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Quesito
Lentilles cuisinées à la Ricaudoise Fromagerie des Loubes

Le Quesito, un petit fromage de chèvre fabriqué avec un caillé, possède une saveur douce renforcee par le fruité de l'huile d'olives vierge dans laquelle il est plongé. On le déguste à l'apéritif avec un vin blanc bien frais. Il existe aussi en affinage dit "piquant". Fromagerie des Loubes (18/04)

Mot(s) Clef(s) : Fruit, Blanc, Fromage, Affinage
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