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Le Nouvel Obs
Hôtel de luxe recherche chefs étoilés désespérément
staurant thaïlandais offre 8.000 dollars (5.000 euros) à chef étoilé pour préparer un dîner de gala. L'offre de l'hôtel-restaurant Lebua de Bangkok semble alléchante, mais une vingtaine de cuisiniers de renom dans le monde ont déjà refusé de participer à ce que la presse décrit comme un indécent étalage de luxe sur fond de pauvreté. (21/03) LireMot(s) Clef(s) : étoile, Restaurant, Chef
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Thierry Marx
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''Les chiens n'ont pas le palais en bois'', remarque Alain Guerne, vétérinaire à Genève. Sans parler de leur offrir des plats cinq étoiles, ... Lire
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La Dépêche du Midi | 04/03/08
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Longtemps décrié par ses collègues, Marx a fait cavalier seul avant de recevoir la reconnaissance qu'il obtient aujourd'hui. Dans sa folie culinaire, ... Lire
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