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Le Télégramme
À la table d'Alexandre Dumas
Alexandre Dumas a 67 ans quand il débarque en Bretagne, en juillet 1869, en quête de '' solitude, bon marché à vivre (sic) et tranquillité ''. Malade, quasi ruiné, l'écrivain cherche un endroit reposant pour rédiger un ouvrage à part dans son oeuvre, son '' Grand dictionnaire de cuisine ''. Après des tentatives à Binic (22) et Morlaix (29), Dumas finit par trouver un logement à Roscoff, grâce à Édouard Corbière. C'est là que, nourri par '' les bonnes âmes '' roscovites, il commencera la rédaction de sa déclaration d'amour à la gastronomie. Son ambition ? '' Être lu par les gens du monde et pratiqué par les gens de l'art ''. (15/12) Suite
Mot(s) Clef(s) : Cuisine, Gastronomie
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