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Cocottes minus
A l'origine destinée aux restaurants gastronomiques, la casserole petit format séduit de plus en plus le grand public tel un vaste syndrome de régression vers la dînette. Les mini-plats en céramique et surtout les mini-cocottes en fonte et les mini-casseroles en inox ou en cuivre, fabriquées comme les grandes, presque aussi chères que les grandes, se vendent comme des petits pains. (28/03) Lire
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