L'approche et la connaissance des vins de Savoie, de Suisse et d'Italie à l'originalité bien marqués,
seront le fil conducteur et le thème principal des découvertes avec
Alpes flaveurs . Imaginez:un ... >
École Nationale spécialisée dans les formations scolaires ou en alternance des métiers de l'agroalimentaire et de la distribution, l' École Nationale des Industries du Lait et de la Viande forme des ... >
C'est à l'Hôtel Restaurant Million à qu'on prend des cours de Cuisine de Savoie l'après midi, avec des chefs français qui mettrons l'accent sur les produits locaux et les recettes traditionnelles savoyardes. ... >
Les Recettes des Festins Savoyards : le tour de main pour réussir la fondue savoyarde, le farcement rosse, la polente ou polenta, les beignets de pommes de terre, la tartiflette, le vin chaud, les bugnes, ... >
Pour faire une Tartiflette savoyarde c'est extrêmement simple, il faut 1 reblochon, 1 Kg de pommes de terre, 10 cl de crème fraiche, 150 gr de lardons, 1 oignon, du Sel, du Poivre et consulter ce site ... >
La Société Henri Raffin est spécialisée dans la fabrication de produits traditionnels de la Savoie, ceux dont on se transmet le goût de génération en génération (charcuteries, terrines ...). >
Originaire des vallées du Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne et d'une partie du Val d'Arly, soit 450 000 hectares, le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite, reconnu Appellation d'Origine ... >
Sur le site même des Jeux Olympiques d'hiver de 1992, la Charcuterie Mollier qui bénéficie d'une des meilleures qualité d'air et d'eau d'Europe et sélectionne avec soin la provenance de ses viandes a ... >
Aux portes du Parc National de la Vanoise, à 700 m d'altitude, le climat est idéal pour la préparation des Diots et Saucisses de Savoie, le séchage et l'affinage de la Viande Séchée, du Jambon, des Saucissons ... >
Les coteaux du Domaine la Combe des Grand'vignes , orientés sud / sud-est, bordent la Combe de Savoie, véritable porte des Alpes, carrefour des trois vallées d'Albertville, de Chambéry, et de Grenoble. ... >
La Cave des vins fins de Cruet
Regroupe les vignerons de trois communes. Situé au coeur de la combe de Savoie, le vignoble s'étend sur le versant sud du massif des Bauges sur les communes de Saint Jeoire ... >
Avec sa cave climatisée de 2000 m2, ses 33 employés, son exploitation viticole de 23 hectares en crus Abymes, Apremont, Chignin Bergeron et Mondeuse, la Maison Jean Perrier et Fils propriétaire, producteur ... >
Située à la confluence du Val du Bourget et de la Vallée du Rhône, sur une altitude montant jusqu'à 450 mètres, sur un vignoble tantôt calcaire tantôt morainique, la Cave de Chautagne profite des conditions ... >