.... " Voici tout de même un
beau choix de vins d'Alsace en ligne ! ... >
"Vous fêtez bientôt les noces d'or de vos parents ? Vos enfants vont se marier ?" Marzolf se propose d'éditer une cuvée à leurs effigies ; avec eux goûtez aux crémants, edelzwicker, riesling, gewurztraminer ... >
Domaine Moltes Edelzwicker, Sylvaner, Pinot
Noir, Tokay pinot gris, quelques uns
des vins fameux, à commander en
ligne, dans cette boutique des
grandes cuvées d'Alsace. >
Célèbre vin d'Alsace, reconnu pour ses caractéristiques aromatiques, le Gewurztraminer est très expressif : couleur intense, complexité et variété des arômes fruités (coing, pamplemousse, litchi), floraux ... >
Muller-Koeberlé vinifie la récolte de ses vingt-cinq hectares de vignes composée des septs cépages alsaciens en Appelation Alsace Contrôlée, Crémant d'Alsace, Vendanges Tardives, Sélections de Grains ... >
A côté du domaine du Clos Saint Landelin, s'étend sur environ 20 hectares de vignes situés à proximité de Rouffach, constitué du Clos Saint Landelin dans le Grand Cru Vorbourg, ainsi que d'autres parcelles ... >
Depuis plusieurs générations, les Mauler sont propriétaires viticulteurs sur le Domaine Mauler qui comprend environ 14 hectares de vignobles situés sur les cinq communes environnantes, ce qui permet ... >
Lourdement touchés pendant la seconde guerre mondiale, le village de Sigolsheim et les vignes furent remis en état par les viticulteurs qui créèrent la Cave de Sigolsheim pour héberger les récoltes. ... >
Le Riesling, le Gewurztraminer longtemps désigné "l'Empereur d'Alsace", le Pinot gris Tokay qui aime la bonne chair, le Muscat, séducteur et discret, le Pinot blanc ou Klevner, le Pinot Noir, l'Edelzwicker, ... >
Le vignoble familial de la Maison Kuentz Bas est regroupé autour du village sur 17 hectaresde vignes. Les terrains à prédominances argilo-calcaires permettent l'élaboration des Grands Crus Eichberg et ... >
A 8 kms au sud-ouest de Colmar, la maison Kuentz-Bas Alsace jouit d'une exposition et d'un micro climat privilégié, de sols argilo-calcaires et schistes classiques pour le Riesling, fertiles profonds ... >
"Je laisse mûrir les raisins le plus longtemps possible car la nature va apporter le plus de qualité possible au produit. Il est nécessaire de beaucoup observer : mesurer la richesse en sucre et patienter ... >
Maison fondée en 1636, le Domaine Paul Ginglinger est un des domaines qui comprend des vignes d'un âges moyen d'une trentaine d'années où sont pratiqués le labour des vignes, la limitation des engrais, ... >
Sur le domaine Schmitt & Carrer , plus de 50% de la composition de l'Edelzwicker se décline en cépages nobles (Riesling, Muscat..) ce qui fait de lui, un vin droit, authentique, pendant qu'issu des cépages ... >
Terroir historique, le Clos des Capucins s'étend sur 5 hectares, protégés par les murs d'enceinte de l'ancien couvent des Capucins. Au pied de la colline du Schlossberg, dans un écrin de vignes et de roses, ... >
Vignerons de père en fils depuis quatre générations, le Domaine Steiner , établi au sud de Colmar, donne un Pinot Noir issu du terroir calcaire de l'Elsbourg ainsi qu'un Riesling au nez intense de petits ... >
Provenant à la fois de leurs propres vignes qui s'étendent sur plus de 20 ha, ainsi que de raisins fournis par des viticulteurs locaux, les Vins Wunsch & Mann sont sélectionnés, pressurés, vinifiés, ... >
Propriétaire de 12 hectares, ses vignes qui s'étendent sur les côteaux du Bollenberg et du Pfingstberg Grand Cru classé, la famille d' Albert Ziegler possède une cave dont l'architecture date de 1622 ... >
Fondées au début du XVII°siècle par Jean-Baptiste Adam qui fut "gourmet viticulteur", les Caves de la (célèbre) famille Adam sont ouvertes au coeur du "Kaefferkopf" qui s'étend sur plusieurs collines ... >
Situé sur les coteaux de Guebwiller, le vignoble du Domaines Schlumberger , d'une superficie de 140 hectares, s'étend sur plus de 5 kilomètres aux flancs Sud des Vosges sur des terrasses soutenues par ... >
A 2 kms de Kaysersberg, le domaine de Pierre Adam produit exclusivement sur sa propriété des cépages alsaciens : Sylvaner, Pinot Auxerrois, Muscat d'Ammerschwihr, Tokay Pinot Gris, Gewurztraminer sans ... >
Laurent Bannwarth et Suzanne, sa femme, ont créé et développé un domaine familial et construit une première cave avant que leur fils Stéphane, après des éudes spécifiques, les rejoignent sur l'exploitation ... >
