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La culture à sa juste saveur
je n'aime pas le mot ''gastronomie''. Je n'aime pas le suffixe ''nomie''. Evidemment, dans astronomie, économie, ergonomie..., on peut comprendre. Mais quand je relis ce que ça signifie en grec ancien, ''administrer, réglementer, normer'', franchement, je ne vois pas le rapport avec la choucroute. Je trouve même que ça la plombe, la choucroute. Et pourquoi pas choucroutonomie, saucissonomie, cornichonomie pendant qu'on y est ? N'est-ce pas en goûtant la sauce avant de servir, puis en rectifiant selon son goût, que l'on devient un cuisinier ? (02/04) LireMot(s) Clef(s) : Gastronomie, Choucroute
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