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Présenté dans un bocal de 350 g , le foie gras de canard aux mangues roties au gingembre mi-Cuit se conserve 6 mois entre +1 à +4°C. Il se sert accompagné de pain de campagne rustique, ou d'une baguette bien croustillante. Foies Gras de l’Illberg (04/09)