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Elaborées à partir de 44 plantes choisies puis macérées dans l'alcool et distillées pour donner un “esprit”, mélangées à nouveau à de l'alcool (43 % vol), de l'eau et du sucre, les Liqueurs Lerina en bouteille de 50 cl existent soit en jaune citron avec un arôme de fleurs sauvages, écorces d'agrumes, cédrats, citrons, confits soit en vert, aux arômes floraux, menthe, verveine et anis. Abbaye de Lérins (14/02)