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Reblochon
Ronsard et Du Bellay se régalaient
de Reblochon . Reblocher signifie pincer le pis de
la vache une deuxième fois. >
Megève Terroir
"Les bons produits existent". Megève Terroir , propose tout une gamme trés variée de spécialités et de recettes savoyardes. >
Abondance
Déjà présent en 1381 sur la table des membres du conclave, réunis en Avignon pour l'élection du Pape, l' Abondance ne vise qu'un but : satisfaire votre oeil et votre palais. Fabriqué au lait de vache entier, ... >
Schmidhauser
Aujourd'hui l'un des derniers affineurs de produits de Savoie ayant un gros volume de produits, Schmidhauser affine dans les caves naturelles du château d'Annecy et dans son site d'Alex, une large gamme ... >
Fromagerie Bouchet,
A Terramont, au coeur des alpages de la Vallée Verte à 1100 m d'altitude, Fromagerie Bouchet, dispose d'une fruitière traditionnelle pour la production du Reblochon et de l'Abondance. A Beaumont, au pied ... >
Coop du Reblochon de Thônes
Une centaine de fermiers producteurs fabriquent et affinent dans leurs chalets les spécialités au lait cru que sont le Reblochon fermier, le Reblochon fruitier de Savoie , le Chevrotin des Aravis, la Tomme ... >
Chocolats Chaborel
Les Chocolats Chaborel ont créé le reblochon en chocolat, grande spécialité de Thônes, capitale du reblochon fermier, ainsi que les chardons sans cristallisation de sucre, les roseaux aux liqueurs enrobées ... >
Conus
Affineur savoyard depuis 3 générations, Conus est "l'un des "plateaux (tournants" du monde) du fromage" où est respectée la "tradition du futur" selon laquelle les tommes sont toujours frottées à la main ... >
Crus Vignobles Vins Liqueurs
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Tout sur la cuisine, la gourmandise et les produits du terroirs en : Alpes Pays de Savoie Alsace Aquitaine Auvergne Bourgogne Bretagne Centre Val de Loire Champagne Ardenne Corse Côte d'Azur DOM-TOM Franche Comté Ile de France Languedoc Roussillon Limousin Lorraine Midi Pyrénées Nord Picardie Normandie Pays de Loire Poitou Charentes Provence Rhône Alpes ...enfin presque.
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