Lyon Capital
Lyonnaise ou stéphanoise la bugne ? Alors que les étals des charcuteries, des pâtisseries et des boulangeries en font la craquante promotion, la question mérite d'être posée, chacun tentant de s'en approprier (12/02)
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''Cette manifestation est désormais bien ancrée dans notre patrimoine. C'est pourquoi nous faisons tout pour qu'elle soit attractive : l'an passé ...
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La traditionnelle cuisine au four des paysannes suisses est à l'origine de moult délectables spécialités, où la pâtisserie a naturellement ...
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Invité d'honneur du salon du Livre de l'entrepreneuriat, Pierre Hermé nous présente son dernier ouvrage, '' Confidences Sucrées ''. Si ce ...
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l'internaute peut désormais acheter en ligne près de 1000 références de produits d'épicerie, confiserie, vins et spiritueux, offrir ...
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Quoi de plus délicieux que des bugnes lyonnaises, un far breton, un clafoutis ou un macaron? Mais bien, bien longtemps avant de pouvoir s'en régaler, il y ...
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Le Ramadan qui commence aujourd'hui n'est pas seulement synonyme de prières et de privations. Chaque soir après s'être privé toute la journée, ...
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Sous ses allures de Père-Noël débonnaire, se cachent un redoutable businessman et un bourreau de travail. '' Je me suis formé à la pâtisserie ...
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Élevé à la purée instantanée '', Christophe Michalak a éduqué seul ses papilles. Aujourd'hui, ce qui compte pour celui dont les ...
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Le thé n'est pas seulement la boisson la plus bue au monde. Accompagnement idéal de pâtisseries, il fait aussi des merveilles comme ingrédient ...
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Parmi, les produits sélectionnés '' Goûtez l'Ardèche '', vous trouverez des pâtisseries, des glaces, de la charcuterie, des produits laitiers ...
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Déjà fort appréciés par Néron, les pâtés se différenciaient des terrines au Moyen-Age par leur mode de cuisson. Toujours ...
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Les mesures de blocage des exportations françaises de charcuterie et de foie gras vers les Etats-Unis seront évoquées à l'Organisation mondiale ...
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Les relations commerciales franco-américaines sont boiteuses. Normal après tout, elles se font ces jours-ci par palmipèdes interposés. Si 123 tonnes ...
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chaque année, un citoyen allemand engloutit en moyenne 30 kilos de charcuterie - saucisse, jambon et pâté. Recevoir du charcutier une petite saucisse de ...
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Plus de 5 000 produits expertisés, rayon par rayon, pains, potages, charcuterie, fromages, surgelés. Aidés par une escouade de diététiciennes, ...
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il y aurait les hédonistes (14 % de la population françaises) qui font rimer alimentation et plaisir, cuisson au beurre et charcuterie. Les utilitaires (14 %), ...
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Parmi, les produits sélectionnés '' Goûtez l'Ardèche '', vous trouverez des pâtisseries, des glaces, de la charcuterie, des produits laitiers ...
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Sur la table de la salle de repos, Gilbert, saisonnier et cuistot, pose les assiettes. Le casse-croûte des employés du téléphérique de l'aiguille ...
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Ils sont un millier de vignerons indépendants, de producteurs de cognac, d'armagnac - à quoi s'ajoutent quelques stands de foie gras, de charcuteries et de ...
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