Exploitation viticole d'une superficie actuelle de 15 Ha installé sur les versants ensoleillés de Rouffach, la famille C. Bannwarth & Fils éleve sa vigne avec les plus grands soins, vinifie ses vins ... >
Avec Geneviève et François, à sa tête, la famille Barmes-Buecher travaille exclusivement ses propres vignobles d'un âge moyen de 30 ans sur un terroir argilo et marno-calcaire (enrichis par certains ... >
Le Domaine viticole de la ville de Colmar exploite notamment le Clos St Jacques, son vignoble de la Harth à proximité des chais, ainsi que le prestigieux Domaine des Hospices Civils Louis Pasteur de ... >
Le domaine Baumann - Woelffle exploite sur 182 parcelles cadastrales, 17.30 ha de vigne (dont 2.52 ha de Grands Crus) où l'on retrouve des cépages A.O.C. de Riquewihr Pinots, Sylvaner avec son fruité ... >
Le vignoble de la Cave vinicole de Ribeauvillé , la plus ancienne cave coopérative vinicole de France, s'étend sur 265 hectares exploités par 40 vignerons professionnels (sur 110 adhérents au total). ... >
Au bas du château de Holansbourg, François et son fils Philippe exploitent un vignoble dont 5 terroirs d'exception, réparti sur 10 communes des environs de Colmar, vinifient, embouteillent et commercialisent ... >
Protégé par les contreforts du petit Ballon et du Stauffen, le vignoble d' Eric Burn bénéficie d'un microclimat particulier, résultant d'une pluviométrie annuelle la plus basse d'Alsace. Plus proche ... >
A partir de l'idée initiale de quelques vignerons avec à leur tête Robert Schwindenhammer, industriel papetier et maire de la cité, la Cave de Turckheim s'est attachée à vinifier des vins de terroir ... >
Jean Butterlin et Suzanne (toujours prête à l'épauler dans les tâches multiples et variées de l'exploitation tout en élevant Thomas et Caroline) s'étend sur 8Ha, disséminés en une trentaine de parcelles, ... >
Dans une ambiance typiquement régionale que Hansi a su si bien peindre : jolies maisons à colombages, portes cochères blasonnées, belle fontaine gothique du 15ème siècle...250 hectares de vignes et 5 communes ... >
Situé à 10 km au sud de Colmar, le Domaine Cattin comprend environ 40 hectares de vignes AOC, situés sur 7 communes différentes, ce qui permet de produire des vins de terroirs avec l'ensemble des cépages ... >
La Cave Vinicole de Hunawihr réunit 110 adhérents et produit environ 2 millions de bouteilles par an. "Notre philosophie est de rechercher et d'exploiter la meilleure adéquation entre les richesses ... >
Adossé aux Vosges, le domaine de 240 hectares (dont cinq sont consacrés à l'Appellation Alsace Grands Crus : les Steinert, Goldert, Hatschbourg, Zinnkoepfle,Vorbourg et quatre sont consacrés aux lieux-dits: ... >
Oenologue diplômé de Dijon, après avoir acquis les techniques de vinifications Champenoises à Damery et vinifié la récolte d'une exploitation de l'Alexander Valley en Californie, Michel Fonné a repris ... >
Des précipitations sur le secteur d'Eguisheim, en raison de la protection des Vosges, parmi les plus faibles de France, des conditions climatiques de septembre (chaud et sec pendant le jour, frais durant ... >
Une butte avancée des collines sous vosgiennes surplombe la ville d'Ingersheim. Le Florimont en dessine les pentes Sud et Est, entre 250 et 280 m d'altitude. Ses sols de nature marno-calcaire, relativement ... >
Aujourd'hui géré par Clarisse et Jean-Michel, le vignoble du Domaine Marcel Deiss est conduit, en utilisant les anciennes techniques de la tradition viticole alsacienne (le labour, le piochage, le compost, ... >
Au sud du vignoble alsacien, à flanc de coteau en pente régulière et à une altitude allant de 220 à 330 mètres, le terroir de Marcel Immele s'étend sur 47,36 ha de sols sur un substrat de cailloutis recouverts ... >
Au coeur d'un "ravissant" village, animé en juillet par la fête du Pinot Noir, week-end folklorique de dégustation de tartes flambées, au pied du château médiéval du Haut-Koenigsbourg, Charles Salber ... >
Très attaché à l'enherbement des vignes et à la vinification en Fûts de chêne, Claude Berger est un Vigneron récoltant indépendant membre de la Confédération Nationale des Caves Particulières dont le ... >
Comportant une superficie de 13 hectares situés essentiellement dans les meilleurs terroirs de la commune ainsi que quelques hectares, dans le Grand Cru Mambourg de Sigolsheim, sur les communes de Katzenthal, ... >