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Gwen Ran en breton, signifie le pays blanc où, depuis plus de mille ans, les hommes ont façonné ...
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Sardines à poêler, à la tomate et au pistou
Fabriquées à l'ancienne (les poissons frais et non congelés sont travaillés à la main dans le respect des principes utilisés en 1824 par Joseph Collin, le premier des conserveurs), , les Sardines de la Belle-Iloise sont toutes millésimées comme l'attestent les dates portées sur les boîtes. Selon les recettes, les sardinières 'fleurissent' les boîtes en y déposant aromates et condiments. LaTableduChef.com (14/05)
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