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Le défi d'un Ecossais en terre de France
Gordon Ramsay. Rappelez-vous de ce nom. Il est l 'un des plus célèbres chefs de cuisine britanniques . Et il vient, sans crainte, défier ses confrères français en ouvrant un restaurant gastronomique dans le prestigieux hôtel Trianon Palace, à Versailles. Gordon Ramsay, chef écossais de 41 ans , accumule les restaurants et les étoiles Michelin , à la manière d'Alain Ducasse . F ormé chez Guy Savoy et Joël Robuchon, il totalise pas moins de dix macarons (25/03) Lire
Mot(s) Clef(s) : Cuisine, étoile, Restaurant, Chef, Macaron
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De la cuisine à la pharmacie, un véritable élixir...

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Hôtel de luxe recherche chefs étoilés désespérément

Le Nouvel Obs | 21/03/08
staurant thaïlandais offre 8.000 dollars (5.000 euros) à chef étoilé pour préparer un dîner de gala. L'offre de l'hôtel-restaurant ... Lire

Batasuna satisfait du retrait d'Alain Ducasse de Bidarray

L'Express | 17/02/07
"Batasuna se félicite du retrait du chef étoilé Alain Ducasse qui divisait le village de Bidarray. Le retrait d'Alain Ducasse doit être un ... Lire

Chiens et chats aiment aussi le naturel dans leur gamelle

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''Les chiens n'ont pas le palais en bois'', remarque Alain Guerne, vétérinaire à Genève. Sans parler de leur offrir des plats cinq étoiles, ... Lire

Le show de Ferran Adria: haute technologie et maestria culinaire

AFP | 24/01/08
Ferran Adria, trois étoiles Michelin, élu meilleure table du monde pour son établissement "El Bulli" près de Barcelone par la revue britannique ... Lire

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La Dépêche du Midi | 04/03/08
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Un chef étoilé dans la cuisine des sans-abris

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La cuisine est propre, les plats au frais. Des guirlandes sont accrochées dans le réfectoire. Fabrice Gautin le chef, fait une dernière inspection. Il ... Lire

Alain Ducasse publie une somme de six kilos et 500 recettes

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Le chef multi-étoilé Alain Ducasse publie une somme gastronomique de six kilos proposant, sur 1.136 pages, 500 recettes illustrées correspondant aux plats ... Lire

Les nouveaux étoilés du Michelin

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Ils ne sont pas très nombreux les nouveaux étoilés espagnols du guide rouge Michelin 2008. Ce qui a d'ailleurs généré une petite ... Lire

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