Le Lycée Professionnel Hôtelier François Bise se situe à Bonneville, rive droite, rue d'Asnières. Choisissez une formation professionnelle diplômante , découvrez les nouveaux bâtiments et savourez les ... >
Aujourd'hui l'un des derniers affineurs de produits de Savoie ayant un gros volume de produits, Schmidhauser affine dans les caves naturelles du château d'Annecy et dans son site d'Alex, une large gamme ... >
Une centaine de fermiers producteurs fabriquent et affinent dans leurs chalets les spécialités au lait cru que sont le Reblochon fermier, le Reblochon fruitier de Savoie , le Chevrotin des Aravis, la Tomme ... >
A Terramont, au coeur des alpages de la Vallée Verte à 1100 m d'altitude, Fromagerie Bouchet, dispose d'une fruitière traditionnelle pour la production du Reblochon et de l'Abondance. A Beaumont, au pied ... >
La Société Henri Raffin est spécialisée dans la fabrication de produits traditionnels de la Savoie, ceux dont on se transmet le goût de génération en génération (charcuteries, terrines ...). >
Originaire des vallées du Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne et d'une partie du Val d'Arly, soit 450 000 hectares, le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite, reconnu Appellation d'Origine ... >
Déjà présent en 1381 sur la table des membres du conclave, réunis en Avignon pour l'élection du Pape, l' Abondance ne vise qu'un but : satisfaire votre oeil et votre palais. Fabriqué au lait de vache entier, ... >
Affineur savoyard depuis 3 générations, Conus est "l'un des "plateaux (tournants" du monde) du fromage" où est respectée la "tradition du futur" selon laquelle les tommes sont toujours frottées à la main ... >
Avec sa cave climatisée de 2000 m2, ses 33 employés, son exploitation viticole de 23 hectares en crus Abymes, Apremont, Chignin Bergeron et Mondeuse, la Maison Jean Perrier et Fils propriétaire, producteur ... >
La Cave des vins fins de Cruet
Regroupe les vignerons de trois communes. Situé au coeur de la combe de Savoie, le vignoble s'étend sur le versant sud du massif des Bauges sur les communes de Saint Jeoire ... >
L'approche et la connaissance des vins de Savoie, de Suisse et d'Italie à l'originalité bien marqués,
seront le fil conducteur et le thème principal des découvertes avec
Alpes flaveurs . Imaginez:un ... >
Pour faire une Tartiflette savoyarde c'est extrêmement simple, il faut 1 reblochon, 1 Kg de pommes de terre, 10 cl de crème fraiche, 150 gr de lardons, 1 oignon, du Sel, du Poivre et consulter ce site ... >
École Nationale spécialisée dans les formations scolaires ou en alternance des métiers de l'agroalimentaire et de la distribution, l' École Nationale des Industries du Lait et de la Viande forme des ... >
Située à la confluence du Val du Bourget et de la Vallée du Rhône, sur une altitude montant jusqu'à 450 mètres, sur un vignoble tantôt calcaire tantôt morainique, la Cave de Chautagne profite des conditions ... >
Dans leur site, les religieuses de l' Abbaye de Chambarand, narrent l'histoire de leur couvent et
garnissent un panier gourmand de
spécialités issues de 21
monastères. Catalogue sur
commande.
... >
Sur le site Gr@tin D@uphinois il y a même un forum "espace de discussion qui permet d'échanger ses connaissances et de débattre sur le thème du gratin dauphinois, sa composition, sa cuisson, ses origines, ... >
Exploitation familiale travaillant la noix depuis trois générations sur une commune à mi-distance entre Grenoble et Valence dans la vallée de l'Isère, le GAEC des Signaux (Groupement Agricole d'Exploitation ... >
Dépositaire du secret du confisage qui consiste à pénétrer lentement les fruits de sucre, en plusieurs bains successifs, de manière à ce qu'ils se conservent sans perdre leur forme, leur couleur ni leur ... >
Le groupement d'agriculteurs Alpes Coccinelle font la culture de fraises, tomates,
pommes, noix, abricots et
framboises selon un mode très
rigoureux pour assurer des produits
naturels de très ... >
Maître volailler de père en fils, Gilbert Blanc-Rosset, Le Père Blanc propose aux collectivités, GMS, boucheries de la Région Rhône Alpes des produits de qualité rigoureusement sélectionnés, agréés ... >
Chez Zugmeyer , le goût de nos chocolats n'a pas changé Depuis la création car ils sont toujours préparés dans le respect du tour de main, du dosage savant des mélanges, de la connaissance des nuances ... >
C'est aux Ruchers du Bon Val dans une ferme apicole proche de Crémieu et de Larina que Patrice, Marie-Ange et Florian fabriquent des miels de printemps, de fleurs sauvages, de chataignier, de montagne, ... >